• У дома
  • относно
    • Подаръци
    • Станете сътрудник
    • Свържете се с нас
    • Рекламирайте при нас
  • Безплатен бюлетин
  • Пилета
    • Наследствени породи
    • Профил на породата
    • Яйца
    • Пилета
    • Петли
    • Поведение
  • Купс
    • Cool Coops
    • Coop Snoop
    • Гнездещи кутии
    • Нощувки
  • Други птици
    • Пъдпъдък
    • Патици
    • Гъски
    • Гвинея
    • Пуйки
    • Екзотични видове
  • Направи си сам, рецепти и др
    • Направи си сам
    • Рецепти
    • Здраве & Безопасност
    • Откъси от книги
    • Обработка
    • Видео
    • Рецепти за фуражи
    • Отзиви за продукти
  • Подкасти
  • Пазарувайте

Гювеч за закуска

пилета

Името гювеч за закуска е подвеждащо, не мислите ли?

Мисля, че е безопасно да се каже, че като пазачи на пилета, всички сме опитвали различни видове рецепти за запеканки за закуска. В крайна сметка това е чудесен начин да покажете тези красиви фермерски пресни яйца. Много рецепти за гювеч за закуска използват по няколко яйца наведнъж, което също е необходимо на пазачите на пилета, когато плуваме в яйца. И, не знам за вас, но не считам яйцата само за храна за закуска; Обичам да ям и яйца за вечеря. Следователно, защо мисля, че името гювеч за закуска е подвеждащо.

Тази рецепта за гювеч за закуска призовава за извара, което ме накара да си навия носа малко. Не ме разбирайте погрешно, харесвам извара, но в комбинация с яйца ... не бях убеден. Опитах рецептата (с няколко ощипвания) така или иначе. Не само бях приятно изненадан, но и семейството ми обичаше тази вечеря. Имахме два начина, веднъж с бекон и веднъж с шунка.

Използвайки една и съща основна рецепта, лесно можете да промените месото според предпочитанията или диктуването на хладилника.

Гювеч за закуска

1 килограм бекон или шунка

4 чаши настъргани хаш кафяви картофи

2 чаши настърган остър сирене чедър

1 1/2 чаши настъргано сирене от монтерей

1 1/2 чаши извара

Загрейте фурната до 350 градуса F.

В тиган гответе бекон, докато стане хрупкав (или гответе шунка на кубчета). Отцедете месото върху хартиена кърпа.

Използвайки мазнината, която вече е в тигана, подправете лука до полупрозрачност. Отцедете лука върху хартиена кърпа.

В голяма купа разбийте яйцата, след което разбъркайте останалите съставки.

Натрошете бекона (или добавете нарязаната на кубчета шунка), като го сгънете, заедно с лука.

Прехвърлете сместа в намазнена форма за печене 9 x 13.

Печете непокрито за 35-40 минути или докато ножът, поставен близо до центъра, излезе чист.

Оставете да престои няколко минути преди да нарежете и сервирате.

Прави около 12 порции.

Можете да експериментирате и с други сирена, но остър чедър и жак от монтерей са два от моите лични фаворити.