Свързани статии

Яденето на закуски помага да осигурите енергията и хранителните вещества, от които се нуждаете, за да прекарате деня. Университетът Уилямс препоръчва да се яде на всеки четири или пет часа и да се подбират леки закуски, които съдържат мазнини или протеини, както и въглехидрати. Яденето на лека закуска от ябълки и бадеми помага да подхранвате активността си през целия ден и също така предлага ползи за здравето.

ябълките

Фибри

Както ябълките, така и бадемите са богати на фибри, така че комбинирането на тези храни прави закуска, пълна с фибри. В резултат на това вероятно ще се почувствате доволни дълго след закуската си, защото фибрите помагат да запълните стомаха си и забавят храносмилането, за да продължите до следващото хранене. Ако страдате от сърдечно-съдови заболявания или диабет, ябълките и бадемите предлагат допълнителни ползи за здравето, като помагат за контрол на нивата на холестерола и захарта в кръвта. Снек от една голяма ябълка и унция бадеми съдържа 8,9 грама диетични фибри - съответно 42 или 32 процента от препоръчителния прием на фибри при 1500- или 2000-калорична диета, според Държавния университет в Колорадо.

Ябълките съдържат няколко хранителни вещества, но им липсва здравословно масло; всяка голяма ябълка съдържа само 0,38 грама обща мазнина. Яденето на мазнини всеки ден е от съществено значение за вашето благосъстояние, тъй като мазнините спомагат за улесняване на производството на хормони и осигуряват източник на енергия. Яденето на бадеми с ябълката повишава съдържанието на мазнини в закуската, като всяка унция бадеми осигурява 6 грама здравословни, ненаситени мазнини. Получаването на диетични мазнини от здравословни източници, като бадеми, е от полза за сърдечно-съдовата система, понижаване на вредните нива на холестерол и риска от диабет тип 2, отбелязва институтът Linus Pauling.

Витамини

Ябълките и бадемите имат допълнително съдържание на витамини. Ябълките осигуряват източник на витамин С или аскорбинова киселина, докато бадемите съдържат витамин Е. Консумацията на тези два витамина заедно е от полза за вашето здраве. Обикновено тялото ви разчита на витамин Е заради своите антиоксидантни способности и консумирането на това хранително вещество предпазва клетките ви от окислително увреждане. Въпреки това, без достатъчен витамин С, тялото ви използва активния витамин Е, което води до натрупване на неактивна форма на витамин, която вече не защитава клетките ви. Консумирането на ябълка заедно с бадеми гарантира, че тялото ви има както витамини Е, така и С, за да подпомогне поддържането на продължаващата функция на витамин Е.

Идеи за лека закуска

Ако се интересувате от сдвояването на ябълки и бадеми заради ползите им за здравето, но мисълта да изядете цяла ябълка с шепа бадеми звучи скучно, проявете креативност. Нарежете грубо ябълката и бадемите, след което ги комбинирайте в купа с поръсена канела за сурово, подобно на ябълка лакомство. Като алтернатива, налейте топло, изцяло натурално бадемово масло върху тънко нарязана ябълка или смесете бадемово масло с гръцко кисело мляко, за да направите здравословно потапяне за резени ябълки.

  • USDA Национална база данни за хранителните вещества: Ядки, бадеми
  • USDA Национална база данни за хранителни вещества: ябълки, сурови, с кожа
  • Университет Уилямс: Живот на здравословен начин на живот
  • Институт Линус Полинг: Ядки
  • Linus Pauling Institue: Витамин С
  • Институт Линус Полинг: Витамин Е

Силви Тремблей е магистър по молекулярна и клетъчна биология и има дългогодишен опит като изследовател на рака и невролог. Базирана в Онтарио, Канада, Tremblay е опитен журналист и блогър, специализиран в храненето, фитнеса, начина на живот, здравето и биотехнологиите, както и в областта на недвижимите имоти, селското стопанство и чистите технологии.