Има много тон на кетогенна диета. Хората винаги търсят следващото голямо нещо, вълшебния куршум, диетата, която ще сбъдне всичките им мечти за „перфектно тяло“. Но както при повечето екстремни диети, има и недостатъци. Позволете ми да споделя някои #realfood отговаря на #reallife храна за размисъл, преди да решите да се впуснете в кето диета.

кето

Кето диетата е диета с високо съдържание на мазнини и умерено протеини с много ниско съдържание на въглехидрати. При този сценарий тялото ви използва кетони вместо глюкоза за гориво. По същество тялото ви разчита на мазнини за гориво, защото има малко или никаква захар, която да използвате. Това звучи прекрасно. и това е. всички искаме да изгаряме мазнини. Но не е подходящ за всички ИЛИ непременно дългосрочно здравословно решение.

Нека бъда ясен: МНОГО от храненията, които ям, биха били класифицирани като кето. И аз съм голям фен на истински храни като масло на трева и цели яйца на паша. Но никога не бих се нарекъл „кето“ - хранителният ми план може да се обобщи като „истинска храна“.

Прочетете, за да научите защо не правя кето- и какво препоръчвам вместо това.

ПРИЧИНА # 1. KETO НЕ ЗАДЪЛЖИТЕЛНО ЗНАЧИ ЗДРАВО

Едно от основните притеснения е как хората могат да възприемат напълно легитимна концепция и наистина да я подложат. В исторически план кетогенната диета би се поддържала с истинска храна, защото нямаше други възможности. Но сега можете основно да живеете от бекон, свински кори и крема сирене и да го наречете кетогенен ден. Можем ли да вземем 2 секунди и да се консултираме със здравия си разум? 🙄 (Не че всички кето диети са такива, но много хора подкрепят този тип подход!)

Това, че нещо се квалифицира като „кето“ - високо съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на протеини, не означава, че е здравословно. Ранчото Hidden Valley е предимно мазнина, но е пълна с гадни масла, MSG, консерванти и изкуствени аромати. гадост.

ПРИЧИНА # 2. ВЪГЛЕВНИЦИТЕ НЕ СА НЕОБХОДИМО НЕЗДРАВИ

Продължавайки с примера ни за Скрита долина, сладките картофи изобщо не биха се считали за кето. Те имат много повече захар и въглехидрати, отколкото „кето“ храни. Но те определено са истинска храна по начина, по който Бог я е направил, и пълни с невероятни хранителни вещества, включително бета каротин (за вашето здраве на очите!)

Въглехидратите не са непременно лоши - става дума по-скоро за количество, качество и време! Те се вписват в моя истински шаблон за храна - и вероятно се вписват и във вашия.

ПРИЧИНА № 3: KETO НЕ Е ЦЕЛТА - ГЪВКАВ МЕТАБОЛИЗЪМ Е

Бъдете честни със себе си: не искате да ядете кето в името на яденето на кето. Искате да го опитате като средство за постигане на край - най-накрая да намерите начин за хранене, който ще създаде по-добро здраве и по-добро тяло. Това е абсолютно полезна цел, за която да стреляте! Но бих казал, че кетото не е най-добрият начин да се постигне това.

Аз съм много по-привърженик на създаването на среда на метаболитна гъвкавост, така че тялото ви да може ефективно да изгаря мазнините и въглехидратите. Ако научите тялото си да изгаря само мазнини, то няма да понася въглехидратите добре. Това, което в крайна сметка се случва, е, че ставате непоносими към въглехидрати, защото това сте обучили тялото си да прави. И така, какво се случва, когато ви писна да ядете толкова мазнини и искате за Пит ориз, бисквитка или чаша вино ? Вашето тяло няма да бъде достатъчно метаболитно гъвкаво, за да се справи добре с него.

Трябва да научим телата си да бъдат като хибридна кола - превключвайки напред-назад между източниците на енергия. Един от ключовите елементи, които трябва да запомните, е, че въглехидратите и мазнините трябва да имат връзката „виж-видя“ - когато единият е нагоре, другият е надолу. Не искаме да затрупваме тялото с енергия. Това са концепциите, които научаваме и практикуваме в моята четириседмична програма за метаболитно преобразяване: Feast 2 Fast.

