Що се отнася до ябълките, вездесъщите червена ябълка е тази, която най-вероятно ще намерите в кошницата с плодове на семейството. Въпреки това, братовчед му зелена ябълка е също толкова хранителен и уникалният му тръпчив вкус и стегната плът го правят идеален за готвене, печене и салати. Наричана още Granny Smith, зелената ябълка е сорт, който е представен за първи път в Австралия през 1868 г. Плодът се характеризира със светлозеления си цвят и хрупкава, но сочна текстура. Зелената ябълка се отнася добре за опазването и е издръжлив сорт, който не се поддава лесно на вредители.

ябълка

Що се отнася до ползите за здравето, зелената ябълка е също толкова хранителна, колкото червената. Всъщност много хора предпочитат зелената ябълка заради по-ниското съдържание на въглехидрати и високото съдържание на фибри. Прочетете, докато ви разказваме подробно за всичко, което ще спечелите, когато започнете да включвате зелени ябълки във вашата диета.

Зелената ябълка е пълна с антиоксиданти

Подобно на обикновените ябълки, зелените ябълки са богати на антиоксиданти като флавоноидите цианидин и епикатехин, които предпазват клетките ни от окислително увреждане. Тези антиоксиданти също забавят стареенето и ви държат младо за по-дълго. Пиене сок от зелена ябълка или плодовете в оригиналната си форма също предпазват от болезнени възпалителни заболявания като ревматизъм и артрит.

Бакшиш: Проучванията показват, че възрастните граждани биха могли да се възползват особено от антиоксидантите, побеждаващи възпалението в зелената ябълка.

Зелената ябълка е богата на фибри

Зелената ябълка е богата на фибри, които помагат да запазите червата си здрави и също така увеличавате скоростта на метаболизма си. Ябълките също съдържат пектин, вид фибри, които са чудесни за здравето на червата. Пектинът е пребиотик, който насърчава растежа на добри бактерии в червата. Съдържанието на фибри също помага в процеса на детоксикация на черния дроб. За да получите максимума фибри от зелена ябълка, яжте плодовете с кората им.

Бакшиш: Измийте го старателно, тъй като ябълките често се напръскват силно с пестициди, за да се предпазят от вредители.

Зелената ябълка е чудесна за здравето на сърцето

Според проучванията пектинът в зелена ябълка намалява нивата на LDL холестерол. Високото съдържание на фибри също е благодат за цялостното здраве на сърцето. Проучванията казват, че тези, които консумират редовно зелени ябълки, имат по-малък шанс да получат сърдечни заболявания. Освен фибрите, които понижават LDL, една зелена ябълка съдържа флавоноидния епикатехин, който понижава кръвното налягане.

Бакшиш: Добавянето на ябълки към вашата диета води до 20% намаляване на шанса да получите инсулт.

Зелената ябълка има много витамини и минерали

Вместо да пукате мулти-витамини всеки ден, по-добре би било да си вземете пълнеж от зелени ябълки. Този плод е богат на множество важни минерали и витаминоподобни калий, фосфор, калций, манган, магнезий, желязо, цинк и витамините А, В1, В2, В6, С, Е, К, фолиева киселина и ниацин. Високите нива на витамин Ц в плодовете го правят супер щадящ кожата. Те не само предотвратяват деликатните кожни клетки от оксидативен стрес, но и намаляват шансовете да получите рак на кожата. Сок от зелена ябълка има Витамин К което помага за коагулацията и съсирването на кръвта. Това помага, когато имате нужда от вашата рана да се възстанови възможно най-бързо или когато трябва да намалите изключително тежкото менструално кървене.

Бакшиш: Укрепете костите и зъбите си, като надуете зелена ябълка, защото тя е богата на калций.

Зелената ябълка е чудесно средство за отслабване

Осъществяване зелени ябълки важна част от вашата диета ще ви помогне в усилията ви да отслабнете. Това се случва по различни начини. Първо, плодовете са с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, така че можете да ги ядете, за да не се чувствате гладни, без да страдате от неблагоприятни последици. На второ място, ябълките поддържат метаболизма ви висок, така че яденето на поне една ябълка на ден ви помага да изгорите повече калории. Трето, фибрите и водата в ябълките ви карат да се чувствате сити по-дълго. Всъщност проучванията показват, че хората, които ядат ябълки, се чувстват по-сити от тези, които не са яли и са яли 200 калории по-малко.

