Протеинът е известен като градивен елемент на живота. Това е важен компонент, който осигурява аминокиселини, за да помогне за поддържането на здраво тяло. Въпреки това, някои хора нямат достатъчно този микроелемент и могат да получат дефицит. Ако вярвате, че може да имате недостиг на протеини, разгледайте тези признаци и разберете как можете да получите повече хранителни вещества във вашата диета.
Какво е дефицит на протеин?
Протеините съдържат много от тези незаменими аминокиселини. В тялото си се нуждаете от около 20 различни аминокиселини, за да създадете кожа, коса, мускули, хормони и други жизненоважни тъкани. Дефицитът на протеин е известен още като хипопротеинемия и това означава, че не получавате достатъчно протеин, за да задоволите нуждите на тялото си.
Изчислено е, че един милиард души не получават правилното количество протеини в диетата си. Много от тези случаи се срещат в Южна Азия или Централна Африка. Това обаче не означава, че хората в развитите страни не са изложени на риск. Хората с рак, анорексия или болест на Crohn могат да страдат от липса на протеин.
Диетата играе важна роля в производството на протеини. Ако ядете сурова диета, може да се изчерпите с тези здравословни микроелементи. Можем да получим точното количество протеин от храните в диетата си. За тези, които не ядат достатъчно храни, богати на протеини, можете да изпитате признаците на дефицит.
Без достатъчно протеини във вашата диета, съставът на тялото ви ще се промени с течение на времето. Дефицитът на протеин може да засегне всяка част от тялото ви. Много симптоми започват да се проявяват с липса на протеин, а някои дори могат да бъдат животозастрашаващи.
Оток
Отокът е един от основните симптоми, свързани с липсата на протеин. Този знак често се характеризира с подпухнала или подута кожа. Човешката кръв съдържа изобилие от протеини и е известна като човешки серумен албумин. При ниски количества албумин тялото ще изтегли течност в кръвообращението. Една от най-критичните функции на албумина е да поддържа онкотично налягане, тъй като това е силата, която изтегля течността през кръвообращението. Албуминът е отговорен за предотвратяването на голямо количество течност в други области на тялото, включително стъпалата и краката. Когато имате недостиг на протеин, нивата на човешки серумен албумин се намаляват и течността се натрупва в тъканите. В резултат на това ще изпитате подуване, особено в крайниците и коремната област. Всъщност една от най-честите характеристики на отока е подут стомах.
Чуплива коса и нокти
Протеинът е градивният елемент на много части от тялото ви, включително кожата, косата и ноктите. Ако забелязвате, че изглеждат нездравословни, може да погледнете приема на протеини. Най-често срещаният знак започва с външния вид на косата ви. При недостиг на протеин може да забележите загуба на коса, избледняване на цвета на косата или изтъняване на косата. Чупливите нокти също са често срещани при тези, които изпитват нисък прием на протеини. При децата червените петна, лющещата се кожа или депигментираната кожа са други издайнически признаци на недостиг на протеин. Ако забелязвате тези признаци, ще искате веднага да посетите медицински специалист. Тези симптоми не се проявяват, освен ако не изпитвате силен дефицит на протеин.
Счупени кости
Когато мислите за костите си, може да повярвате, че калцият е основният витамин, за да ги поддържате здрави. Протеинът обаче е отговорен и за здрави и здрави кости. Когато не консумирате достатъчно протеин, увеличавате риска от фрактури.
В едно проучване жените в постменопауза намаляват риска от фрактури на тазобедрената става с по-висок прием на протеини. Изследователите установяват, че 69 процента от жените намаляват риска си, а протеините на животинска основа осигуряват най-добри резултати. За друго проучване, жените в постменопауза с фрактури на тазобедрената става успяват да забавят загубата на костна маса с 2 процента с 20 грама протеинови добавки. Както можете да кажете, протеинът е отговорен за подпомагането ви да поддържате плътността и здравината на костите си. Когато имате нисък прием на протеини, можете да имате по-ниска костна минерална плътност, която може да доведе до увеличаване на костните фрактури.
