CommonHealth

Подкрепете новините

Причините за този тревожен процент на затлъстяване са различни и сложни и варират от гени и диета до социално-икономически статус и околна среда, според Джули Палмър, старши епидемиолог от епидемиологичния център Slone на Бостънския университет, който координира изследването на здравето на черните жени от 1995 г. частта от BU, Палмър подробно описва някои от тези причини и потенциални поправки:

На диета

". когато жените бяха попитани колко често ядат навън и какъв тип бърза храна са избрали - бургери, пица, мексиканска, китайска, пържено пиле или пържена риба - тези, които често избират първия вариант, имат най-много последствия." Ние установи, че яденето на бургери от заведения за бързо хранене или други ресторанти определено увеличава риска от затлъстяване, "

тя казва. „Това беше след контрол на безалкохолните напитки и след контрол на общите мазнини. Има нещо за червеното месо; не знаем какво точно е. И тогава има нещо в яденето на този тип храна и всичко, което е свързано с това. Очевидно беше по-лошо от яденето на пържена риба, пържено пиле или пица. "

Палмър публикува своите констатации в двугодишни бюлетини, изпратени до участниците в проучването, с препоръка да заменят диетичната газирана вода или вода с обикновената сода и да поръчат пица или мексиканска, която има повече хранителни вещества и по-малко калории от бургерите. „Опитваме се да идентифицираме нещата, които хората всъщност могат да правят“, казва тя. „Защото не можете просто да кажете„ Отслабнете “или„ Не яжте толкова много. “Това наистина е трудно да се направи.“

За майчинството

"Раждането на дете също се оказа фактор за увеличаване на теглото. В доклад от 2003 г., публикуван в Nature, Палмър и колегите й съобщават, че афроамериканските жени, които имат деца на младо, имат наднормено тегло по време на бременност или наддават на излишно тегло по време на бременност по-високо разпространение на затлъстяването в сравнение с белите жени.

И въпреки че все още нямат никакви резултати, екипът на BWHS се опитва да научи дали кърменето помага на жената да „нулира метаболизма си“, за да намали наддаването на тегло след бременност. Процентът на чернокожите бебета, които са кърмени, нараства значително през последните години, но все още изостава в сравнение с други групи. Според CDC 65 процента от чернокожите бебета са били кърмени в сравнение с 80 процента от мексиканските американци и 79 процента от белите бебета през 2005 и 2006 година. Палмър се надява изследванията на нейната група да насърчат повече чернокожи жени да кърмят и да убедят политиците да приеме законодателство, улесняващо кърменето на работното място. "

Относно дискриминацията

"Психологическите и социални фактори също оказват влияние." Жените, които съобщават за повече опит с расизма, са по-склонни да затлъстяват ", казва Палмър. Около 55 процента от участниците в проучването съобщават, че изпитват дискриминация по време на работа, според юли 2012 г. Бюлетин на BWHS. Палмър също така установи, че участниците, които живеят в квартали в неравностойно положение - където магазините за хранителни стоки са оскъдни, парковете и тротоарите не се поддържат или престъпността е широко разпространена - често напълняват или затлъстяват. "

Долния ред

". децата навсякъде трябва да бъдат обучавани на здравословни хранителни навици. Градовете трябва да почистят парковете и да премахнат насилието, за да насърчат физическата активност. А градостроителите трябва да проектират по-благоприятни за пешеходци квартали.

„Трябва да финансираме повече усилия в малък мащаб или на местно ниво, за да помогнем на хората да направят тези промени в живота си“, казва Палмър.

Тази програма се излъчи на 29 ноември 2012 г. Аудиото за тази програма не е налично.

чернокожи

Здравен репортер
Рейчъл Цимерман преди това докладва за здравето и кръстовището на здравето и бизнеса за Бостономикс.