WW точки за свободен стил 1
Калории 102 kcal
Тази здравословна супа от скуош с пастели е без палео, Whole30, веган и без естествен глутен/млечни продукти. Лесно се прави във вашия крокпот, мигновено гърне или на печка! Супер кремообразна и богата - това е рецепта за супа, която всеки ще хареса!
Тази публикация съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. Щракнете тук за да прочетете моята политика и повече за партньорски връзки. Тази публикация първоначално беше споделена през декември 2018 г.
Има ли нещо по-вкусно и уютно от супа от тиква от тиква? Тази лесна здравословна рецепта за супа от тиквен орех е основна в дома ни през есента. Направено само с няколко съставки - бързо се прави и е толкова вкусно!
Тази палео супа от скуош орех е естествено без глутен, без млечни продукти, цели 30 и веган!
Обичаме тиква от тиква. Вкусно е печено или дори направено на чипс! Въпреки това . всички знаем, че супата от тиква с тиква е там, където наистина блести.
Днес ви показвам колко лесно е да приготвите здравословна супа от тиквен орех, която е Whole30, палео и веган!
Какво прави тази супа от тиквен орех здравословна?
Полезни съставки - Обикновено супата от тиква с тиква е пълна с много фънки съставки, тежка сметана и много сирене. Тази супа го няма!
Кремообразност от зеленчуци - Повечето рецепти за супа от тиквени орехи съдържат много тежка сметана, но тази супа просто НЕ използва мляко! Получава цялата кремообразност от бульон + зеленчуци.
Лесно адаптивни - Независимо дали трябва да направите тази по-ниска сол, по-ниска въглехидрати ... има заместител за основно всичко по-долу!
Веги заредено - Има една порция зеленчуци на порция супа и можете лесно да напълните това количество, като добавите още моркови, целина или лук.
Съставки за здравословна супа от скуош от орехи:
За приготвянето на тази здравословна супа от тиквени орехи използвахме зеленчуков бульон или костен бульон, ако не веган/вегетариански, черен пипер, сол, червен пипер, канела, куркума + зехтин.
За тази рецепта ще ви е необходим и пасатор. Крокпот или мигновено гърне също ще ви бъдат от полза, или можете да го направите на печката си!
Преди да се заемем с приготвянето на супа от тиква с месо, помислих, че може да искате да научите как, по дяволите, да режете тиква!
Как да изрежете тиквен орех:
Първата стъпка към изрязването/приготвянето на тиквата с брашно е да се обели. Това е най-добрият белач за зеленчуци! След като скуошът ви се обели, отрежете врата (цилиндричната страна).
Отстранете луковичната (кръгла) форма и режете дълго. Ще откриете, че в тази част от тиквата има семена. Издърпайте семената и ги изхвърлете (или ги запазете и ги изпечете за лека закуска!)
В горната половина (или „врат“) на тиквата няма семена. Можете да използвате тази част от скуош както е.
Сега, когато тиквата ви е нарязана, нека да разгледаме как да приготвим супа от тиква от тиква. Включих инструкции за крокпота, мигновеното гърне и печката - но снимките показват крокпота.
Как да си направим веганска супа от скуош:
Приготвянето на супа от тиквени орехи изобщо не е трудно! Тази здравословна супа от тиквен орех идва само в един тиган или вашата крокпот/мигновена тенджера.
Стъпка 1: Загрейте зехтина в тиган на средно силен огън. Сотирайте тиква, моркови, лук + чесън, докато леко покафенее + меки по краищата.
Стъпка 2. Добавете подправките си, напълнете със запас + оставете да заври. След като заври, намалете огъня и оставете да къкри 30-40 минути.
Стъпка 3: Оставете супата да се сготви + смесете я! Моят Vitamix винаги получава работа като тази за нула време! Можете също да използвате потапящ пасатор или кухненски робот.
Това е буквално ... не става по-лесно от това!
Вижте колко мечтателно ! ТОЛКОВА кремообразна и вкусна.
