Диетичната култура е навсякъде около нас както по открит, така и по фин начин. Не можем невинно да шофираме по магистрала без билборд, предлагащ програма за отслабване, не можем да влезем в телефоните си, без да получаваме изскачащи статии, обясняващи най-добрите диети, които да спазваме, и дори не можем да отидем на семейно тържество, без нашите близки да се оплачат размер и форма или обосноваване на избора на храна. С всички тези съобщения е лесно да свикнете с езика на диетата и да размиете границите между това, което е „здравословен начин на живот“ и какво е диетична култура.
Поразяващо е да помислите за това да живеете в опозиция срещу индустрия от няколко милиарда долара, която продава своето токсично послание, за да поддържа своя бизнес. Отхвърлянето на диетичната култура и забелязването на нейното потисничество обаче е единственият начин да се живее в съответствие с личните ценности и телесни признаци. Има малко начини да се противопоставим и да се разбунтуваме срещу тази токсичност, която ще донесе незабавен мир и отдалеченост от машината за диетична култура.
За автора:
Рейчъл Колман е лицензиран брак и семеен терапевт с над 12 години опит в лечението на хранителни разстройства както в стационарен център за лечение, така и в частна практика, където се фокусира върху насочването на юноши и жени да се освободят от диетичната култура и да спрат да оценяват стойността им по броя по скалата. Рейчъл е сертифициран специалист по хранителни разстройства, има сертификат за завършен курс по терапия с диалектично поведение (DBT), психично здраве на майката и е сертифициран PRO за интуитивно хранене. Рейчъл беше член на борда на главата на окръг Ориндж на IAEDP в продължение на 5 години и говори по темата за лечението на хранителни разстройства в местните училища.
Рейчъл е и съ-водеща на Mom Genes The Podcast, където тя и колегата Тина ЛаБой, RD учат майките да разбират гените си, за да могат да обичат дънките, в които са.
Препратки:
Grodstein, F., Levine, R., Spencer, T., Colditz, G. A., & Stampfer, M. J. (1996). Тригодишно проследяване на участниците в търговска програма за отслабване: Можете ли да го спрете? Архив на вътрешните болести 156 (12), 1302.
Световна здравна организация (1998) Речник за насърчаване на здравето. КОЙ, Женева.
- 8 начина за поддържане на здравословна диета в колежа
- 7 начина да включите ghee във вашата диета (плюс рецепта за вкусна паста) - просто ghee
- 4 начина ползи от кетогенната диета при ревматоиден артрит (дозировка, предпазни мерки)
- 4 изненадващи начина, по които диетата ви влияе върху производителността ви
- 10 начина да върнете диетата си с ниско съдържание на въглехидрати