бързо

От всички въпроси за храненето, които получавам, нито един не е по-разпространен в момента от периодичното гладуване. В чест на всичките ви страхотни въпроси, ето моята публикация за това защо трябва да прекъсвате бързо всеки ден (и не е това, което мислите). Толкова е важно да работите с регистриран диетолог по тези видове теми. Слушането на приятел с успех или неквалифициран човек, предлагащ съвети за храненето, може да бъде направо опасно. Нямам търпение да разгледам това с вас!

Знам, че много хора съобщават за загуба на тегло при периодично гладуване и със сигурност има някои интригуващи изследвания за различните видове гладуване. Въпреки че има някои доказателства, че периодичното гладуване може да се равнява на успешна загуба на тегло (и имайте предвид, че тук има много изследвания върху животни), има колекции от изследвания или систематични прегледи, които показват, че това не е равно на по-голяма загуба на тегло от другите видове на диети. Също така ... трябва да обсъдим загубата на тегло и диетата така или иначе. Постоянното гладуване (ще го нарека „АКО“) често е просто друга форма на ограничение; игра, която играем, за да намалим теглото. Но защо? И това изобщо важно ли е? Тук има МНОГО за изследване.

Много форми на IF са доста екстремни, така че това никога не е моето решение. Има по-нежна форма и за това говоря като регистриран диетолог, когато разговарям с пациентите си за гладуване. Трябва да прекъсвате бързо всеки ден. Докато спите. През нощта. Знам, че това звучи много очевидно, но начинът на хранене, с който виждам, че пациентите ми се борят толкова много, е да не ядат цял ​​ден, да преяждат цяла нощ и да си лягат пълнени. Това не е модел, при който съм виждал успех. Трябва да постите всяка вечер, докато спите, за да поддържате по-добре естествените ритми на тялото. Ще обясня повече по-долу.

Какво е периодично гладуване?

Преди да се потопим в защо, трябва да разградим какво. IF е широк термин, който обхваща няколко метода на гладуване или ограничаване на консумацията на храна. Ето кратък преглед на най-често срещаните методи:

Защо трябва да прекъсвате бързо всеки ден (и не е това, което мислите)

Ако вие и вашият диетолог сте решили, че някаква форма на ИФ би била полезна за вас, имам няколко съвета. Начинът, по който харесвам моите пациенти да постят, е: през нощта, когато спят! Знам, че това може да звучи очевидно, но виждам модел в толкова много от клиентите си, който изобщо не им работи. Те пропускат закуската, забравят да ядат обяд, след това са толкова гладни до вечеря, че ядат огромни порции храна вечер и след това закусват късно през нощта. Ако това са вашите модели, тялото ви ще вика за енергията, от която се нуждае. Зареждането на тялото с тялото по-рано през деня може да доведе до по-здравословен цикъл, който ви позволява да дадете на тялото почивката, от която се нуждае за една нощ. Това е типът ИФ, върху който често работя с пациентите си, но наистина е естествен циркаден ритъм за хората, който може да промени чудовището на начина, по който се чувствате.

Изборът на часове на гладно/хранене е много индивидуализиран. Избягвайте да правите това, което други хора предлагат, а вместо това го основавайте на това, което е най-подходящо за вашия начин на живот и график. В допълнение към ежедневния график е важно да слушате тялото си и да обръщате внимание кога обикновено се чувствате гладни. Ако се събудите гладни, може да искате да започнете да ядете веднага и да спрете да ядете след вечеря. Ако все пак обикновено не закусвате, можете да започнете да ядете с обяд и да спрете да ядете по-късно. Някои изследвания показват ползи от приемането на по-голямата част от калориите си по-рано през деня, но изборът на часове на гладно, които да работят за вас, е най-важен.

Структурата на ограниченото във времето хранене също може да помогне за ограничаване на цикъла на преяждане. Това може да има допълнителната полза от подобряването на съня. Липсата на сън и лошото качество на съня са свързани с промени в теглото и по-лоши здравни резултати. Съществуват също доказателства, че храненето късно през нощта нарушава циркадния ни ритъм и енергийния баланс. Правени са много проучвания с работници на смени, където естественият циркаден ритъм е нарушен, и са установени силни корелации и предразположение към метаболитни заболявания. Констатациите „предполагат, че времето за прием на храна е важен фактор, определящ човешкото здраве и риска от заболяване.“

Подобряването на качеството на съня ви също може да помогне за изгарянето на повече мазнини, докато спите. Знаете ли, че сънят е естествено време за изгаряне на мазнини? Тази естествена част от нашия метаболизъм е толкова интересна за мен и сме карани да го правим. Телата ни изгарят най-много калории по време на REM сън, форма на дълбок сън. Ако не спите достатъчно часове сън или имате лошо качество на съня и не прекарвате много време в сън REM, ще пропуснете този природен феномен. Ограничаването на алкохола в часовете преди лягане също ще осигури ползи за качеството на съня. Алкохолът възпрепятства способността ви да навлизате в по-дълбоките етапи на съня, където разчитането на енергия от мастните депа наистина започва.

Предупредително слово относно периодичното гладуване

Промяната на начина на хранене е трудна работа. Изисква време, енергия и усилия. Работя с толкова много клиенти, за да правя точно това; преработване на деня си, за да се постигне график на хранене, който работи по-добре за техните цели. Ако не сте свикнали да ядете през деня, това може да е голяма промяна! Това ще изисква планиране на хранене преди време и отделяне на време за тяхното ядене. Ако имате навика да консумирате големи количества храна през нощта, вместо това може да се окажете в нужда от друго занимание. Това са големи промени.

Постоянното гладуване не е подходящо за всички. Тези, които са с поднормено тегло, бременни или кърмят, не трябва да участват в периодично хранене на гладно. Тези със здравословни състояния като подагра, високо съдържание на пикочна киселина, диабет, чернодробни заболявания, бъбречни заболявания, сърдечни заболявания или тези, които приемат лекарства по лекарско предписание, трябва да се консултират със своя доставчик на здравни грижи, преди да започнат периодично хранене на гладно. Всеки, който има анамнеза за хранителни разстройства или нарушено хранене, не трябва да обмисля периодично хранене на гладно. И моля, помислете ЗАЩО се интересувате от АКО. Това просто поредната диета ли е? Или вместо това бихте искали да се съсредоточите върху по-здравословен, по-балансиран модел, който е добър за вашето тяло като цяло. АКО всъщност може да бъде прекрасен начин да се съсредоточите върху здравето си; тегло настрана напълно.

Искате ли да започнете да закусвате? Нека го направим лесно!

Ако имате нужда от някои идеи как да започнете деня си по лесен и вкусен начин, ако не сте свикнали да закусвате, ето само няколко рецепти, които биха могли да се използват като част от прекъсвания план за хранене на гладно. Този пудинг от семена от чиа е чудесен за закуска или лека закуска. Пълнозърнестата купа за закуска с просо също може да се яде като обяд или вечеря. И кой не обича такос? Ще очаквате с нетърпение този сорт темпе .

Ако харесвате малко вкус следобед или вечер и работите върху хидратацията си (това всъщност може да бъде прекрасно след вечеря! Използвайте чай без кофеин, ако е необходимо), опитайте моята ананасова краставица.

Това е сложна тема, която се нуждае от индивидуализиран подход. Свържете се с мен, за да получите отговор на вашите конкретни въпроси относно периодичното гладуване.