доказани

Боровинките са сладки, питателни и изключително популярни.

Често обозначавани като суперхрана, те са с ниско съдържание на калории и невероятно полезни за вас.

Те са толкова вкусни и удобни, че много хора ги смятат за любимите си плодове.

Ето 10 доказани ползи за боровинките за здравето.

Боровинковият храст (Vaccinium sect. Cyanococcus) е цъфтящ храст, който произвежда плодове със синкав, лилав оттенък - известен също като боровинки.

Тя е тясно свързана с подобни храсти, като тези, които произвеждат боровинки и боровинки.

Боровинките са малки - около 5–16 милиметра в диаметър - и имат разширена корона в края.

Те са зелени на цвят, когато се появят за първи път, след това се задълбочават до лилаво и синьо, докато узреят.

Двата най-често срещани типа са:

  • Хайбуш боровинки: Най-често срещаният култивиран сорт в САЩ.
  • Ниски храсти или „диви“ боровинки: Типично по-малък и по-богат на някои антиоксиданти.

Боровинките са сред най-богатите на хранителни вещества плодове. Порция боровинки с 1 чаша (148 грама) съдържа (1):

  • Фибри: 4 грама
  • Витамин Ц: 24% от RDI
  • Витамин К: 36% от RDI
  • Манган: 25% от RDI
  • Малки количества различни други хранителни вещества

Те също са около 85% вода и цяла чаша съдържа само 84 калории, с 15 грама въглехидрати.

Калория за калории, това ги прави отличен източник на няколко важни хранителни вещества.

Обобщение Боровинката е много популярно зрънце. Той е с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на фибри, витамин С и витамин К.

Антиоксидантите предпазват тялото ви от свободните радикали, които са нестабилни молекули, които могат да увредят клетките ви и да допринесат за стареенето и заболявания като рак (2, 3).

Смята се, че боровинките имат едно от най-високите нива на антиоксиданти от всички често срещани плодове и зеленчуци (4, 5, 6).

Основните антиоксидантни съединения в боровинките принадлежат към семейство полифенолни антиоксиданти, наречени флавоноиди.

Счита се, че една група флавоноиди по-специално - антоцианините - са отговорни за голяма част от полезните ефекти върху здравето на тези плодове (7).

Доказано е, че боровинките директно повишават нивата на антиоксиданти в тялото ви (8, 9).

Обобщение Боровинките имат най-високата антиоксидантна способност от всички популярни плодове и зеленчуци. Флавоноидите изглеждат антиоксидантът на плодовете с най-голямо въздействие.