Ето страхотна рецепта за момо, която може да бъде приветствана в нашата диета с ниско съдържание на въглехидрати. Зелето е идеалният заместител с ниско съдържание на въглехидрати на традиционните обвивки от уонтон.

Неха Гроувър | Актуализирано: 14 януари 2020 г. 10:59 IST

зелеви

Тези здрави, нисковъглехидратни момоси се правят с обвивки от зелеви листа.

  • Momos се считат за нездравословни поради неговата обвивка с високо съдържание на въглехидрати
  • Ето рецепта, която ви помага да правите момос с ниско съдържание на въглехидрати.
  • Опаковката Wonton се заменя с отпуск от зеле, което го прави по-здравословен.

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е най-новата мантра на диетите. Индийската диета винаги е била богата на въглехидрати с различни видове хляб в почти всички наши ястия. Дори нашите закуски се приготвят с брашна с високо съдържание на въглехидрати. Говорейки за закуски, momos винаги са били хит. Предлагат се почти във всяко кътче на страната, тези обвивки с размери на хапка предизвикват глада ни като никой друг. Само ако бихме могли да го имаме и на нашата диета за отслабване! Изчакайте. може би можеш. Единственото нещо, освен изхвърлянето на момос от здравословната диета, е съдържанието им с високо съдържание на въглехидрати, идващо от външната им обвивка, направена от рафинирано брашно. И така, всичко, което трябва да направите, е да го избягвате!

Въпреки че приготвянето на момос с пълнозърнесто брашно е чудесна идея да се направят здрави момоси, но може да не работи за тези, които искат да контролират приема на въглехидрати. И така, ето една страхотна момо рецепта, която може да бъде приветствана в нашата диета с ниско съдържание на въглехидрати. Зелен момос - името може да подсказва пълнеж на базата на зеле, но тези момо се правят с зелеви обвивки. Зелето е идеалният заместител с ниско съдържание на въглехидрати на традиционните обвивки от уонтон.

Зелето е естествено с ниско съдържание на въглехидрати

Така че, без допълнителни шумове, нека да започнем с рецептата за зелени момоси, подходящи за отслабване.

Как да си направим зеле с ниско съдържание на въглехидрати

Пригответе пълнежа по ваш избор - зеленчуков или не-зеленчуков. Дръжте го настрана.

Варете вода в тиган. Добавете малко сол към него. Докато водата кипи, внимателно разкъсайте листа от зеле.

Поставете необходимия брой листа във врящата вода и ги бланширайте, докато омекнат. Това трябва да отнеме не повече от 2 минути.

Разрежете всеки зелев лист наполовина; така че един лист ще ви даде обвивки за два момоса.

Поставете лъжица от сместа за пълнене в единия край на обвивката и навийте на руло и стиснете здраво краищата. Повторете процеса за всеки момо.

Сега загрейте малко масло или масло в тиган и гответе момос от всички страни, докато станат кафяви.

Добавете малко вода в тигана и го покрийте. Оставете momos да се готви допълнително в парата, излизаща от вода, за 8-10 минути.

Извадете момоса в чиния и сервирайте с вашия китайски кътни или кетчуп от домати.

Рецептата ще ви позволи да се насладите на любимия си момос, дори ако сте на диета за отслабване или с ниско съдържание на въглехидрати. Опитайте у дома и ни кажете как ви харесва в раздела за коментари по-долу.

За Неха Гроувър Любовта към четенето събуди писателските й инстинкти. Неха е виновна за дълбоко фиксиране с каквото и да е кофеин. Когато тя не излива гнездото си от мисли на екрана, можете да я видите да чете, докато отпива от кафе.