Източник: Krames StayWell

Може би си мислите, че хората с диабет тип 1 не могат да ядат любимите си храни, но това не е вярно. Всъщност все още можете да ядете повечето същите храни, които ядат вашите приятели. Просто трябва да балансирате това, което ядете, с инсулин. Това може да изглежда твърде много, за да се мисли сега. Но не се притеснявайте. Вашият здравен екип ще помогне на вас и вашето семейство да планирате ястия и закуски, които ще помогнат да поддържате кръвната си захар в целевия диапазон. Най-добре ще се чувствате, когато кръвната Ви захар е в диапазона.

когато
Фигура 1. Наблюдаването на това колко въглехидрати имате ви помага да управлявате кръвната захар.

Какво има за обяд?

Енергията в храната идва от въглехидрати, протеини и мазнини. Въглехидратите повишават кръвната захар по-бързо от другите храни. Ето защо трябва да следите броя на въглехидратите, които ядете. Въглехидратите се съдържат в плодовете и в нишестените храни като картофи, царевица и боб. Те се съдържат и в млечните храни като млякото. Нека разгледаме различните части на обяда, за да видим как всеки от тях влияе на тялото ви:

Хлябът е нишестена храна, така че ще повиши кръвната Ви захар. Хлябът също ви дава енергия. Добре е да имате малко хляб, просто не яжте много.

Марулята, доматът и други зеленчуци имат някои въглехидрати, но не много. Те няма да повишат много кръвната Ви захар. И те имат витамини и фибри, които помагат да се запазите здрави. С други думи, яжте много зеленчуци!

Горчицата е предимно за вкус.

Майо е предимно дебел. Мазнините обикновено не правят много за кръвната захар. Но това не означава, че можете да ядете много мазнини! Твърде много мазнини могат да причинят други здравословни проблеми.

Турция и други меса са предимно протеини и малко мазнини. Протеинът помага за изграждането на мускули. Това няма да повиши твърде много кръвната Ви захар.

В торба с гевреци има въглехидрати, много сол и не много витамини. Можете да ги ядете от време на време, ако искате.

Млякото има всичко: въглехидрати, протеини и мазнини. Освен това има калций, който е полезен за вашите зъби и кости.

Ябълките и другите плодове са сладки. Това е така, защото те имат естествена захар. Тази захар повишава кръвната Ви захар. Но подобно на зеленчуците, плодовете имат много фибри и витамини. Така че те все още са добри за вас. Просто се уверете, че не ядете много плодове.

Запомнете: Ще трябва да използвате инсулин, за да балансирате какво и колко (порции) ядете. Вашият здравен екип ще научи вас и родителите ви как да правите това.

Диабетът може да обърка. Кажете на родителите си или на доверен възрастен, ако имате нужда от повече помощ, за да разберете как да се грижите за нивата на кръвната си глюкоза и да управлявате диетата си.

Готови, старт!

Преди да излезете от дома, уверете се, че кръвните тестове, инжектирането на инсулин и ниските нива на кръвна захар са готови за работа. Вашата чанта трябва да бъде опакована с:

Бързодействащи захарни закуски като кутия за сок, плодови закуски или бонбони,

„Комплект за диабет“. Този комплект трябва да има:

Ланцети или „покери“, с които да убодете пръста си при тестване

Малка тетрадка за записване на резултатите от теста за кръвната Ви захар

Спринцовка или инсулинова писалка, плюс допълнителни игли, за всеки случай

Ленти за тестване на кетони. Вашият здравен екип ще ви обясни как да ги използвате.

Телефонни номера за спешни случаи

Инструкции за някой, който може да се наложи да ви помогне

Освен това винаги носете гривна или колие с медицинска карта в случай на спешност.

Добавете номера за спешни случаи, включително кабинета на Вашия лекар, към контактите си в телефона.

Ресурси

Все още имате въпроси за диабета? Вижте тези уебсайтове: