Няма да повярвате, че тази кремообразна супа uber съдържа само едно нещо: броколи. Тази 1 съставка здравословна супа от броколи се съчетава

Няма да повярвате, че тази кремообразна супа uber съдържа само едно нещо: броколи. Това 1 съставки здрави супа от броколи се събира за по-малко от 10 минути и ще подмами дори най-големите мразещи зеленчуци да получат зелените си.

броколи

Здравословна супа от броколи

Пригответе се да издухате ума си. Можете да направите тази вкусна, кремообразна, почти сирене, гъста супа с само една съставка: броколи. Знам, знам. Не го купих и докато не го опитах, но тази здравословна супа от броколи с 1 съставка всъщност е Вкусна.

Аз ли съм единственият, който родителите основно ги нахранват с броколи? Баща ми подкупваше сестра ми и аз, за ​​да ги ядем. Просто не понасях горчивия вкус.

Странното е, че сега ОБИЧАМ зеленчуци: сотирани тиквички, печени патладжани, овъглени кълнове, пресни, сочни домати, хрупкави чушки ... сякаш вероятно ям зеленчук на всяко отделно хранене.

С Алекс се натъкнахме на тази рецепта за супа от броколи а-ла Гордън Рамзи още в колежа. Той накара супата да изглежда толкова добра, че просто ИЗМОРЯХЕ да опитаме. И бяхме абсолютно издухани.

И до днес няма смисъл за мен колко кремообразна и вкусна е тази супа. Колкото и да е странно, всъщност няма вкус на броколи ... той е много по-нишестен и леко сладък. Наистина е невероятно.

Дали тази супа всъщност има добър вкус?

ДА. Искам да кажа, не съм на път да кажа, че гризането на сурово флоре от броколи е по-добро от яденето на скара сирене, но повярвайте ми, когато ви кажа тази здравословна супа от броколи не вкусва здравословно. Този магически хранителен гуру, известен още като Гордън Рамзи, носи заслугата за това, че е открил, когато сварите броколи и след това го пюрирайте с част от водата, в която е сварена, получавате кремообразна мечтана супа.

След години на приготвяне на тази супа, адаптирах леко рецептата му, за да направя супата си дори по-кремообразна от неговата. И от време на време го ям направо от блендера, защото нямам търпение.

Тази супа не само е здравословна и вкусна, но и е просто красива. Тази супа изглежда, че са необходими сериозни усилия, нали? Е, момче, заблудихме ли те, защото всъщност се събира след около 10 минути. Резултат!

Разбъркайте това за лесен обяд или го залейте с печени броколини и дъжд от висококачествен зехтин за шоу, спиращо първото ястие на вечеря. Така или иначе, няма да бъдете разочаровани от тази супа.

Нямам търпение да чуя колко много обичате тази здравословна супа от броколи с 1 съставка! Ще се видим в сряда с нова рецепта!

Здравословна супа от броколи с 1 съставка

Няма да повярвате, че тази кремообразна супа uber съдържа само едно нещо: броколи. Тази здравословна супа от броколи с 1 съставка се събира за по-малко от 10 минути и ще подмами дори най-големите мразещи зеленчуци да получат зелените си.

Няма да повярвате, че тази кремообразна супа uber съдържа само едно нещо: броколи. Тази здравословна супа от броколи с 1 съставка се събира за по-малко от 10 минути и ще подмами дори най-големите мразещи зеленчуци да получат зелените си.

  • Автор: Адаптиран от Гордън Рамзи
  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 10 минути
  • Общо време: 15 минути
  • Добив: Сервира 4 1 х
  • Категория: Супа
  • Метод: котлон
  • Кухня: американска
  • Автор: Адаптиран от Гордън Рамзи
  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 10 минути
  • Общо време: 15 минути
  • Добив: Сервира 4 1 х
  • Категория: Супа
  • Метод: котлон
  • Кухня: американска
  • Автор:Адаптирано от Гордън Рамзи
  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 10 минути
  • Общо време: 15 минути
  • Добив: Сервира 4 1 х
  • Категория: Супа
  • Метод: котлон
  • Кухня: американски

Съставки

  • 5 големи глави броколи, измити и нарязани на големи парчета
  • 1/2 чаша вода от броколи (ще обясня по-късно)
  • сол и черен пипер на вкус

Инструкции

  1. В голяма тенджера (като най-голямата, която имате. Трябва да побере всичките ви глави броколи), кипнете вода. Добавете голяма щипка сол. След като водата заври, добавете броколите и варете, докато можете да пробиете супер лесно броколите, около 8 минути. Не отцеждайте броколите.
  2. С помощта на решетъчна лъжица извадете броколите от тенджерата и ги прехвърлете във вашия блендер (внимавайте, горещо е!) Изсипете около 1/2 чаша вода, останала от варенето на броколите (тя трябва да напълни блендера около една четвърт от пътя) . Пулсирайте броколите и водата, докато започне да се разпада, и след това пасирайте на високо, докато супата стане кремообразна. Добавете сол и черен пипер на вкус.
  3. Изсипете супа в купички. Залейте със зехтин и/или гарнирайте с малко печени броколини и препечени орехи!

Ключови думи: 1 съставка супа от броколи, здравословна супа от броколи, лесна супа от броколи