Джеймс Маклафлин на 02 януари 2018г

Ако искате да поемете контрола над здравето си и да приемете по-добра диета, има няколко по-добри начина да се научите, отколкото да гледате най-добрите документални филми за храна. Те са вдъхновяващи, обикновено са добре проучени и консумирането им отнема по-малко от два часа.

Обичам да ги препоръчвам на семейството и приятелите си като стартова площадка.

Номер две в този списък промени живота ми през 2011 г. Напълно промени диетата ми от момента, в който спрях да гледам и ме поведе по пътя на отварянето на кафене със здравословни храни и стартирането на този уебсайт.

Ако документалните филми за храните могат да направят това за мен, надявам се, че това може да има подобно въздействие върху всички останали.

Така че натиснете Netflix, направете си здрави пуканки и оставете образованието да започне.

Топ 10 документални филма за промяна на живота, които трябва да видите

10. Super Size Me

Може да е малко датиран от Баш Макдоналдс. Всички знаем, че Роналд продава захар и болести. Но това международно аплодирано доко промени играта. Както филмовата игра, така и играта с храна.

Morgan Spurlock показа на света колко лоша е бързата храна за нашето здраве. И по този начин той започна тази вълна от документални филми със съзнание за здравето. Обзалагам се, че някои от филмите в този списък дори нямаше да съществуват, ако не беше Spurlock, който пусна това през 2004 г.

Super Size Me е на Amazon.

9. Мога ли да бъда откровен

документални

Големият Франк от Бруклин се отправя към Калифорния, за да промени живота му от момчетата от Cafe Gratitude.

Това, което прави този преход с наднормено тегло и болен толкова приятен е, че Франк е весел и суров. Филмът е емоционален, образователен и забавен. Страхотни задкулисни кадри, когато някой променя живота си чрез храна.

May I Be Frank е на Amazon.

8. Гладен за промяна

"Вече не ядем храна. Ядем храна като продукти."

Този документален филм, заснет от същия австралийски екип, който направи Food Matters (№ 5 в списъка), разглежда диетичната индустрия, консумацията на захар и неискреното пускане на пазара на храни. Диетата е неуспешна по причина. Гледайте този филм, за да научите навици на начин на живот, които ще ви помогнат да отслабнете и да станете устойчиво по-здрави.

Hungry For Change е в Netflix или Amazon или тук.

7. Нахранени

Този филм показва влиянието на големия бизнес върху правителството и как това се стича до наличните храни.

Дори Мишел Обама прави странен обрат, след като се опита да поеме големите хранителни компании. Тя преминава от опити да промени културата на хранене в училищата до проповядване на обичайния спасител „упражнявайте повече“.

Не бях голям бизнес циник, но документални филми като този отварят очите ви за това колко мощни са 1%. Просто хранителни компании като Nestle са толкова мощни, колкото всяка институция, която ще намерите.

Така че този филм е колкото анти-бърза храна, толкова и анти-правителство. Вижте пълния ни преглед на костния дрънкалка на Кейти Курик.

Fed Up е в Netflix или Amazon.

6. Вилици над ножовете

Диабетът, затлъстяването, сърдечните заболявания, ракът растат с тревожни темпове заради западната ни диета. Преработените храни и прекомерните животински протеини са причината, поради която сме болни. Този лош избор струва на света милиарди долари медицински сметки.

Решението е шокиращо просто. Яжте растителна диета. Предотвратяване и обръщане на заболяването. Поемете отговорност за здравето си.

Forks Over Knives е на Netflix или Amazon.

5. Храната има значение

"Отравяме се с високо преработени храни, изчерпани с хранителни вещества."

Преди Forks Over Knives беше Food Matters. Този австралийски продуциран филм блестящо показва връзката между диетата и болестта. Не можем да разчитаме на фармацевтични компании или вълшебни куршуми. Вашето здраве се контролира пряко от това, което слагате в устата си. Можете абсолютно да предотвратите и дори да обърнете хроничните заболявания, като се храните здравословно. Храната има значение.

