След като Nestle India свали юфка Maggi от рафтовете и девет варианта на юфка, които попадат под контрола на хранителния регулатор, здравните експерти обясниха как всички готови за консумация юфка са вредни за децата.

вредни

Правителството на Делхи наложи забрана за юфка Маги за 15 дни в сряда и вдигна девет проби от други марки юфка. Юфка Maggi попадна под скенера за някои проби, които имат превишени граници на олово и вкусовете, съдържащи мононатриев глутамат (MSG) без подходящо етикетиране.

Въпреки това, дори ако оловото се използва в допустимите граници, всяка марка бързо приготвени юфка не е желаната диета за деца, заявиха лекарите в петък. С нарастващия брой деца, които разчитат на такива хранителни продукти, има все повече случаи на стомашни проблеми и затлъстяване, добавиха те.

„Юфката за бързо приготвяне идва под нежелана храна. При тях липсва адекватен баланс на протеини, въглехидрати и минерали. Децата силно разчитат на различни видове юфка за бързо приготвяне на тифин. С течение на времето няколко деца развиват алергия към тези хранителни продукти поради високото съдържание на химикали и страдат от диария и обриви “, каза д-р A P Dubey, ръководител на отделението по педиатрия, болница Lok Nayak.

Също така, децата са склонни да поглъщат супата юфка. „Храната трябва да се дъвче за правилното храносмилане. Когато децата отпиват тези юфка, това води до тежки храносмилателни проблеми “, добави той.

Юфка с незабавно приготвяне или пастата за миг се приготвят предимно предварително, което не е идеално ястие за деца.

„Има високо съдържание на растително масло, което прави артикула вкусен. За да се увеличи срокът на годност и вкусовите качества на продукта, има няколко добавки и ароматизиращи агенти, които се използват във всички готови за консумация юфка “, каза д-р Nishant Wadhwa, детски гастроентеролог, болница Sir Ganga Ram.

Това доведе до нарастваща честота на случаи на деца, страдащи от запек, коремна болка, повръщане, гадене и затлъстяване, добави той.

Юфката за бързо приготвяне също има голямо количество рафинирано брашно.

В случаите, когато се прогнозира, че продуктите имат високо съдържание на пшеница, това не прави продукта по-малко вреден, тъй като съдържанието на добавки е непокътнато, казаха лекарите.
Използването на MSG или такива производители на вкус излага децата на канцерогенни, особено ако консумират такива хранителни продукти ежедневно.

„Повишената консумация на олово ще доведе до по-голяма абсорбция на олово в кръвта. Това може да доведе до хиперактивност, намаляване на интелигентността и в екстремни случаи може да доведе до кома “, каза д-р Шефали Гулати, началник, отдел по детска неврология, катедра по педиатрия, AIIMS.