Свързани статии

Веднъж избягвани заради високото си съдържание на мазнини, ядките сега получават заслугата, която им се полага за техните хранителни ползи, и могат да се поберат на практика във всяка здравословна диета. И докато фъстъците технически не са ядки, те споделят много от същите хранителни ползи и заемат една и съща „ниша“ във вашата диета. Закуската на сухи печени фъстъци може да ви помогне да се чувствате доволни между храненията и ще получите някои хранителни вещества, като желязо, които ще ви помогнат да поддържате енергийните си нива.

сухо

Основите на храненето

Ако търсите нискокалорична закуска, унция фъстъци може да се побере в сметката. Всяка унция съдържа 160 калории - което е в рамките на „здравословен“ калориен диапазон за закуска. Повечето от тези калории идват от 13 грама мазнини, но някои от тях идват от 7 грама протеин от фъстъци и 5 грама въглехидрати. Не позволявайте обаче на високото съдържание на мазнини да ви плаши - фъстъците получават мазнини от здравословни ненаситени мастни киселини, така че те са добре дошло допълнение към здравословната диета.

Високопротеинова закуска за ситост

Една от най-големите хранителни ползи на фъстъците е съдържанието на протеини. Протеинът доставя аминокиселини: съединения, които тялото ви използва, за да поддържа здрави мускули, здрава имунна система и здрава и еластична кожа и коса. Също така е сравнително бавно за смилане (в сравнение с въглехидратите), за да ви засити по-дълго след хранене, така че не се изкушавате да се върнете за повече закуски преди следващото си хранене. Протеинът има и висок термичен ефект - което означава, че изгаря повече калории по време на храносмилането, отколкото мазнини или въглехидрати - така че леко ще увеличи изгарянето на калориите ви за деня.

Снабден с желязо за енергия

Сухо печените фъстъци не са точно мегаизточник на витамини и минерали - като, да речем, кейл или броколи - но те са добър източник на желязо. Това ги прави чудесна закуска за поддържане на вашия активен начин на живот, тъй като желязото е от решаващо значение за чувството за бдителност и енергия.

Желязото всъщност ви помага да генерирате енергия, като подпомага метаболизма на вашите клетки, но също така е важно за пренасяне на кислород до клетките и тъканите чрез червените кръвни клетки в кръвта. Липсата на кислород може да ви накара да се чувствате изтощени, уморени и сънливи - така че получаването на добър запас от кислород (благодарение на желязото) може да ви накара да се чувствате активни. Унция фъстъци съдържа около 2,5 милиграма желязо, което олицетворява приблизително една трета от нуждите от желязо за мъжете и 14 процента от нуждите за жените.

Яденето на повече сухи печени фъстъци

Разбира се, преносимостта на сухи печени фъстъци ги прави идеални за лека закуска, а задържането на една унция от тях в чантата или чекмеджето на офиса може да ви помогне да победите желанието за закуска, без да удряте в автоматите.

Фъстъците също са чудесни в здравословните рецепти. Добавете фъстъци и какаови зърна към домашно приготвените енергийни барове за вкус на "шоколад и фъстъчено масло" или добавете нарязани фъстъци към вашето гръцко кисело мляко или овесени ядки за задоволяване на хрупкавостта. Като алтернатива, добавете любимите си подправки към сухите печени фъстъци и ги смилайте в кухненски робот или блендер, за да направите свое собствено ароматизирано фъстъчено масло. Фъстъченото масло, приготвено с канела и ванилия, или подправка с тиквен пай, със сигурност ще ви хареса.

Силви Тремблей е магистър по молекулярна и клетъчна биология и има дългогодишен опит като изследовател на рака и невролог. Базиран в Онтарио, Канада, Tremblay е опитен журналист и блогър, специализиран в храненето, фитнеса, начина на живот и здравето.