Тези малки червени горски плодове се случват много.

които

1. За първи път е продаден през 1912 година.

Потребителите първо закупиха сос от червена боровинка в Хансън, Масачузетс, но той не беше пуснат на масовия пазар - и достъпен целогодишно - до 1941 г.

2. Някои хора го наричат ​​наслада.

В някои части на страната и по света сосът от червена боровинка изобщо не е сос, а „наслада“.

3. Червените боровинки са единствените плодове, произхождащи от Северна Америка.

Двете други култивирани тук са боровинките и гроздето Конкорд.

4. Плодовете идват от пет държави.

Отглеждат се предимно в Масачузетс, Уисконсин, Ню Джърси, Орегон и Вашингтон - но могат да бъдат намерени и в Британска Колумбия и Квебек, Канада.

5. Червените боровинки всъщност не се отглеждат във вода.

Често срещано заблуждение е, че боровинките растат във вода. В действителност те растат на слабо работещи лози в блата и блата, които се заливат, когато плодовете узреят и са готови - защото те могат да плуват и това улеснява масовото им прибиране на реколтата. Друг път се берат с машини, подобни на косачки, които „разресват“ пресни боровинки от лозите.

6. Има причина консервите да са с главата надолу.

Заобленият ръб, който обикновено е отдолу при консервите, е отгоре върху сос от червена боровинка. Според представител на Ocean Spray: "Заобленият край на кутията е изпълнен с вакуум с въздушни мехурчета, което улеснява изваждането на соса."

7. Можете да го превърнете в коктейл.

Сосът от червена боровинка всъщност е перфектна комбинация за обличане на традиционна маргарита около празниците. Използвайте нашата рецепта и ще бъдете най-добрият домакин на всички времена.

8. Има десетки начини да го облечете.

Дайте му доза джинджифил, завихрете в някакъв кленов сироп, изсипете го с портокал, повдигнете го с розмарин и алкохолно пристанище или го нарежете с круши - възможностите са почти безкрайни.

9. Американците консумират 80 милиона паунда на Деня на благодарността.

Според Ocean Spray американците ядат 400 милиона паунда боровинки всяка година - 20 процента от които се случват само по време на седмицата на Деня на благодарността.

10. Сервира се по Коледа в Обединеното кралство.

Докато американците обичат да използват сос от червена боровинка на Деня на благодарността, за да допълнят пуйката и пълнежа си, хората в Обединеното кралство предпочитат да използват гарнитурата по Коледа. Освен това е по-кисел на вкус през езерото.

11. Най-основната рецепта е просто червени боровинки и захар.

Ако предпочитате да приготвяте сос от червена боровинка, вместо да берете консервираните неща, процесът е доста прост. Традиционно те се варят в тенджера със захарна вода на котлона, докато плодовете изскочат и сместа се сгъсти. Понякога се добавя тире канела.