здравословна

Изварата е гъвкава и здравословна съставка.

1. Работна дневна закуска

За лека и вкусна закуска, отгоре пълнозърнести, оризови или царевични бисквити с нискомаслено извара и 1 лъжица от любимия ви чатни или салса.

2. Мини фило тарти

Поставете 3-4 квадрата намаслено фило тесто в намазнена форма за мъфини. Комбинирайте 150 g извара с ниско съдържание на мазнини с 50 g синьо сирене, след това отгоре с карамелизиран лук.

3. Опаковка за обяд

За задоволителен, здравословен работен обяд намажете 1 пълнозърнеста обвивка с нискомаслена извара. Отгоре добавете 1 малка консервирана сьомга и нарязан пресен лук. Подправете с прясно смлян черен пипер и навийте на руло.

4. Алтернатива на гуакамоле

Обработете 1/2 авокадо, 1/2 чаена лъжичка кимион, 250 г нискомаслено извара, сок от 1 лимон, 1 супена лъжица сладък сос от лют червен пипер и 1/4 чаша нарязан пресен кориандър в кухненски робот, докато стане гладко. Сервирайте като намазка за зърнени хлебчета или като потапяне със зеленчукови пръчици.

5. Заместител на крема сирене

За вариант с по-ниско съдържание на мазнини използвайте нискомаслено извара вместо крема сирене върху гевреци и препечен хляб със стафиди.

6. Кашкавален печен картоф

Топ картофи от яке с този вкусен пълнеж: комбинирайте нискомаслено извара с малко зърнеста горчица, 1 консерва от четири зърна (отцедени) и пресни билки. Лъжица боб смес в картофи и поръсете с пармезан. Поставете под скара, за да се разтопи пармезан, ако е за предпочитане.

7. Сирене пълнени гъби

За бърза и лесна вечеря комбинирайте 95 г консерва домат и босилек риба тон, 250 г нискомаслена извара и нарязан пресен босилек или риган. Разделете сместа по равно върху 4 гъби portobello. Полейте с балсамов оцет и поръсете с настърган кашкавал с намалено съдържание на мазнини. Печете на 180 ° C за 10-15 минути до златисто.

8. Замяна на рикота

Използвайте нискомаслено извара вместо рикота в рецепти за печене и солени. Можете да го разбъркате в блендер, за да му придадете гладка текстура или просто да разбъркате с вилица и да го използвате такъв, какъвто е.

9. Сос със сирене без готвене

За лесен за готвене сос „бешамел“, който да използвате в лазани или макарони, използвайте кухненски робот или блендер, за да смесите 250 г нискомаслено извара, 1/4 чаша пармезанчее и 1/4 чаша подрязано мляко в гладко сирене сос.

10. Тиквени канелони

За да направите пълнеж от канелони, смесете равни части пюре от тиква и нискомаслено извара с 1 чаена лъжичка сушен розмарин. Напълнете епруветките с канелони със смес, залейте с доматена паста и печете на 180 ° C за около 30 минути.