• алкални

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    10 по-малко известни алкални храни, които помагат при възпаление

    От Хедър Макклис

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    \ Независимо дали става въпрос за болки в ставите, хронична умора, акне, храносмилателни проблеми или някакво количество болка в тялото, възпалението е една от най-големите причини за заболяването днес. Диабетът, сърдечните заболявания и други големи здравословни проблеми се дължат на възпаление по някакъв или друг начин. Когато тялото е в дисбаланс, се засягат нивата на pH на кръвта. Това не само нарушава естествените процеси на тялото, но и ви кара да се чувствате доста ужасно междувременно. Много хора дори страдат от възпаление и вероятно дори не го осъзнават. И за съжаление, лекарствата, които се продават без рецепта, могат да помогнат на човек да се справи със симптомите, но те не се грижат за цялостния проблем с корените.

    Възпаление и диета: Осъществяване на връзката

    Един от най-добрите начини да подобрите здравето си е да се храните от земята. Той е пълен с най-лечебните, богати на хранителни вещества храни, които можете да вложите в тялото си, и всички те са по-алкални по природа от храни на животинска основа, захар, преработени храни, кофеинови напитки, алкохол и рафинирани зърнени храни. Млечните продукти са една от най-възпалителните храни, заедно с яйцата, месото и птиците. За съжаление, много от тези храни съставляват по-голямата част от американската диета и ни водят до здравословни проблеми като сърдечни заболявания и диабет.

    Как да лекуваме възпалението при всички ваши ястия

    Много храни попадат в различни ярости по скалата на pH, в зависимост от това колко са киселинни или алкални. Всички храни за животни попадат в категорията на киселините, докато растителните храни се различават по своите алкални нива. Не е нужно да получавате прекалено технически познания кой е по-добър от друг, но е умен избор да ги включите в диетата си, когато можете.

    Ето 10 от някои от по-малко известните, но изключително полезни алкализиращи храни, които да добавите към вашите ястия:

    1. Тъмни салати

    Може да отпишете тези тъмни марули като нищо, достойно за вашите долари, и да прескочите направо до кейла и ядките. И докато къдравото зеле и копърът определено алкализират суперзвездите, пропускате, ако пропуснете тези сортове маруля с тъмен нюанс. Техният дълбок цвят показва високото им съдържание на хранителни вещества, включително хлорофил за кръвната Ви захар, Витамин К и много Витамин С. Те са едни от по-лесните за смилане зелени.

    2. Целина

    Целината е фантастична алкализираща храна по няколко причини. Той е пълен с вода, витамин С и К, а също така е пълен с естествени електролити. Това е важно за постигането на баланс в тялото и предотвратяване на загубата на електролит, която може сама да причини възпаление. Също така ще се радвате да чуете, че целината е полезна за намаляване на високото кръвно налягане. Тъй като хипертонията (високо кръвно налягане) може да доведе до сърдечни заболявания или да бъде симптом, особено важно е да се ядат храни, които помагат в борбата с този проблем. Целината може да се накълца и нареже на кубчета навсякъде, не само да се яде като лека закуска; промъкнете го в смути, сок с него, направете този крем от супа от целина или каквото друго ви харесва.

    3. Моркови

    Всички кореноплодни зеленчуци ще осигурят някои алкализиращи предимства, но морковите предлагат специален удар самостоятелно. Пълни с витамин А и С и много почистващи ползи, морковите се сочат от години благодарение на своите лечебни и алкализиращи свойства. Опитайте да ги използвате в следващия си зелен сок, да ги използвате сурови във всякакви ястия или дори да ги изпечете във фурната леко, за да добавите карамелизиран вкус. Въпреки че готвенето ще ги направи малко киселинни, те все още са по-алкализиращи от всяка храна на животински или преработен начин. Сладки картофи и оранжеви зимни скуош също осигуряват подобни ползи. Можете също така да опитате тези печени моркови от розмарин, тези моркови с подправки с къри или тези подправени моркови с шам фъстък.

    4. Морски зеленчуци

    Dulse, водорасли, вакаме, агар агар, нори и други морски зеленчуци са едни от най-богатите на минерали храни на планетата. Богати на магнезий, калий, естествен натрий и витамини А, С и К, тези зеленчуци носят отлични лечебни ползи. Те обикновено се ядат в макробиотична диета за тази цел, но могат да бъдат използвани от всеки. Морските зеленчуци също са особено чудесни за добавяне на солен, подобен на океана вкус вместо риба тон, въпреки че правят вкусни добавки и към супи и салати. Обвивките Нори също са отличен заместител на обвивките на зърнена основа, ако искате да опитате и тях.