Има редица изследвания за ползите от отслабването на ябълките. Например, 10-седмично проучване на 50 жени с наднормено тегло установи, че тези, които ядат ябълки, губят около килограм повече и ядат по-малко от тези, които не.

Бакшиш: Добавете зелени ябълки към салати, зеленчуци и орехи и малко сирене фета, за да направите здравословно, но вкусно ястие.

Зелената ябълка е помощно средство при диабет

Проучванията показват, че тези, които са яли диета, богата на зелена ябълка имал по-нисък риск от диабет тип 2. Неотдавнашно проучване също показа, че яденето на зелена ябълка всеки ден би намалило шансовете Ви да получите диабет тип 2 с колосалните 28 процента. Дори ако не успеете да ядете по един всеки ден, яденето на няколко на седмица пак ще ви осигури подобни защитни ефекти. Учените казват, че този защитен фактор може да бъде свързан с полифеноли в ябълките, които вероятно предпазват бета-клетките, произвеждащи инсулин в панкреаса, от увреждане.

Бакшиш: Никога не яжте семена от зелени ябълки или всякакъв вид ябълки, защото са отровни.

Зелената ябълка ни поддържа в психическа форма

С напредването на възрастта умствените ни способности са склонни да се забавят и може да станем жертва на инвалидизиращи заболявания като болестта на Алцхаймер. Въпреки това, редовната консумация на червено или зелена ябълка под формата на сок или тъй като целият плод може да забави свързаното с възрастта психическо влошаване. Проучванията показват, че ябълковият сок може да помогне за предпазването на невротрансмитера ацетилхолин от свързано с възрастта упадък. Ниските нива на ацетилхолин са свързани с болестта на Алцхаймер. Други проучвания са открили, че плъховете, хранени с ябълки, подобряват значително паметта си в сравнение с тези, които не са.

Бакшиш: Докато ябълковият сок е полезен за вас, яденето им цели ви дава допълнителните ползи от фибрите.

Зелената ябълка е войн за красота

Всички обичаме храни, които ни държат да изглеждаме и да се чувстваме красиви. Е, ябълките се считат за много полезни за вашата кожа и коса. Например, прилагане на ябълково пюре маска за лице не само ще направи кожата ви мека и еластична, но и ще премахне бръчките, подхранва кожата ви и я осветява отвътре.

Бакшиш: Зелената ябълка е ефективна срещу огнища на акне и пъпки и може да намали появата на тъмни кръгове както добре.

Ползи за косата от зелена ябълка

Сокът от зелена ябълка е ефективен за премахване на пърхота. Масажирайте върху засегнатите от пърхот области на скалпа и отмийте. Освен това консумацията на зелена ябълка ще подобри цялостното ви здраве и ще запази косата ви под контрол и ще насърчи нови растеж на косата.

Бакшиш: Зелените ябълки имат страхотен вкус, когато се пекат в пайове или тартари. Острият им вкус и стегната плът са идеални за десерти.

Често задавани въпроси за Green Apple

В. Мога ли да използвам зелена ябълка за готвене?

A. Да наистина! Зелените ябълки са идеално пригодени за готвене и печене, тъй като тяхната твърда плът поддържа добре до високи температури. Вкусният вкус също придава уникален баланс и вкус на сладки ястия като пайове и тартари.

В. Зелената ябълка полезна ли е за храносмилателната система?

A. Да, зелената ябълка е много полезна за храносмилателната система, защото съдържа фибри, които поддържат червата ви чисти. Той също така има пектин, който е пребиотик, който насърчава здравето на червата. Затова се уверете, че имате вашата ябълка всеки ден.

В. Може ли диабетиците да имат ябълки?

A. Да, диабетиците могат да ядат ябълки, без да се притесняват, тъй като плодовете са с ниско съдържание на въглехидрати и захар. Всъщност фибрите в ябълките ви поддържат сити и ви пречат да хапвате нездравословни неща. Проучванията показват, че хората, които ядат ябълки, са изложени на по-малък риск от диабет тип 2.