Някои пробиотици биха могли да помогнат на жените да отслабнат и да ги предпазят, показва скорошно проучване, публикувано в British Journal of Nutrition от екип изследователи, ръководен от професора от Университета Лавал Анджело Тремблей.

пробиотици

Проучванията вече са показали, че чревната флора на затлъстелите индивиди се различава от тази на слабите хора. Тази разлика може да се дължи на факта, че диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на фибри насърчава някои бактерии за сметка на други. Професор Тремблей и неговият екип се опитаха да определят дали консумацията на пробиотици може да помогне за нулиране на баланса на чревната микробиота в полза на бактерии, които насърчават здравословното тегло.

За да проверят своята хипотеза, изследователите набраха 125 мъже и жени с наднормено тегло. Субектите са били подложени на 12-седмична диета за отслабване, последвана от 12-седмичен период, насочен към поддържане на телесното тегло. По време на цялото проучване половината участници поглъщат 2 хапчета дневно, съдържащи пробиотици от семейството на Lactobacillus rhamnosus, докато другата половина получават плацебо.

След 12-седмичния диетичен период изследователите наблюдават средна загуба на тегло от 4,4 kg при жените в пробиотичната група и 2,6 kg в плацебо групата. Въпреки това, не са наблюдавани разлики в загубата на тегло при мъжете в двете групи. "Не знаем защо пробиотиците не са имали ефект върху мъжете. Възможно е да става въпрос за дозировката или периодът на изследване да е бил твърде кратък", казва професор Тремблей, който е и канадски изследователски катедра по околна среда и енергиен баланс.

След 12-седмичния период на поддържане, теглото на жените в плацебо групата остава стабилно, но пробиотичната група продължава да отслабва, за общо 5,2 kg на човек. Накратко, жените, консумиращи пробиотици, са загубили два пъти повече тегло за периода от 24 седмици на проучването. Изследователите също така отбелязват спад в хормона за регулиране на апетита лептин в тази група, както и по-ниска обща концентрация на чревните бактерии, свързани със затлъстяването.

Според Анджело Тремблей пробиотиците могат да действат, като променят пропускливостта на чревната стена. Като задържат някои провъзпалителни молекули да навлязат в кръвта, те могат да помогнат за предотвратяване на верижната реакция, която води до непоносимост към глюкоза, диабет тип 2 и затлъстяване.

Използваният в това проучване щам Lactobacillus rhamnosus принадлежи на Nestlé, която го използва в някои кисели млека, които прави за европейския пазар, но професор Tremblay вярва, че пробиотиците, открити в млечните продукти в Северна Америка, могат да имат подобен ефект като щама Nestlé. Той подчертава обаче, че ползите от тези бактерии е по-вероятно да се наблюдават в благоприятен хранителен контекст, който насърчава ниско съдържание на мазнини и достатъчен прием на фибри.