Food Matters е на Amazon или тук.

4. Кравешество

Както подсказва заглавието, този филм е насочен към световната индустрия за говеждо и млечно месо. По-конкретно, какво въздействие имат всички тези четири крака върху нашата планета. Този филм носи сериозна информираност за кризата на устойчивост, за която дори не сме наясно. Известни организации с нестопанска цел също са изложени, че не са ни обърнали внимание на това.

Ще искате да станете вегани след това, но не се страхувайте от предизвикателството. Cowspiracy е абсолютно задължително за гледане.

Cowspiracy е в Netflix или е купен от Amazon.

3. Food, Inc.

Един от най-известните в този списък. И то с основателна причина. Друг абсолютно променящ играта документален филм с участието на всички най-големи имена в бранша, включително нашия любим, Майкъл Полан.

Този филм от 2008 г. свързва точките между големия бизнес и правителството, фермерите и потребителите, удобното хранене и болестите. Food, Inc. е конфронтираща, но и вдъхновяваща. Ние имаме силата като потребители да виждаме по-добър избор на храни.

2. Дебел болен и почти мъртъв

Документалният филм на Джо Крос промени живота, особено нашия. Ние му отдаваме голяма заслуга за студено пресованата сокова вълна, която завладя всеки по-голям град в света. Нещо повече, неговият документален филм показва простата сила на зеленчуците. Те лекуват болест. Човешкото тяло работи върху цветни растения. Това е така. Ако не харесвате вкуса им, студено ги пресовайте в сок или ги смесете в смути. В крайна сметка доброто ще надмине лошото и ще ядете зеленина всеки ден.

Няма да се разболеете, ще изглеждате по-млади и ще имате енергия, за да накарате да се случат. Поне такъв беше нашият опит. Документалният филм на Джо Крос ни накара да отворим собствен магазин за органични храни и сокове. Преминахме от пици, PBR и огромни купи с евтини зърнени храни за $ 1, за да вложим спестяванията си в магазин за био храни и сокове.

Моля, гледайте тези филми, ако още не сте го направили. И моля, покажете ги на ваши приятели, които са по-малко образовани в хранително отношение. Тези 90-минутни документални филми са едни от най-добрите образователни инструменти, с които разполагаме.

Fat, Sick & Nearly Dead е в Netflix или е изкупен от Amazon .

1. Какво е здравето

Колебая се да дам на първо място „Какво е здравето“ (WTH), защото това е най-новият филм в този списък. Пристрастието към скоростта може да бъде в пълен ефект.

След Джо Крос обаче този филм ми оказа най-голямо влияние. Изведе моята растителна игра до следващото ниво.

Убеден съм, че предимно веганската диета е това, което би трябвало да ядем биологично. Както показва филмът, имаме ли остри зъби и къси храносмилателни следи като месоядни животни? Не. Можем ли да осигурим устойчиво хранене на трева/органични протеини? Не. Само защото можем да ядем животни с крана на кредитната си карта, не означава, че трябва да я ядем с всяко хранене. Или дори всеки ден.

Този филм е бъдещето. Може да отнеме 50 години, докато правителствените препоръки отразят този филм, но в крайна сметка ще го направят. Аз обаче не чакам. И вие също не трябва.

WTH е на Netflix или е купен от Amazon.

Заключение

Има някои изключителни диетични книги, наред с други от Майкъл Полан, д-р Майкъл Грегер и Марк Битман. Трябва да ги прочетете.

Дотогава отделете 90 минути, за да гледате тези автори и други експерти да говорят по тези документални филми за храните. Те ще ви образоват, забавляват и вдъхновяват.

Всеки път, когато диетата ми изчезва, преглеждам отново едно от тях. Моите познания и решителност минават през покрива и аз ставам най-здравата версия на себе си.

За Джеймс

Съосновах Green Press през 2013 г. Израснах в Алис Спрингс, австралийската пустош, без абсолютно никакво разбиране за това какво е здравословна храна. Мамо.