Научете повече за най-здравословната диета в света и как тя може да ви помогне да изглеждате и да се чувствате по-добре.
На фона на всички суперхрани и модни диети един стил на хранене постоянно излиза на върха като най-добрия: средиземноморската диета. През 2019 г. тя беше класирана като най-добрата диета за изпробване от U.S. News & World Report. Той печели права на първо място за впечатляващия си списък от здравни награди, включително защита на сърцето, регулиране на теглото и намаляване на рака.
На снимката рецепта: Хумус и гръцка салата
Храните в типична средиземноморска диета - риба, ядки, растителни масла, плодове и зеленчуци - помагат за намаляване на възпалението в тялото ви, подобряват функцията на кръвоносните съдове и намаляват риска от метаболитен синдром и диабет. Всички тези предимства служат за запазване на тиктака ви и за съзнанието ви. Десетилетия изследвания също го потвърждават.
Какво представлява средиземноморската диета?
Този начин на хранене се фокусира върху храни като зехтин, ядки, плодове и зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни и риба. Виното също е част от типичната средиземноморска диета, но трябва да го пиете умерено. Този стил на диета може да включва и някои млечни и птичи съставки, но като виното те обикновено са ограничени.
Средиземноморската диета поставя акцент върху прясното, цветно хранене и избягва силно преработените съставки. Доверете ни се, вашата чиния никога няма да бъде скучна. Още по-добра новина: макар „диета“ да е в името, този план е по-скоро цялостен подход към храненето, който разчита на истински храни. Няма да броите калории или макронутриенти, както бихте направили с типична „диета“.
Ето 3 причини, поради които е толкова здравословно да се храните в Средиземно море.
По-здраво сърце
В проучване от 2013 г. в New England Journal of Medicine изследователите установяват, че хората на средиземноморска диета са много по-малко склонни да получат инфаркт, инсулт или друго сърдечно-съдово събитие, отколкото хората, които са се хранили с ниско съдържание на мазнини. Участниците в проучването, които ядат средиземноморска диета, допълнена със зехтин или ядки, виждат рискът от сърдечно-съдови заболявания спада с 30 процента.
Ползи за отслабване
В проучване върху по-млади жени, тези, които са спазвали най-стриктно средиземноморската диета, са имали по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ) и по-малка талия и бедра от тези, които са спазвали най-малко стила на диетата. Това е вероятно, защото диетата е с високо съдържание на антиоксиданти и осигурява богати противовъзпалителни свойства. Освен това е пълен с фибри, хранителни вещества, известни с това, че ви поддържат сити.
По-силен мозък
Преглед от 18 проучвания през 2016 г. в „Frontiers in Nutrition“ установи, че яденето на Средиземно море е свързано с по-малко когнитивен спад, намален риск от болест на Алцхаймер и по-добра памет и изпълнителна функция. Допълнителни изследвания в списание Neurology оприличават ефекта от диетата за намаляване на възрастта на мозъка с пет години.
Долна линия
С всички тези признания има смисъл, че може да искате да започнете средиземноморска диета. Ето 8 начина да спазвате средиземноморската диета, която да ви помогне да започнете, и седмица средиземноморски обяди, които можете да приготвите за по-малко от час.
Независимо дали сте решили да възприемете изцяло философията на средиземноморската диета или смятате, че малките постепенни стъпки са по-скоро вашата скорост, всяко малко може да ви помогне да се храните и да се чувствате по-здрави. Най-хубавото при храненето по този начин е, че със сигурност ще откриете, че много от любимите ви храни все още са на ваше разположение. Още по-добре, вие непременно ще намерите много нови, които обичате.
- Диетата на пичовете - Лесна, здравословна, рецептна готварска книга Одомашнете ме
- Кои са задължителните храни, които трябва да се ядат всеки ден за здравословна диета и светеща кожа
- Диетичният план на Дюкан за здравословно отслабване MacroNutrients MicroNutrients Macro Nutrients Micro
- Рецептата за пиле на диета на Дюкан, пилешка рецепта, пресни здравословни ястия
- Ефектът от средиземноморската диета върху хипертонията Систематичен преглед и мета-анализ -