(Ако обичате кремообразна супа, трябва да опитате тази здравословна супа от броколи!)
Защо тази супа от скуош от Butternut е направена без мляко?
Защото не се нуждае от него 🙂 След като опитате това, дори няма да пропуснете млякото. Кремообразността на тиква + зеленчуци, когато се смесва, има вкус точно като супа, в която има мляко. Наистина нямате нужда от него!
Замествания за тази рецепта Whole30 Butternut Squash Soup:
Билки- Чувствайте се свободни да добавите мащерка, розмарин или градински чай към тази тази рецепта. 1/2 чаена лъжичка сушени билки ще бъде идеалното количество!
Мляко/сметана - Добавяте редовно мляко, сметана, бадемово мляко или кокосово мляко към тази супа. Смесването на супата с мляко ще я направи по-тънка по текстура, като същевременно я направи по-кремообразна.
Бульон - Можете да използвате телешки или пилешки бульон вместо зеленчуков бульон
Може ли тиква скуош печена? Можете да печете тиква и зеленчуци в тази супа, вместо да сотите или да готвите в крокпота/моменталното гърне. Намажете всички зеленчуци в зехтин и печете при 400 за 30 минути. Уверете се, че грубо нарязвате зеленчуци, вместо да ги нарязвате на кости, ако ги печете
Натрий: Ако искате да намалите натрия, пропуснете солта и използвайте бульон без сол. Хранителните факти отразяват използването на бульон без сол.
Съвети за смесване на топла супа:
Можете да смесите тази супа с потапящ пасатор, обикновен пасатор или дори кухненски робот.
Уверете се, че сте много внимателни, когато смесвате супа в обикновен пасатор. Ако смесвате топла супа, това може да накара блендера да изпари или да създаде налягане, което може да доведе до изскачане на горната част. За да избегнете това, ето нашите съвети за смесване на топла супа в обикновен пасатор.
Оставете супата да се охлади за няколко минути, ако можете. Най-добре е да не сваляте това веднага от печката/мигновената тенджера/крокпот и да го поставяте в блендера. Дайте му няколко минути непокрита/изключена топлина, за да отдели малко пара.
Смесете супата на порции. Вероятно е най-добре това да се раздели наполовина и да се смеси 1/2 порция наведнъж. Правейки това, оставяте място в блендера, за да се придвижва супата.
Отстранете централния капак от пасатора и вместо това покрийте с кърпа. Повечето плотове на пасатора имат подвижно пластмасово парче в центъра. Извадете това централно парче и поставете чиста кърпа за съдове върху отвора, докато смесвате. (Не искате супа на тавана!). Това позволява парата да излиза и предотвратява натрупването на налягане в смесителя. Не забравяйте да задържите ръката си върху кърпата за съдове, за да не се движи/пръска.
С какво можете да поднесете тази рецепта за супа от тиквен орех?
Топинги- Обичам да гарнирам с бекон и препечени тиквени семки. Можете да добавите билки, сметана, подправки . възможностите са безкрайни!
Бекон- Можете да добавите парченца бекон отгоре
Протеин- Сервирайте го заедно с тези оферти Whole30 Cashew Coconut Chicken за добре балансирано хранене
Хляб- Ако не сте палео/цял30 - голям хляб с хрупкав хляб е начинът да отидете to
Салата - Тази салата от козе сирене от авокадо с ягоди ми е любима
Как да съхранявате супа от тиквен орех:
Тази тиква супа от тиква ще продължи 5 дни в хладилника.
Може ли това да се направи напред? - Да, можете да сервирате супата направо от вашия блендер. Или го направете предния ден и го загрейте в блендера или в тенджера на котлона
Може ли тази супа да се замрази? Да! Оставете супата да се охлади до стайна температура, преди да я прехвърлите в подходящ съд за съхранение. Можете да замразите тази супа до 3 месеца
Други рецепти за здравословна супа:
Толкова обичаме супата, че всъщност имаме безплатна книга за здравословни супи! Имаме и публикация, пълна с 25 рецепти за здравословна супа!