Зеленият чай се счита за здравословна напитка много преди matcha lattes да си проправят път във всяко меню на хипстърското кафене. Открит около 3000 г. пр.н.е. в Китай тази древна бира по-късно е пренесена в Япония, където дзен свещеник публикува книга, озаглавена Kitcha-Yojoki ("Промоция на чай и здраве") през 1211 г. Говорете за модерно преди неговото време.

фитозома

Днес зеленият чай все още е обичан. Единствената разлика е, че всъщност имаме някои добри научни данни в подкрепа на многобройните му ползи за здравето - от подпомагане при отслабване до противодействие на оксидативен стрес и дори помагане за предотвратяване на редица хронични заболявания.

Някои от най-впечатляващите ползи от зеления чай обаче се дължат на добавки, съдържащи екстракт от зелен чай, които осигуряват по-висока концентрация на здравословни полифенолни съединения, включително епигалокатехин галат (EGCG). Но не всички екстракти от зелен чай са създадени еднакво. Все по-често изследванията предполагат, че форма на екстракт от зелен чай, известна като фитозома на зелен чай, може да бъде по-добра.

Какво е фитозома на зеления чай?

За разлика от други екстракти от зелен чай, фитозомата на зеления чай се състои от полифеноли на зелен чай, които са свързани с фосфолипид (т.е. липид или мазнина, съдържаща фосфатна група). Смята се, че това подобрява абсорбцията на полифенолни съединения като EGCG в тялото ви, като улеснява преминаването им през клетъчните мембрани. Фитозомата на зеления чай също не съдържа кофеин, така че не е нужно да се притеснявате, че ще се превърнете в нервна бъркотия, ако я приемете.

Но защо просто да не пием зелен чай? Според д-р Робърт Раунтри, лекар по интегративна медицина и експерт по всички добавки, „Многото ползи за здравето от пиенето на зелен чай са добре известни; обаче човек трябва да консумира 8 до 10 чаши дневно, за да получи пълната полза. значително подобрявайки усвояването на активните съставки, фитозомата на зеления чай ви позволява да получите същите ползи от много намалената доза. "

Заинтригуван? Ето изчерпателна информация за ползите от фитозомите на зеления чай, потенциалните рискове и кой може да помисли за приемането му.

Ползи от фитозома на зелен чай за здравето.

Много от ползите от зеления чай (и неговите добавки) могат да се отдадат на неговите полифенолни съединения, включително катехини, които функционират като антиоксиданти, за да помогнат за укротяването на свободните радикали, да предотвратят увреждането на клетките и да намалят възпалението в тялото. Един от основните катехини, открити в зеления чай, EGCG, изглежда е ключът към много от лечебните му свойства.

Ето някои специфични начини зеленият чай и фитозомата на зеления чай могат да подобрят здравето:

1. Насърчава загубата на тегло.

Никое хапче няма да бъде (или трябва да бъде) магически куршум за отслабване. Изследванията обаче показват, че когато се комбинира с диета с намалено съдържание на калории, фитозомата на зеления чай може да ви помогне да отслабнете повече, отколкото самото намаляване на калориите. В проучване на 50 мъже и жени със затлъстяване, тези, които ограничават калориите и приемат фитозома от зелен чай в продължение на 90 дни, губят средно 30 килограма, докато тези, които ограничават калориите, губят средно 11 килограма. Допълнителни проучвания доведоха до подобни констатации.

Някои експерти предполагат, че ползите от отслабването на зеления чай до голяма степен се дължат на съдържанието на кофеин. Но тъй като фитозомата на зеления чай не съдържа кофеин, тези проучвания потвърждават, че само полифенолите могат да играят важна роля в контрола на теглото, вероятно чрез увеличаване на окисляването на мазнините (т.е. изгарянето на мазнини за гориво).

Още по-обещаващо: Поради подобрената бионаличност на фитозомни добавки със зелен чай (в сравнение с традиционните, не-фитозомни добавки със зелен чай), изследователите смятат, че хората могат да изпитат загуба на тегло, докато приемат по-ниска доза.

2. Помага за поддържане на загуба на тегло с течение на времето.

Попитайте всеки, който се бори с теглото си и вероятно ще ви каже, че твърдата част не е задължително да я сваля, а да я сваля. Това е така, защото след като отслабнете, тогава се нуждаете от несъразмерно по-малко калории, за да поддържате настоящото си тегло поради намаляване на енергийните разходи (т.е. намаляване на броя на калориите, необходими на тялото ви, за да изпълнява основни функции). Добрата новина: Изследванията показват, че дори и да не използвате фитозома на зелен чай, за да отслабнете, това все пак може да ви помогне да поддържате загуба на тегло чрез увеличаване на енергийните разходи.

В едно проучване жените се подлагат на тримесечна интервенция в начина на живот, при която всички те отслабват. След това те бяха разделени на две групи, едната от които получи добавка, съдържаща 150 милиграма фитозома от зелен чай в продължение на три месеца, докато другата група получава плацебо в продължение на три месеца. След два месеца жените, получаващи плацебо, започват да възвръщат теглото си, докато жените, приемащи добавка от зелен чай, продължават да губят тегло и мастна маса за около месец, след което поддържат теглото си за втория и третия месец.

3. Намалява риска от сърдечни заболявания, инсулт и диабет.

Метаболитният синдром не е шега. Характеризиращо се със затлъстяването и редица други фактори - като високо кръвно налягане и висока кръвна захар - това състояние увеличава риска от сърдечни заболявания, инсулт и диабет. Но изследванията показват, че приемането на фитозома от зелен чай може да помогне.

В едно проучване пациентите с граничен метаболитен синдром, които са приемали фитозома на зелен чай в продължение на три месеца, не само са отслабнали, но са претърпели спад в кръвното налягане, кръвна глюкоза на гладно и триглицериди и са се увеличили с добрия HDL холестерол. Тези положителни промени бяха достатъчни, за да изтласкат 68% от пациентите изцяло от профила на метаболитния синдром. Много от тези ползи могат да бъдат резултат от загуба на тегло; изследователите обаче казват, че е възможно полифенолите на зеления чай също да действат директно върху тялото, за да дадат тези резултати, благодарение на техните антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.

4. Притежава противоракови свойства.

Не са правени проучвания за противораковия ефект на фитозомата на зеления чай; тези добавки обаче съдържат полифенолни съединения, които според учените допринасят за противораковата активност на зеления чай. Лабораторни изследвания на катехиновия полифенол EGCG показват, че той може да причини смърт на туморни клетки, като пречи на репликацията на клетките и забавя образуването на кръвоносни съдове около туморите. Доказано е, че друг катехинов зелен чай епигалокатехин (ЕКГ) спира левкемичните клетки да се размножават в лабораторията. Необходими са обаче още изследвания, за да се разбере дали зеленият чай (и неговите добавки) действително могат да предотвратят рак.