вкусни

Животът е опасен. Колкото и да внимавате, болката витае в крилата и чака своя момент. Не мога да помогна с всички емоционални болки, но напоследък търся храни, които да помогнат с физическите. Противовъзпалителните храни се превърнаха в моя мания, тъй като се опитвам да излекувам собствените си ставни болки. Нашата вродена възпалителна реакция е важна за нашето оцеляване и е първата линия на самозащита, когато телата ни са ранени или нападнати от бактерии. Но когато възпалението се превърне в хронично, продължаващо състояние, то престава да бъде положително нещо и влошава много здравословни състояния, често причинявайки болка и причинявайки вреда само по себе си.

Има два вида възпаление. Ако паднете и ударите коляното си, болката, зачервяването, топлината и подуването са част от вашия възпалителен отговор и ви сигнализират да спрете да се движите и да оставите тялото да започне спешни мерки за оздравяване. Това е остро възпаление. Хроничното възпаление е, когато състоянието продължава и тялото води битка с безкрайна война. Може да имате проблем с вътрешен орган, който няма нервни окончания, за да почувства болка, или друга по-малко видима част. Пример за това са запушени артерии, при които холестеролните плаки създават възпаление в артериалната стена, а подуването е толкова вредно за притока на кръв, колкото и плаките. (Кликнете тук, за да прочетете повече.) Хроничното възпаление играе роля при затлъстяване, сърдечни заболявания, диабет, ревматоиден артрит и други здравословни проблеми.

В моя случай гледам да охладя възпалението в ставите. Не паднах и ударих коляното си. Оказва се, че използването на коленете ми за упражнения и усърдна работа през всичките тези години ги е убедило, че трябва да бъдат в повишена готовност. Когато лекарят ми каза, че имам „Ранен артрит с прекомерна употреба“, бях ужасен. Поне каза „рано“, за да смекчи удара. Артритът беше загадка за мен, нещо, което очаквах, може да ме навлезе много, много по-късно в живота. Но ето го. Оказва се, че артритът е общ термин за няколко вида хронично, болезнено възпаление. Кикърът е, че възпалението уврежда ставата, вместо да помага.

(Връзка към здравна публикация на Харвард за разбиране на възпалението)

Противовъзпалителните храни са полезни за много неща

Затова започнах да изследвам противовъзпалителни храни. Не мога да се върна назад и да отменя направеното в ставите ми и всъщност трябва да продължа да се движа, за да поддържам ставата здрава. И така, аз се грижа за това, което мога, и пълня чинията си с храни, които обещават да успокоят подуването и болката. Като се договарям, може би просто помагам на всякакви други неща в тялото си, от кръвообращението до кожата си, така че е добър начин да отида.

Храната като лекарство

Така че в моите търсения се появяват познати храни като куркума, джинджифил, чесън и зелен чай. Написал съм много публикации за куркума, като тази с рецепта за тоник от моркови от куркума, тази със дресинг със салата със златна куркума или тази с много информация за куркума и рецепта за Дал.

Прясна куркума и джинджифил ...

Други храни, които изглежда помагат, включват ананас, вишни, ягоди, портокали, боровинки, домати, ядки и семена, листни зеленчуци, пълнозърнести храни и здравословните мазнини от зехтин и мазни риби или ядки като орехи. По-специално вишните имат антиоксиданти, за които е доказано, че помагат при възпаления и по-специално при артритни болки.

Избягването на месо, рафинирано брашно и захар, пържени храни, свинска мас, сода и нездравословна храна като цяло е добра практика за борба с възпалението. Разбира се, вече избягвах диета за възпаление, така че всичко, което мога да направя, е да удвоя противовъзпалителните храни, които ям.

Ако ме следвате в Instagram, публикувам моите противовъзпалителни смутита!

Това е лесно накисване на овес през нощта с куркума, джинджифил, черен пипер и плодове. Това е лесна подготовка за хранене за закуска, която започва почивния ден точно. Обичам да тренирам сутрин, така че смятам, че яденето на противовъзпалителни храни след това е добър план.

Дори да имате здрави, щастливи стави, добавянето на някои противовъзпалителни храни към деня ви е умна идея. Това също е доста вкусно!