Сезонните алергии могат да бъдат проблем за много австралийци и тази година е една от най-трудните досега за страдащите като мен. Опитах всичко - от антихистаминови таблетки до кортикостероидни назални спрейове и т.н. Но все пак няма почивка.
Какво е сезонна алергия?
Австралийското общество по клинична имунология и алергия (ASCIA) посочва, че прашецът от треви, плевели или дървета може да предизвика симптоми на алергичен ринит (известен като сенна хрема) и астма. Поленовите сезони могат да продължат няколко месеца и излагането е трудно да се избегне. Симптомите на алергичен ринит се причиняват от имунния отговор на организма към вдишвания прашец, което води до хронично възпаление на очите и носните проходи. В умерени до тежки случаи алергичният ринит може дори да предизвика астматичен пристъп.
Може ли млечният кефир да бъде ключът към облекчаване на сезонните симптоми на алергия?
През последния месец преглеждах научни статии, за да намеря решение. Изненада, изненада, изглежда здравето на червата отново може да бъде от ключово значение, както при много заболявания, свързани с алергии.
Има многобройни проучвания (1, 2, 3), показващи антиалергичния ефект на млечния кефир чрез потискане на възпалителния механизъм на организма. Възпалението в този контекст е реакцията на организма към чужд материал, а именно алергени като цветен прашец. В отговор на това чревните клетки произвеждат реактивни кислородни метаболити (4) като хипохлорит (домакински белина) и водороден прекис (често хигиенизиращ химикал).
Моята хипотеза е, че свръхактивната имунна система и производството на реактивни кислородни метаболити могат значително да нарушат чревния микробиом, като безразборно убиват коменсални бактерии или стари приятели (както е измислено от д-р Майкъл Мосли), впоследствие отслабвайки червата и влошавайки нещата с времето. Проучваме допълнително чрез нашия Gut Explorer - Проект за анализ на микробиоми на адрес Алел Микробиом и внимателен преглед на всички възпалителни храни и практики в начина на живот.
Калибриране на имунната система
Въз основа на тези открития започнах значително да увелича дозата на домашно приготвените млечен кефир до 600 ml (200 ml X 3 пъти на ден). Започнах да забелязвам, че сезонните ми симптоми на алергия са значително намалени и много по-поносими. Отново хипотезирам, че това е като да откажем възпалителния термостат, който позволява на нашите стари приятели да населяват и укрепват червата.
- Защо трябва да включите кефира във вашата диета Nourishme Organics
- Какво е млечен кефир; The Nolt Homestead
- Воден кефир срещу млечен кефир, като се използват традиционни зърнени храни, а не прахове
- Vegan Kefir Как да използвам млечни кефирни зърна, за да направя не млечен кефир; Честита Комбуча
- Две причини да включите кефир или сурово козе мляко в диетата на вашето куче; Милото куче Мама