Използвате остарял браузър. Моля, надстройте браузъра си, за да подобрите изживяването си.
Супа от червено зеле с медена криза
Не може много да се победи топла обилна супа, когато времето стане прохладно, особено в края на дългия ден или смразяващо пътуване до работа! Подготвихме за вас рецепта за затопляне на душата, която ще ви остави да желаете да оближете купата в стил лабрадор. Имайте предвид, че ако сте привърженик на кремообразната супа, можете да добавите сместа в блендер или да използвате ръчен пасатор, за да втечните съставките точно преди да добавите купчина кокосово мляко. Използвайте пръчка през млякото, за да покажете творческата си страна.
Ще се радваме да видим вашите резултати - маркирайте ни с @manukahealthnz в Instagram или използвайте #manukahealthy
Съставки
1-2 скилидки чесън
1 см пресен джинджифил
300 г картофи
300 г червено зеле
1 чаена лъжичка кимион (смлян)
500 г зеленчуков бульон
400 мл кокосово мляко
Сок от 1 лайм
1 супена лъжица Manuka Honey MGO ™ 100+ от Manuka Health
За медната криза:
100 г тиквени и слънчогледови семки
1 супена лъжица Manuka Honey MGO ™ 100+ от Manuka Health
Да служа:
пресен майоран, клончета розмарин
Manuka Honey MGO ™ 100+ от Manuka Health
Споделете тази рецепта
Указания
- Накълцайте лука и чесъна и настържете джинджифила.
- Обелете и нарежете картофите.
- Нарежете червеното зеле на ивици.
- Задушете лука и чесъна в тенджера в неутрално растително масло до полупрозрачност.
- Добавете джинджифил и разбъркайте.
- Добавете картофа и червеното зеле и оставете да къкри 5 минути на слаб огън.
- Поливайте със зеленчуков бульон и гответе 20 минути.
- Подправете с кимион, кокосово мляко, сок от лайм, мед от манука, сол и черен пипер (смесете по желание), след което добавете вихъра си с кокосово мляко.
- Печете тиквени и слънчогледови семки в незалепващ тиган.
- Полейте мед с Manuka и карамелизирайте за кратко.
- Изсипете върху парче хартия за печене и намажете тънко. Оставете да се охлади.
- Сервирайте супа с медена криза и билки. Залейте с мед от манука, ако желаете.