Свързани статии

Когато повечето хора се сещат за сандвичи, те се сещат за някакъв вид пълнеж между две филийки хляб. И въпреки че традиционната дефиниция съвпада с тази мисъл, има и други безхабелни начини да си направите вкусен - и здравословен - сандвич. Това може да намали калориите и въглехидратите, което може да има предимства като загуба на тегло и намален риск от някои заболявания.

здравословна

Защо заместващ хляб?

Хората избират алтернативи за хляб по различни причини, някои от които могат да бъдат свързани с диетични ограничения или здравословни проблеми. Хлябът съдържа много калории и въглехидрати и по този начин е диета не-не за някои. Ако сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, ще трябва да намерите заместител на хляба. Хората може да се наложи да заменят хляба поради целиакия, състояние, при което имунната система на организма реагира негативно на глутена в брашното, използвано за приготвяне на сандвич хляба.

Питка

Пита хляб, макар и все още вид хляб, е отлична алтернатива на традиционния сандвич хляб, стига да изберете целия сорт пшеница. Вярно е, че питата все още съдържа въглехидрати, но има джобна форма, която е идеална за пълнене със зеленчуци и постно месо. Опитайте гръцка версия с добри за вас хумус, сирене фета и краставици на филийки. Добавете малко кубчета домати и черни маслини за допълнителен вкус. За мексикански обрат напълнете питата с високо протеинов черен боб, салса и авокадо, което е изпълнено със здравословни за сърцето омега-3. Използването на пита е удобен начин да заредите възможно най-много от тези хранителни съставки във вашия сандвич.

Увийте го

Пълнозърнести тортили са друга алтернатива на сандвич хляба. Подобно на други пълнозърнести храни, пълнозърнестите тортили също съдържат хранителни вещества като фибри и витамини от група В. Проверете списъка на съставките, за да се уверите, че тортилите не включват обогатено брашно - трябва да се каже пълнозърнесто брашно, което има по-голямо хранене от рафинираното брашно. Тортилите са вкусни и гъвкави и в тях можете да приключите всичко - от месо за обедно с ниско съдържание на мазнини до пресни зеленчуци до яйца. За нещо малко по-различно, навийте рукола, цвекло и печено говеждо фолио. В половината обвивка има само 275 калории, което е една порция, а също така има 17 грама протеин. За да го направите, създайте сос с олекотена майонеза, безмаслена заквасена сметана, хрян, дижонска горчица и тире захар и черен пипер. Нанесете върху тортилата, сложете нарязано печено говеждо месо, готово за консумация цвекло и рукола и след това го увийте.

Маруля вместо хляб

Изборът на маруля вместо хляб е отличен начин да получите здравословна доза хранителни вещества като калий и фолиева киселина. Според USDA, само едно от външните листа в глава от зелена салата съдържа 47 милиграма калий и 3 милиграма магнезий. Най-хубавото е, че един лист има само 4 калории. Можете да използвате листа от маруля, за да създадете сандвич или обвивка с храни като деликатесно месо, сирене и други пресни зеленчуци. Хумусът, който прави хубаво разпространение, е богат източник на протеини. Увийте в роменски лист, печено говеждо със сърца от артишок, тиквички и нахут. Отгоре поставете пресен босилек, лимонов сок, зехтин и малко сол и черен пипер. Една обвивка има само 70 калории и близо 6 грама протеин.