Дебел черен дроб
Много хора с дефицит на протеини развиват мастен черен дроб. В тези случаи мазнините се натрупват в чернодробните клетки. Ако не потърсите медицинска помощ, можете да развиете мастно чернодробно заболяване. Възпалението, чернодробните белези, чернодробната недостатъчност са състояния на това нелекувано заболяване. Тези, които консумират много алкохол и затлъстелите са изложени на риск от заболяването. Учените все още изследват причините за състоянието. Въпреки това, в някои случаи протеините, пренасящи мазнини, са нарушени и това засяга черния дроб.
Загуба на мускули
мускулите ни се нуждаят от най-големи количества протеин. Когато диетата ви е в недостиг на протеини, тялото ви ще приема хранителните вещества от наличните източници. Един от първите признаци на нисък прием на протеини е загубата на мускули. В повечето случаи тези високи нива на протеин се съхраняват в мускулите ви. В резултат на това мускулите ви ще започнат да се губят с времето. Разхищаването на мускулите може да се случи в случаи на умерена протеинова недостатъчност.
Възрастните хора са много податливи на това състояние. В едно проучване с по-възрастни мъже и жени, тези, които са имали най-ниски количества протеин, са забелязали най-значителна мускулна загуба. За тези с някаква мускулна дегенерация можете да спрете процеса, като добавите повече протеини към вашата диета. Увеличавайки приема на протеини, можете да отблъснете загубата на мускулна маса.
Винаги под времето
Дефицитът на протеини може да доведе до забавяне на имунната ви система. Ако имате настинка, която не можете да разклатите, може би е време да погледнете нивата на протеините си. Когато имунната ви система се забави, вие сте изложени на по-висок риск от инфекции. Отслабената имунна система е друг признак за ниски нива на протеин. В проучване върху животни, мишки, които са получили само 2 процента протеин, са имали по-тежки симптоми на грип в сравнение с тези мишки с 18 процента прием на протеин.
Не се нуждаете от тежко ниво на протеинов дефицит, за да изпитате някакви симптоми. Малко проучване установи, че възрастните жени, които се хранят с нископротеинова диета, са намалили отговора на имунната си система. Когато сезонът на грип и настинка се върне, искате да сте сигурни, че имате достатъчно протеин в тялото си, за да се преборите с всякакви инфекции.
Слаб апетит
Ако искате да преядете неправилните храни, може да имате нисък прием на протеини. Друг признак на недостатъчен протеин в организма е лошият апетит. Подобно на компрометирана имунна система, дори не е нужно да страдате от тежък дефицит, за да изпитате някакви симптоми. Когато имате ниско съдържание на протеини в тялото, ще видите повишаване на апетита. Тези повишени желания са начинът, по който тялото ви се опитва да ви накара да ядете малко протеин.
В някои случаи може да жадувате за пикантни храни, които са с по-високо съдържание на протеини. Тези пикантни храни обаче често са тези с най-много калории. Ниското съдържание на протеини също може да доведе до затлъстяване и наддаване на тегло. Много изследователи наричат тази теория хипотезата за протеинов лост, но не всички подкрепят това предположение. Ето защо в някои отношения протеинът може да ви помогне да отслабнете и да намалите приема на калории. С повече протеини стоите далеч от нездравословни закуски и ястия. Ако изпитвате глад през целия ден, може да искате да добавите малко протеини към храната си.
Бавен растеж на тялото
Протеинът е жизненоважен за всички възрастови групи, особено за децата. Когато децата не получават достатъчно протеини в диетата си, те могат да изпитат проблеми с растежа на тялото. Растящите тела се нуждаят от достатъчно количество протеини. Ако детето е недохранено, забавеният растеж обикновено е един от първите признаци на проблем. В проучване от 2013 г. има 161 милиона деца, страдащи от бавен растеж на тялото. Проучванията показват силна връзка между бавния растеж и ниския прием на протеини. Ако детето ви има проблеми с растежа, може да искате да проверите нивата на протеин в него.
