Ами здравей там. Добре дошли на моята страница за мен.

джес

Официалното ми име е Джесика Джоунс. Но приятелите ми (и всъщност повечето хора) ме наричат ​​Джес. Аз съм регистриран диетолог и сертифициран педагог по диабет (и инструктор по зумба!) С магистърска степен по хранене. В наши дни работя в амбулатория в Сан Франциско. Работата ми се състои в предоставяне на хранителни консултации на пациентите за общо здравословно и здравословно хранене, нарушено хранене, проблеми със стомашно-чревния тракт, хипертония, висок холестерол и др.

Ако трябваше да опиша 3-те си най-големи радости в живота, бих казал, че 1. ям пресни храни, 2. помагам на хората да подобрят връзката си с храната и здравето си и 3. получавам 8 часа сън всяка вечер. Освен това наистина се занимавам с правенето на неща (по-рано шиех много собствени дрехи в гимназията и колежа, а в момента взимам дървообработваща серия). Украса на дома, рисуване, писане, наука, бюджетиране и финанси ... или „смачкване на числа“, както обичам да го наричам, пътуване (на 30-ия си рожден ден напуснах Ню Йорк и взех 9-месечна трипсия по целия свят) и фитнес са някои от другите ми страсти. Прекарването на време с приятели и семейство също е там.

През по-голямата част от живота си съм вегетарианец. Това започна, когато бях на около 12 години. Като момиче никога не ми харесваше вкуса на месото. Винаги съм го разделял, докато наистина не е останало нищо за ядене. Едва когато отидох да посетя големия си брат и приятелката му в северната им каюта, разбрах, че яденето на месо е „нещо“. Приятелката на брат ми беше вегетарианка и по време на това пътуване имах първия си вегетариански бургер. Любов на пръв похапване, както обичам да го наричам. По време на пътуването до вкъщи заявих, че ще стана вегетарианец. И точно така, никога повече не съм ял месо.

Искам обаче да бъда ясен за едно нещо. Това, че спрях да ям месо, не означава, че автоматично започнах да се храня балансирано. Любимите ми храни в гимназията бяха чийзбургер с „без месо“ от Макдоналдс и малък картоф. Също така често бих се упоил със захар и сладкиши. Бях онова дете, което добавяше две супени лъжици захар към захарните зърнени храни, ядеше опаковка бонбони на ден и хапваше кубчета захар (предназначени за чай) в ресторантите.

В края на двадесетте си години се върнах в училище, за да стана регистриран диетолог. По време на целия процес, Уенди и аз създадохме Food Heaven Made Easy, ресурс за обучение по хранене и здравословни рецепти, които имат страхотен вкус, но няма да разбият банката. Някои от любимите ми рецепти включват това вегетарианска салата от кале зеле и тези Направи си сам направи овесени барове с намалени мазнини. Ако искате да научите повече за това, което ям в един типичен ден, разгледайте статията ми в Buzzfeed тук.

Food Heaven е начин да се обединят двете ми отвратителни и творчески страни. Благодаря ви много за вашата продължителна подкрепа по пътя. xo! J

  • Любимо нещо: Отидете на отворени къщи през почивните дни
  • Любима книга: Animal, Vegetable, Miracle: A Year in Food Life от Barbara Kingsolver и The Immortal Life of Henrietta Lacks от Rebecca Skloot (Знам, че това са две.)
  • Любим елемент от облеклото: Всичко плавно и свободно
  • Любима храна: Creme Brulee
  • Любим сезон: Зависи къде съм, но като цяло лятото

Оставете отговор Отказ на отговор

13 коментара за Запознайте се с Джес

Амбър

Благословия за вас! Изпращам ви положителна енергия и се надявам на нищо друго освен на просперитет във всичките ви начинания. Food Haven върши чудесна работа в рамките на уелнес. Това е вдъхновение за тези, които търсят здравословен начин на живот. Израснах точно зад ъгъла от мястото, където сте назначени. Разбирам борбата с това да не съм образован и да не осъзнавам какво всъщност е „храната“. Това е живот и информация. Вие сте светлина на тъмно място. Наздраве за вас!

Уенди

благодаря ти за красивите думи!

Жанел Манзано

В момента изучавам храненето в моя студент! Просто се чудя в какво училище сте ходили за вас DI и Masters?

Благодаря! и обичам вашия блог 😀

Уенди

здравей! току-що направихме публикация за това. проверете главната страница! това е първата публикация там

Ашлин Дювал

ТАК! Това е толкова дрога. Аз съм чернокожо момиче, дете на южноафрикански имигрант, следващо бакалавърска степен по диететика и хранене и ще продължа да приема господарите си. Вероятно можете само да си представите насърчението да видите 2 черни жени в едно и също поле, хаха, няма много от нас! Попаднах на вашата страница, правейки някои изследвания, тъй като се стремя да създам собствен блог/уебсайт, за да помогна на „нас“. Това беше толкова страхотно. Може би ще се срещнем един ден на конференция или нещо подобно.

Уенди

yasssss се надявам да се срещнем един от тези дни! благодаря за вашите прекрасни думи

О Боже мой! Какво съкровище сте всички вие и вашият сайт! В момента работи по предварителни изисквания, за да стане RD. Знайте, че вашите биографии ме докоснаха и вдъхновиха да продължа! Благодаря ти, толкова се радвам, че се натъкнах на всички вас!

Уенди

Това ни прави толкова щастливи! Благодаря, че се отбихте и поздравявам за страхотна кариерна пътека!

Прът Б.

Официално съм вдъхновен като чернокож от юг. Здравословното хранене е салата или нещо зелено до него
любимата ми пържена храна. Аз също имам нездравословна любов към захарта, така че ще бъда готов за всякакви статии за това, че ритате захарния навик

Уенди
Na Vi

Бог да ви благослови ДВЕ! Обичам факта, че изглеждаш толкова щастлив, правейки това, което обичаш, и помагайки на хората. Това е клас AAA AWESOME!

Уенди

Много благодаря! Наистина оценявам любовта. хо хо

Здраве

Бях повече от щастлив да намеря този уеб сайт. Исках да благодаря за отделеното време за това отлично четене ! Несъмнено се забавлявам с всяка малка част от него и съм ви маркирал, за да проверите нови неща, които публикувате в блога си.

Търсене

Нека се свържем

Запознайте се с Уенди и Джес

Регистрирани диетолози и BFF. Вероятно сме заети да ядем в момента.