Получих този кефир от Lifeway като част от конкурс за блогъри. Всички мисли, мнения и снимки на здравословната кремообразна доматена супа са наши собствени.

Кремообразната доматена супа е основен елемент в нашето домакинство, особено през уютния есенен сезон. Тази здравословна версия е направена с кефир, което означава, че е пълна с прекрасни пробиотици. Това също означава, че можете да се насладите на сирене на скара с него и да не се чувствате виновни. Това е пълна печалба.

рецепта

Как да си направим кремообразна доматена супа.

Домашната супа е толкова лесна, а също така невероятно вкусна. Освен това това е супер рентабилно хранене за семейството. Ето няколко съвета и трикове и такси за приготвянето на тази конкретна супа.

  • Холандска фурна. Въпреки че определено можете да направите доматена супа в мигновена тенджера или бавна печка, препоръчвам ви да използвате холандска фурна. Имаме Staub и го обичаме, но те са малко скъпи.
  • Оставете го да къкри. Времето ти е приятел. Оставете да къкри поне 60 минути. Доматената супа се подобрява само с времето, за да могат всички тези вкусни вкусове да се смесят.
  • Потапящ блендер. Искате да имате този удобен инструмент, за да направите доматената си супа приятна и гладка. Вероятно ще използвате този инструмент само няколко пъти в годината, но ще бъдете толкова щастливи, когато го имате.

Всички вкусни съставки.

Доматената супа има минимални съставки, но те се комбинират толкова добре, че не ви трябват милиони, за да направите тази супа. Ето най-добрите съставки за нашата кремообразна (и здравословна) доматена супа.

  • Чесън + лук. Готвенето на тези две зеленчуци в разтопено масло дава някои невероятно вкусни вкусове, които придават известна сложност на доматената супа.
  • Сушени билки. Не използвах пресен босилек в тази доматена супа - а вместо това използвах сушен! Няма никаква рима или причина, можете абсолютно да замените пресните билки с изсушените билки за допълнителен слой вкус.
  • Домати. Това е очевидно. Но вие добавяте два вида домати в тази рецепта, включително доматено пюре и консервирани цели домати.
  • Кефир. Кремообразната доматена супа се нуждае добре ... сметана. Този път избрахме по-здравословна версия. Вижте по-долу за подробности относно кефира!

Защо да добавяте кефир към супата?

Ако сте нещо като мен, може би не сте добре запознати с култивираното мляко за пиене. Според Lifeway това е „тръпчив и остър млечен смути“, който носи много ползи за здравето.

Кефирът е чудесен заместител на традиционната сметана или пълномаслено мляко в доматената супа. Той е малко по-тънък от тежкия крем, но все пак свършва работата. Освен това, Kefir има много пробиотици, които помагат на червата ви да останат приятни и здрави.

Други рецепти за доматена супа.

Очевидно смятаме, че нашата кремообразна доматена супа е доста вкусна. Но тези вариации са ТОЛКОВА добри, ако търсите нещо малко по-различно.

  • Веганска кремообразна супа от печен домат. Тази веган версия използва цели рома домати и включва червен пипер за допълнителна вкусна рецепта.
  • Кремообразна доматена супа със сирени крутони на скара. Трябва ли да кажа нещо друго? Крутони със сирене на скара. Искам да кажа, че просто обичам всичко, което произвежда Damn Delicious.
  • Кремообразна супа от домати Пармезан и спанак Тортелини. Всеки тип супа, в която има тестени изделия, е добър в моята книга.

Няколко от другите ни любими уютни рецепти за супа за есента.

Супата е основен продукт през есента. Ето още няколко рецепти, за да ви бъде уютно.

  • Сирене Пиле Тако Хляб купички. Добре, това технически не е супа, но е сирене и успокояващо, в купа за хляб и невероятно.
  • Заредена супа от печен картоф. Това е една от любимите ми супи от Panera Bread и тази версия на copycat се пече с шунка вместо бекон. Вкусно е.
  • Супа с пилешко юфка. Това е супер стара рецепта в блога и е супер вкусна с включването на пресни халапеньо.