Ново проучване предполага, че времето за хранене е обещаващ инструмент за контрол на теглото.

Публикувано на 11 декември 2019 г.

времето

Хранителните изследвания, които се фокусират не върху това, което ядете, а върху начина, по който се храните - вашето хранително поведение и навици - разкриват най-реалистичните подходи за контрол на теглото. И най-новите открития за това, когато ядете, показват големи обещания. 12-седмично пилотно проучване, публикувано в броя на клетъчния метаболизъм от 5 декември, установи, че участниците, които са планирали хранене в рамките на последователен 10-часов период, са постигнали не само загуба на тегло, но и намалена мастна тъкан в корема, по-ниско кръвно налягане и нива на холестерола и по-стабилни нива на кръвната захар, ако спазват графика за хранене.

В това проучване няма ограничения за храна или калории, което включва 19 души с метаболитен синдром, които обикновено ядат храна в рамките на 14 или повече часа. (Въпреки това, някои участници съобщават, че ядат по-малко, просто поради ограничението във времето.) Метаболитният синдром се диагностицира, когато някой има поне три от тези фактори, които допринасят: излишните телесни мазнини около кръста (форма на "ябълка"), висок холестерол или триглицериди, високо кръвно налягане и висока кръвна захар или инсулинова резистентност. Ограниченото хранене е „добавка“ към лекарствата за понижаване на холестерола и кръвното налягане, взети, когато е необходимо.

Участниците в проучването не пропускат хранене и най-често ядат по-късна закуска, за да ядат по-късна вечеря и все пак се придържат към 10-часовия прозорец. Ако случаят е такъв, например и обикновено закусвате в 7 ч. Сутринта, може да го смените на 9 ч. Или 10 ч. И да планирате да приключите с вечерята до 18 или 19 ч.

Храненето в рамките на ограничен период от време изглежда работи, защото се привежда в съответствие с циркадните ритми на всеки индивид, 24-часовия биологичен часовник на телесните процеси и функции, които влияят върху това как телата ни работят по различни начини на клетъчно ниво. Нередовният начин на хранене е един от многото навици, които изглежда пречат на този естествен ритъм. Други проучвания, разглеждащи циркадните ритми и теглото, са установили, че когато ядете може да е също толкова важно, колкото и какво и колко ядете.

В идеалния случай бихте се опитали да предотвратите напълняване, вместо да оставите наднорменото тегло да се натрупва и след това да се опитвате да го отслабнете. Но има безброй причини, поради които това не е реалистично за толкова много хора, така че се нуждаем от нови решения. Промяната в диетата и упражняването на повече физически упражнения могат да ви направят по-здрав човек, но изглежда, че нито едно от двете не помага на повечето хора със загуба на тегло и поддържане на килограми в дългосрочен план. Дори по-драстичните мерки, като прием на лекарства за отслабване и претърпяване на стомашна хирургия, често се оказват краткосрочни решения: Теглото се промъква назад. Модификациите на поведението като внимателно хранене и сега, ограничаващо времето хранене, може да са по-полезни, защото включват разработване на последователни нови навици, но, разбира се, дългосрочните проучвания ще трябва да потвърдят тяхната ефективност.

Wilkinson MJ, Manoogian ENC, Zadourian A, et al. Десетчасово, ограничено във времето хранене намалява теглото, кръвното налягане и атерогенните липиди при пациенти с метаболитен синдром. Клетъчен метаболизъм. 5 декември 2019 г .;