Мненията на Forbes Contributors са техни собствени.

всички

Тази статия е на повече от 6 години.

Тази седмица Работната група по околна среда (EWG) публикува резултатите от най-новия си анализ на над 1500 зърнени култури за възрастни и деца. Присъдата? Детските зърнени култури са по-захарни, отколкото преди няколко години. От 1556 анализирани зърнени култури, 181 са пуснати на пазара за деца и „склонни към екстремно подслаждане“. Средно детските зърнени храни съдържат 40% повече захар от зърнените култури за възрастни. И EWG посочва, че децата вероятно няма да ядат само една порция за закуска. „Тъй като размерът на„ сервиране “, даден на етикета, не отразява това, което всъщност консумират американците, - пишат те, - хората, които ядат подсладени зърнени храни всеки ден, могат да приключат с много по-голям прием на захар.“

Не е изненадващо, че почти всички детски зърнени храни съдържат добавена захар, а много от тях съдържат една трета от количеството захар, което детето трябва да консумира през целия ден.

„Когато изключите очевидно тежки за захар храни като бонбони, бисквитки, сладолед, безалкохолни и плодови напитки, зърнените храни за закуска са най-големият източник на добавени захари в диетите на деца под осем години“, казва диетологът Dawn Undurraga, който съавтор на новия доклад, Детски зърнени храни: захар на килограм. „Зърнените храни, които съдържат толкова захар, колкото нежелана храна, не трябва да се считат за част от здравословната закуска или диета. Децата вече ядат два до три пъти повече от количеството захар, препоръчано от експертите. "

От 181 детски зърнени култури, тествани от EWG, само 10 отговарят на критериите им за „ниско съдържание на захар“.

„Трябва да се запознаем с храната в тази страна и това започва с използването на интелигентни инструменти като този анализ от EWG“, Лори Дейвид, продуцент на документалния филм ПИСНАЛО. „Време е да преосмислим закуската, за да не изпращаме децата си да започват деня си вече над максимално дневното количество захар, което те могат безопасно да консумират.“ Много от зърнените храни имат в една порция колкото три чипса Ahoy! бисквитки. И ако децата ядат няколко порции зърнени храни за закуска, те тръгват за училище с много захар в своите системи.

Какво можеш да направиш? Уверете се, че сте погледнали какъв размер всъщност е порцията и решете дали е реалистично. И не се разклащайте от интелигентни опаковки: Твърденията за високо съдържание на витамини и хранителни вещества често могат да отвлекат вниманието от високото съдържание на захар.

„Родителите четат хранителни претенции отстрани на зърнената кутия и мислят, че хранят питателна храна на децата си“, каза Рени Шарп, директор на изследователската група на EWG. „Ето защо федералното правителство и производителите на храни трябва да ни чуят. Надяваме се, че докладът ще даде възможност на американците да използват гласа си и да купуват долари, за да изискват по-добър избор и ограничение за това колко захар се добавя към хранителни продукти, които се предлагат на пазара като „здравословни“. "

Зърнените култури „Залата на срама“ на EWG са тези, които са над 50% тегловни. Те са:

  • Kellogg’s Honey Smacks
  • Malt-O-Meal Golden Puffs
  • Най-добрите зърнени култури на мама с пшеничен пчелен мед

Най-ниските захарни зърнени култури са:

  • Kellogg’s Rice Crispies, без глутен
  • General Mills Cheerios
  • Пост 123 улица „Сусам“, C е за зърнени култури
  • Kellogg’s Corn Flakes
  • Kellogg’s Rice Crispies
  • Kellogg’s Crispex Cereal

EWG препоръчва да купувате зърнени храни с не повече от четири грама захар на порция или да предлагате на децата горещи зърнени храни и пресни плодове. Вижте още препоръки на EWG за родители, политици и производители.

Следвай ме @alicewalton или ме намерете на Facebook.