Ежедневни изисквания към протеини
След като вече знаете симптомите, колко протеин трябва да приемате на ден? Трябва да знаете, че възрастта, нивата на физическа активност, телесното тегло и мускулната маса са всички фактори за приема на протеини. Най-важният фактор е телесното тегло, а повечето препоръки се основават на протеинови грамове на килограм.
Според Министерството на земеделието на САЩ мъжете и жените трябва да ядат около .8 грама протеин на всеки килограм телесно тегло. Тази препоръка е еднаква както за млади, така и за възрастни хора. Някои учени обаче вярват, че физически активните или възрастните възрастни се нуждаят от около 0,4 грама протеин на килограм телесно тегло. Например, възрастен с тегло 165 килограма се нуждае от около 66 грама протеин на ден.
За тези спортисти това е съвсем различна история. Американският колеж по спортна медицина има препоръка от 0,5 до 0,6 грама протеин на килограм телесно тегло. Тази по-висока препоръка взема предвид протеина, необходим за възстановяване и поддържане на мускулите. Международното дружество за спортно хранене има още по-висока препоръка за протеини. Те предполагат най-малко 0,9 грама протеин на килограм тегло.
Както можете да кажете, спортистите се нуждаят от повече протеини на ден, отколкото други групи хора. Ако тренирате сила или тренирате, може да искате да увеличите тези суми. Трябва да запазите мускулите в тялото си, докато изрязвате някои калории. Десет процента от дневните ви калории трябва да идват от протеини.
Когато се опитвате да включите повече протеини във вашата диета, има три основни вида протеин. Трябва да вкарате няколко протеинови източника в тялото си. Пълните протеини са най-известните видове. Тези протеини се намират в животински продукти като яйца, млечни продукти и месо. Този вид протеин съдържа всички основни аминокиселини, от които се нуждаете за здраво тяло. Трябва обаче най-здравословната версия на тези конкретни протеини, включително кисело мляко с ниско съдържание на мазнини и постно месо. Ако искате да получите най-хранителния вид протеин, трябва да стоите далеч от мазни или преработени меса.
Друга група протеини е известна като непълни протеини и те се състоят предимно от растителни източници на протеини. Тези протеини имат поне една незаменима аминокиселина, но нямат всички необходими аминокиселини. Ако не ядете животински продукти, може да ви е по-трудно да включите пълния протеин във вашата диета. Трябва да изберете боб, бобови растения, зеленчуци и зърнени храни. Ако все още ви липсва протеин, може да помислите за протеинова добавка във вашата диета.
Последният вид протеин се нарича допълнителен протеин. Тези видове протеини са непълни и те могат да работят заедно, за да осигурят на тялото ви незаменимите аминокиселини. Допълнителни протеини могат да бъдат намерени в боб, ориз, фъстъчено масло и пълнозърнест хляб.
Увеличете протеина си
Има няколко неща, които можете да направите, за да увеличите приема на протеини. Определено искате да изрежете всички преработени храни. Ако се бутате в захари и въглехидрати, трябва да ги замените със здравословни и пълноценни храни, включително кисело мляко, прясно месо, зърнени храни, плодове и зеленчуци. За вегетарианци и вегани трябва да замените животинските продукти с растителни протеинови източници. Можете да намерите тези източници в боб, ядки, семена, зеленчуци и пълнозърнести храни. Протеиновите добавки на прах са друг начин да вкарате повече протеини във вашата диета. Много от тези добавки се правят с яйца, ориз, суроватка, грах и соя. И накрая, ако всичко друго се провали, трябва да се консултирате с вашия медицински специалист. Нивата на протеини могат да бъдат повлияни от много фактори и вие искате да сте сигурни, че можете да усвоите тези жизненоважни хранителни вещества.
Протеинът е от съществено значение за всички функции на тялото ви. Нуждаете се от него, за да изградите кости и да поддържате здрава имунна система. Протеините могат да бъдат намерени в много животински, растителни и допълнителни източници. Ако изпитвате тези симптоми, може би е време да проверите нивата на прием на протеин.
За информация относно протеиновите добавки можете да се насочите към страницата на Gaspari във Facebook за подробности.