Споделя това:

Споделя това:

Повечето от нас мислят за кестените само когато пеем за тях, печени на открит огън по време на празниците, но има много причини да ги държим предвид през цялата година. На първо място, те имат вкусна фина сладост, подобна на сладките картофи. На всичкото отгоре те опаковат солиден хранителен удар.

здравето

Според университета Хуманитас, италианско училище, посветено на медицинските науки, кестените са отличен източник на витамини и минерали като медта, която поддържа костите ви здрави. Те също могат да намалят нивата на холестерола благодарение на мангана, докато високото ниво на мастноразтворими витамини от група В помага за мозъчната функция и ще поддържа кожата ви здрава и блестяща.

Искате още повече предимства? Кестените имат какво да спестят: те са без глутен, нискокалорични и богати на фибри. Въпреки че имат 17 грама въглехидрати на порция (което е около 5 парчета), те са това, което са известни като „бавни въглехидрати“ - видът въглехидрати, който изгаря през целия ден, за да поддържа кръвната Ви захар стабилна и енергийните нива да не спаднат. Това означава да се сбогувате с досадната мозъчна мъгла и умора.

Можете да си купите кестени пресни или предварително печени и белени, като Био печени и белени кестени Gefen (14,99 долара за 4 опаковки, Amazon), и ги яжте сами като лека закуска. Те също така правят чудесна основа за супи, като ги нарязват и оставят да се задушат в запас с пикантни гъби, лук и подправки. Смесете тази смес от бульона с малко крем за гладко и успокояващо обедно хранене, което ще ви засити и ще ви поддържа силни. Ами + Добър дори препоръчва да започнете деня си с него като пикантна каша за закуска, за да стартирате енергийните нива.

По какъвто и начин да решите да добавите повече кестени към вашата диета, ще се радвате, че не сте ги оставили с коледното си дърво.

Пишем за продукти, които смятаме, че ще се харесат на нашите читатели. Ако ги купите, получаваме малък дял от приходите от доставчика.