    5. Покълнали бадеми

    Покълналите бадеми са друг добър избор за приемане на повече алкализиращи хранителни вещества, Бадемите са едни от най-алкализиращите ядки и семена от всякакъв вид, но тези, които са накиснати и покълнали, осигуряват още повече ползи. Процесът на накисване и покълване намалява някои от киселинните свойства, което ги прави по-лесни за смилане. Това също помага на тялото ви да усвои по-добре магнезия, витамин Е и калия в бадемите. Бадемите също са добър източник на вегански протеини и фибри, така че включете ги във вашата диета или цели, или използвайте сурово, покълнало бадемово масло. Използването им вместо печени ядки и семена може да намали възпалението и също така да осигури препитание вместо гранясали масла или животински мазнини.

    6. Бок Чой

    Bok choy е пълен с витамин К и фибри, заедно с витамин С. Той също така е богат на антиоксиданти, които намаляват възпалението и помага в борбата с раковите клетки като други кръстоцветни зеленчуци. Добавете bok choy към супи, яхнии, запечете го на половинки или го накъсайте и го използвайте в сурови салати или тайна. За рецепти опитайте този прост Baby Bok Choy, този сладък и пикантен Bok Choy или този корейски Bok Choy.

    7. Сурови тиквени семки

    Суровите (не печени) зелени тиквени семки са едно от единствените ядки и семена, които всъщност оставят алкална пепел в кръвта. Това означава, че те не са само алкални, но също така помагат на тялото да достигне по-алкално състояние самостоятелно. Конопените семена са единствените други ядки или семена, които осигуряват това уникално свойство. Хранителните ползи от тиквените семки се проявяват в техния цвят, което показва голямото количество хлорофил, което те съдържат. Те също са добър източник на желязо и протеини. Тиквените семки вървят чудесно в сурови ястия от всякакъв вид или просто правят отлични предястия за приятна, сладка криза!

    8. Розова морска сол

    Солта обикновено се избягва при здравословни диети, но розовата морска сол (наричана още каменна хималайска морска сол) е изключение. Тази сол съдържа над 84 микроелемента, по-специално магнезий, калий и калций. Розовата сол може да помогне за облекчаване на главоболие, болки в ставите, умора, мускулна слабост и може също да подобри храносмилането. Не е необходима диета без сол, за да се храните здравословно, стига да знаете какви видове да използвате. Розовата морска сол върви чудесно в смутита, салати, супи или всякакви предястия по ваш избор. Консумирайте го суров, ако е възможно, за да се възползвате максимално от ползите и не забравяйте, че само една щипка ще свърши дълъг път.

    9. Матча зелен чай

    Забравете популярността на тази храна в момента - това не е важно. Важното е храненето, което съдържа тази форма на зелен чай. Нито се загрява, нито се обработва като другите форми на зелен чай, така че мислете за него като за всяка друга сурова, зелена суперхрана. И ако купите качествена матча, тогава ще можете физически да видите това изобилие от хранене чрез тревожно яркозеления цвят (почти неоново зелен), който съдържат тези чайове. Matcha е пълен с хлорофил и четиридесет пъти антиоксидантите на обикновения зелен чай. Той може да помогне за подобряване на настроението ви, да облекчи възпалението и съдържа по-малко кофеин от кафето и други кисели кофеинови напитки. Има особено успокояващ ефект върху тялото и също така помага за балансиране на желанието за кръвна захар.

    Въпреки че можете да използвате матча като горещ чай, той всъщност има много по-добър вкус (и по-сладък), когато се използва в смутита. Ако обаче искате да замените сутрешната си чаша кафе, гореща матча лате с малко ванилия, неподсладено немлечно мляко и стевия е чудесен избор!

    10. Спирулина

    Не морски зеленчук, а форма на морски водорасли (които са различни растения), спирулина е солиден избор за алкализиране на кръвта. Докато броколи, кейл и други зелени зеленчуци са невероятни за вас, нищо не е съперник на храненето само с чаена лъжичка спирулина. Знаете ли, че 1 чаена лъжичка от тези морски водорасли съдържа 4 грама протеин, 80 процента от дневното ви съдържание на желязо и повечето от вашите нужди за витамини от група В? Освен това е пълен с витамин А, съдържащ над 800 процента от ежедневните ви нужди! Най-богатият на хранителни вещества източник на протеин на тегло, тази храна е тази, която трябва да добавите към деня си. Всичко, от което се нуждаете, е чаена лъжичка, за да получите предимствата, но не забравяйте да купите висококачествена марка, която прави рутинни тестове за премахване на примесите. Опитайте в този смути от малина и синя спирулина, тази дълбоко синя морска смес и тези спирулина.

    Други полезни плодове и зеленчуци, които оставят алкална пепел в тялото, включват: цвекло, краставица, билки, аспержи, всички листни зеленчуци, лимони, домати и броколи. Добавете толкова много от тях към деня си и можете да се обзаложите, че тялото ви ще ви благодари!

    Ако харесвате статии като тази, силно препоръчваме да изтеглите нашето приложение Food Monster, което е достъпно както за Android, така и за iPhone и може да бъде намерено и в Instagram и Facebook. Приложението има над 15 000 растителни, подходящи за алергии рецепти, а абонатите получават достъп до десет нови рецепти на ден. Виж това!

    Оловен източник на изображение: casanisa/Shutterstock