10 подправки, които биха могли да помогнат при отслабване

Ето интересен списък с 10 ежедневни подправки, които могат да помогнат за отслабване:

могли

Черен пипер

Една от най-често използваните подправки, изследванията показват, че същата съставка в черния пипер, която може да ви накара да кихате, също може да ви помогне да отслабнете. Предварително проучване върху миши клетки, публикувано в Journal of Agricultural and Food Chemistry, предполага, че пиперинът, остър на вкус компонент в черния пипер, може да попречи на образуването на нови мастни клетки. Изследователите смятат, че пиперинът може също да предизвика метаболитна верижна реакция, която помага да се поддържат мазнините под контрол по други начини; за потвърждение на това обаче са необходими изследвания върху хора. Независимо от това, че подобрителят на вкуса без калории, който е лесно достъпен, със сигурност е умен начин да подправите нещата!

Кимион

Последните изследвания разкриват, че кимионът може да бъде естествено средство за отслабване, което помага за намаляване на телесните мазнини. Доказано е също, че понижава холестерола и триглицеридите. Друго проучване установи, че жените с наднормено тегло или затлъстяване, които консумират малко по-малко от една чаена лъжичка кимион на прах на ден (или три грама), губят три килограма повече от групата, която не е с кимион, за период от три месеца. Разбъркайте натрупана чаена лъжичка в хумус - допълнителният му удар може да ви накара да се пълните по-дълго.

Розмарин

Уидли, използван в Германия за храносмилателни заболявания, розмаринът се използва от години като подправка за своите лечебни ползи. Съвсем наскоро се смята, че розмаринът помага за предотвратяване на глада и може да помогне при загуба на тегло. Розмаринът е естествено богат на карнозна киселина, вещество, което предпазва килограмите, като инхибира образуването на мастни клетки. Той също така помага на мускулите да абсорбират глюкозата, спомагайки за понижаване на нивата на кръвната захар и потенциално за намаляване на глада. Можете да си купите масло от розмарин или да готвите с него по иновативни начини, като да го използвате като шишче от кабоб. Опитайте да нарежете стръкове с пресни пъпеши или диня, обвити с прошуто, и леко да ги скарате.

Горчица

Синапеното семе, малките кръгли семена на различни горчични растения, могат леко да засилят метаболизма ви. Горчицата може да ви помогне да изгорите повече калории. В едно проучване изследователите хранели доброволци с храна, която съдържала малко по-малко от унция горчица. След това изгарянето на калории на доброволците се повиши за четири часа. Освен това, за разлика от много други висококалорични подправки, горчицата има само три калории на чаена лъжичка, което също може да помогне за намаляване на приема на калории. За да включите повече в храната си, разбъркайте горчицата в любимия си винегрет и я полейте върху сандвичи, салати, варен струк боб, броколи или аспержи.

Джинджифил

Използван в продължение на десетилетия за лечение на гадене и други храносмилателни проблеми, наскоро джинджифилът привлече вниманието като помощно средство за отслабване. Джинджифилът е естествено средство за подтискане на апетита, което ви помага да се чувствате сити, така че да ядете по-малко като цяло. Изследователите вярват, че джинджифилът създава термогенеза, действие, което ви помага да изгаряте повече калории. Необходими са обаче изследвания от опити при хора, за да се потвърдят тези констатации, тъй като ползите от загуба на тегло от джинджифил са наблюдавани само при проучвания върху животни. Независимо до каква степен джинджифилът може да намали телесното тегло, това е здравословен начин да подправите храната си. Използвайте голяма щипка смлян джинджифил, за да подсладите овесените ядки вместо захар или мед.

Куркума

От 4000 години растителната куркума се използва за лечение на различни състояния, включително артрит, храносмилателни проблеми, инфекции и някои видове рак. Смята се, че химикалите в куркумата могат да помогнат за намаляване на подуването (или възпалението), което също може да има ползи за отслабване. "Показани в някои проучвания върху животни, антиоксидантните и противовъзпалителни ефекти, проявявани от куркумина, жълт пигмент, получен от подправката куркума, могат да намалят телесното тегло и да увеличат метаболизма", казва Маккензи Хол, RD, добавяйки, че са необходими опити с хора за проверка това. За да се използва в готвенето, куркумата добавя топъл, земен аромат и вкус към птици, морски дарове и зеленчукови ястия, включително къри и лютеници.

Сминдух

Сминдухът е подправка, широко използвана в индийската кухня, както и в ястия в Северна Африка и Близкия изток. Ако жадувате за мазни храни, кърито на прах може да ви помогне да потушите апетита си. Кърито съдържа сминдух, семе, което помага за потискане на апетита за мазнини. Може също да помогне за контрол на кръвната захар. Сминдухът може да стимулира инсулина и да забави абсорбцията на захари в стомаха, което може да понижи кръвната захар при хора с диабет. Като добавка семената от сминдух се използват като средство за лечение на висок холестерол и диабет. Добавете щипка към обикновено гръцко кисело мляко или го използвайте като чубрица за прясно нарязани краставици и червени чушки.

Чесън

Известно е, че има многобройни ползи за здравето, чесънът може да намали кръвното налягане, да се бори с възпалението, да намали риска от сърдечни заболявания и евентуално да предпази от остеоартрит. Сега чесънът може да помогне и за контролиране на телесното тегло. Изследване, публикувано в Journal of Nutrition, показва, че храненето на мишки с чесън в продължение на седем седмици намалява запасите от мазнини и телесното тегло, както и намалява ефекта от нездравословната диета върху стойностите на кръвта и черния дроб. За да се възползвате максимално от чесъна, натрошете пресния чесън и го оставете да престои на стайна температура поне 10 минути, преди да готвите с него. Това ще позволи на ензимите, попаднали в капана на чесъна, да се освободят и ще помогне да се запазят до 70 процента от полезните съединения в чесъна в сравнение с готвенето с него веднага след смачкване.

Канела

Популярна както сред деца, така и при възрастни със запазения си сладък аромат и вкус, канелата също е от полза за вашето здраве, като осигурява антиоксидантни, противовъзпалителни и антимикробни ефекти. Освен това изследванията показват, че това може да помогне за контролиране на нивата на кръвната захар. „Канелата подобрява нивата на глюкоза за хора с диабет тип 2 - това не е пряка полза за загуба на тегло, но много хора с диабет тип 2 се борят с теглото си и трябва внимателно да управляват нивата си на глюкоза в кръвта“, казва Шарън Палмър, RDN, автор на „Захранвани с растения за цял живот“. Не само чудесно за печене, поръсете го върху сутрешните ви овесени ядки, кисело мляко, извара, плодови ястия или пътека. Палмър предлага да се използва в солени ястия, като ястия с къри и яхнии.

Лют червен пипер

Ако не сте свикнали да ядете пикантна храна, увеличаването на топлината може да ви помогне да увеличите усилията си за отслабване. Кайенският пипер, източник на капсаицин - фитохимикал с раковозащитни, противовъзпалителни и болкоуспокояващи ефекти - може също да увеличи ситостта или чувството за пълнота. От своя страна това може да помогне за намаляване на общия прием на храна. Проучване в университета Purdue установи, че около половин чаена лъжичка лют червен пипер помага на възрастните с нормално тегло да изгарят около 10 повече калории за период от четири часа в сравнение с тези, които ядат едно и също хранене без него. Апетитът също намалява най-много при хора, които казват, че вече не ядат пикантни храни. За да запалите усилията си за отслабване, добавете лют пипер към любимите си пържени картофи, яхнии и ястия, вдъхновени от етнически произход.