От загуба на тегло до подобрено храносмилане, това са някои от възможните ползи от зеления чай, които изследванията показват.

неща

Антиоксидантите в зеления чай съдържат изобилие от възможни предимства.

Зеленият чай е може би една от най-известните суперхрани там, но колко знаете за това какво има в чашата ви?

Зеленият чай се прави от листата на растението Camellia sinesis, точно както всички останали нерастителни чайове. За разлика от черния и улун (улунг) чайове, обаче, зеленият чай се обработва по-малко, тъй като се прави с помощта на сухи методи на пара. Смята се, че деликатните техники за обработка са сред причините, поради които зеленият чай е толкова богат на хранителни вещества и антиоксиданти - всички те могат да доведат до редица ползи за здравето. Всъщност, според Националния център за допълнително и интегративно здраве (NCCIH), зеленият чай се използва в китайската и японската медицина от векове.

Въпреки че вероятно сте чували много бърборене за ползите от зеления чай, NCCIH посочва, че голяма част от доказателствата не са категорични и са необходими повече проучвания. Базираната в Ню Йорк Меган Каспър, RDN, собственик на Megan Casper Nutrition, отбелязва още една ключова забележка: „В много проучвания на зеления чай се използва екстракт от зелен чай, който може да бъде много по-силен от средния за варене у дома.

Потенциалните ползи за здравето от зеления чай също могат да варират в зависимост от марката, която сте избрали, както и от начина, по който го правите, казва Каспър. „Горещият чай [може] да има повече антиоксиданти, тъй като леденият чай обикновено използва [по-малко] пакетчета чай и се напоява“, казва тя, но „чаят, който се приготвя студено в продължение на няколко часа, има подобни количества антиоксиданти като горещ чай." Безкофеиновите марки зелен чай също може да не съдържат толкова много предимства, защото обработката може да отнеме антиоксидантите.

По-нов на сцената и обсъждан за потенциалните му ползи е зеленият чай от матча. Matcha се прави от смлени цели листа от зелен чай, смесени с прясно преварена вода. Каспер казва, че този препарат повишава съдържанието на антиоксидант в този зелен чай, както и съдържанието на кофеин.

Научете повече за възможните ползи за здравето от зеления чай и как тази популярна напитка може да помогне за допълването на здравословна диета и начин на живот.

Зеленият чай съдържа хранителен удар

При избора на зелен чай можете да се чувствате добре от това, което е в чашата ви. Ето поглед към вътрешността:

  • Кофеинът, вид алкалоид, който може да има стимулиращи ефекти върху нервната система
  • Аминокиселини, като L-теанин, които могат да помогнат за увеличаване на умствения фокус
  • Флуор, минерал, който помага за укрепване на зъбния емайл

За разлика от другите видове чай, зеленият чай съдържа високи нива на съединения, наречени катехини. Най-забележителният катехин е епигалокатехин-3-галатът (EGCG).

Що се отнася до избора на здравословен зелен чай, базираната в Ню Йорк Натали Рицо, RD, предлага професионален съвет: „Ако искате истинското нещо, уверете се, че на опаковката пише 100 процента зелен чай или изберете чисти листа от зелен чай.“

Зеленият чай може да бъде част от здравословна диета за отслабване

NCCIH отбелязва, че няма достатъчно доказателства, които да докажат, че пиенето на зелен чай ще доведе до загуба на тегло при хора с наднормено тегло или затлъстяване. Но изследванията, включващи екстракт от зелен чай, показват, че това може да помогне.

А именно, кофеинът в зеления чай може да помогне за потискане на апетита и ускоряване на изгарянето на калории чрез процес, наречен термогенеза, предполага едно такова проучване. Просто знайте, че по-голямата част от изследванията на зеления чай са върху този по-силно концентриран екстракт; това не включва чаената торбичка, напоена в чашата ви, отбелязва статия, публикувана през май 2014 г. в Canadian Pharmacists Journal.

„Ако мислите да добавите зелен чай към вашата диета, за да помогнете за отслабването, не очаквайте това да работи, ако ядете висококалорична диета“, казва Рицо. „Въпреки че има качества за изгаряне на мазнини, [зеленият чай] няма да изгори достатъчно мазнини, за да компенсира лошата диета.“ На всичко отгоре, според клиниката Mayo, усилията за отслабване чрез зелен чай може да бъдат възпрепятствани, ако пиете предварително приготвен чай с добавени подсладители.

Вашият най-добър залог? Правете това, което доказано работи - следвайте здравословна, балансирана диета и редовно спортувайте, за да отслабнете. Добавянето на зелен чай към вашата диета може да помогне, но не очаквайте това да е сребърен куршум.