ПРИЧИНА # 4. ЗА ЗАЩИТА НА ЗДРАВЕТО МИ ЧРЕВАТА И ХОРМОНА

Ако сте тук от известно време, знаете, че когато консумираме въглехидрати, тялото ни произвежда инсулин, за да притъпи скока на кръвната захар и да изпрати глюкозата във вашите клетки. Вътре в клетките захарта се използва за енергия. Точно както твърде много инсулин не е нещо добро, твърде малко инсулин също не е идеален. Нуждаем се от баланс! Повишаването на кръвната захар умерено (с зеленчуци с истински храни с по-високо съдържание на въглехидрати) произвежда малко инсулин - това малко количество ви помага да произвеждате други хормони, от които се нуждаем (като естроген, прогестерон и кортизол).

Яденето на кето (особено кето диета с ниско съдържание на зеленчуци) също може да намали разнообразието на вашата чревна флора. Сега знаем, че наличието на разнообразна популация от чревна флора е изключително важно за нашето здраве. Предоставянето на тези добри бъгове с много различни видове храни (включително зеленчуци без скорбяла и нишесте!) Ги поддържа здрави и процъфтяващи, като по този начин предотвратява свръхрастежа на лоши като кандида.

Усещате ли някакъв модел тук? Всичко е свързано с баланса:)

ПРИЧИНА # 5. ГЪВКАВОСТ И #FOODPEACE

Ere Ето един добър пример защо правя Feast 2 Fast, а не нещо като Keto. Синът ми е на ритник, където иска да сготви всички неща от Pioneer Woman. Има МНОГО въглехидрати - като цялата готварска книга. 😂 Не искам да съм толкова негъвкав в стила си на хранене, че да не мога да бъда като - разбира се! Хайде да го направим!

Знам как: ☑️ надграждам съставките, ☑️ манипулирам натоварването си с въглехидрати, ve имам хранителен мир.

🍝Моли ме да направя пилешките спагети. Да, бих могъл да бъда като - нека използваме варелки вместо паста и нека направим сметана от кашу вместо супа - но не искам тя винаги да е толкова сложна или ограничаваща (освен ако няма хранителна чувствителност или терапевтична причина за това).

Имам нужда от нещо, което работи в ежедневието ми. Когато искам да готвя с децата си или да пия вино с приятелките си или да ям пай на Деня на благодарността - не искам да се побърквам по него. И искам тялото ми да изгаря ефективно както мазнините, така и въглехидратите (нещо, което можете да загубите с кето).

Искам да науча децата си за истинската храна и готвенето и как да избират по-добри съставки.

Не искам да го преосмислям или натрапчиво да разчитам или да разчитам на скъпи шейкове или добавки.

Направихме пилешките спагети заедно. Той беше толкова горд и вечерята беше вкусна. Веднага след като приключихме, натиснах бутона за гладуване и коригирах натоварването с въглехидрати за следващия ден. Не е голяма работа. #foodpeace ☮️

Преди да отидете на кето, препоръчвам диета с ниско съдържание на въглехидрати с истинска храна (около 75 g на ден или по-малко) с добавено периодично гладуване. Само тези две стъпки могат да бъдат невероятно ефективни, за да ви приближат до вашите здравни цели! Ако искате някаква подкрепа при извършването на прехода и получаване на по-конкретни препоръки, които да ви помогнат да постигнете целите си, можете да се присъедините към Feast 2 Fast. Следващият ни кръг започва на 7 януари - бих искал да се присъедините към мен.

Препоръчвам ви да използвате здравия си разум и да мислите дългосрочно, когато става въпрос за хранене. Това ли е нещо, с което можете да живеете дългосрочно? Какво се случва, когато тръгнете? Това ще създаде ли още една йо-йо диета, която обърква тялото ви и още по-трудно постига целите ви в дългосрочен план? Готови ли сте да платите и да използвате тази „магическа“ добавка, за която сте говорили, до края на живота си?

Понякога терапевтичните протоколи като кетогенната диета СА НЕОБХОДИМИ и изключително полезни. Но препоръчвам първо да опитате нещо по-малко екстремно и по-балансирано. Не забравяйте, че екстремните диети обикновено се връщат, за да ви ухапят по дупето. Защо не научите тялото си на начин на хранене, с който можете да живеете вечно? Този, който го почита с истинска храна, но също така прави място за реалния живот.

Ако се интересувате да научите тялото си да бъде метаболитно гъвкаво, помислете дали да не се присъедините към нас за следващия кръг на Фестивал 2 Бързо. Ако имате някакви въпроси към мен относно Keto или Feast 2 Fast - бих се радвал да чуя от вас в коментар по-долу.