Относно алкохола
Какво е алкохол?
Етиловият алкохол или етанолът е опияняваща съставка, намираща се в бирата, виното и алкохола. Алкохолът се произвежда чрез ферментация на дрожди, захари и нишестета.
Защо някои хора реагират по различен начин на алкохола от други?
Алкохолът засяга всеки орган в тялото. Това е депресант на централната нервна система, който бързо се абсорбира от стомаха и тънките черва в кръвта. Алкохолът се метаболизира в черния дроб от ензими. Въпреки това, черният дроб може да метаболизира само малко количество алкохол наведнъж, оставяйки излишния алкохол да циркулира в тялото. Интензивността на въздействието на алкохола върху организма е пряко свързана с консумираното количество.
Модели за пиене
Какво е стандартна напитка в САЩ?
Стандартната напитка е равна на 14,0 грама (0,6 унции) чист алкохол. Обикновено това количество чист алкохол се намира в
- 12 унции бира (5% алкохолно съдържание).
- 8 унции малцов алкохол (7% алкохолно съдържание).
- 5 унции вино (12% алкохолно съдържание).
- 1,5 унции или „изстрел“ от дестилирани спиртни напитки или ликьор с 80 доказателства (40% алкохолно съдържание) (напр. Джин, ром, водка, уиски).
Бирата или виното по-безопасни ли са за пиене от алкохола?
Не. В една бира от 12 унции има приблизително същото количество алкохол, както в една чаша вино от 5 унции или алкохол от 1,5 унции. Количеството консумиран алкохол засяга най-много човека, а не вида алкохолна напитка.
Какво означава умерено пиене?
Според Диетичните насоки за американците Външна външна икона, 1 умерена консумация на алкохол се определя като изпиване на до 1 питие на ден за жени и до 2 питиета на ден за мъже. Това определение се отнася до консумираното количество за всеки един ден и не е предвидено като средно за няколко дни. Въпреки това, Диетичните насоки Недей препоръчайте на хората, които не пият алкохол, да започнат да пият по някаква причина.
Какво е преяждане?
Външна външна икона Пиенето на алкохол се определя като модел на консумация на алкохол, който довежда нивото на алкохол в кръвта (BAC) до 0,08% или повече. Този режим на пиене обикновено съответства на 5 или повече напитки за един повод за мъже или 4 или повече напитки за един повод за жени, обикновено в рамките на около 2 часа.
Какво означава да се напиеш?
„Пиянството“ или опиянението е резултат от консумацията на прекомерни количества алкохол. Препиването обикновено води до остра интоксикация.
Алкохолното опиянение може да бъде вредно по различни причини, включително:
- Нарушена мозъчна функция, водеща до лоша преценка, намалено време за реакция, загуба на равновесие и двигателни умения или неясна реч.
- Разширяване на кръвоносните съдове, причиняващо усещане за топлина, но водещо до бърза загуба на телесна топлина.
- Повишен риск от някои видове рак, инсулт и чернодробни заболявания (напр. Цироза), особено когато се консумират прекомерни количества алкохол за продължителни периоди от време.
- Увреждане на развиващия се плод, ако се консумира от бременни жени.
- Повишен риск от пътнотранспортни катастрофи, насилие и други наранявания.
Кома и смърт могат да настъпят, ако алкохолът се консумира бързо и в големи количества.
Какво имаш предвид под тежко пиене?
За мъжете обилното пиене обикновено се определя като консумация на 15 или повече напитки на седмица. За жените обилното пиене обикновено се определя като консумация на 8 или повече напитки на седмица.
Какви здравословни проблеми са свързани с прекомерната употреба на алкохол?
Прекомерното пиене под формата на обилно пиене или преяждане е свързано с множество здравословни проблеми, включително 6
- Хронични заболявания като чернодробна цироза (увреждане на чернодробните клетки); панкреатит (възпаление на панкреаса); различни видове рак, включително черен дроб, уста, гърло, ларинкс (гласовата кутия) и хранопровод; високо кръвно налягане; и психологически разстройства.
- Непреднамерени наранявания, като катастрофи на моторни превозни средства, падания, удавяне, изгаряния и наранявания с огнестрелно оръжие.
- Насилие, като малтретиране на деца, убийства и самоубийства.
- Вреда за развиващия се плод, ако жената пие по време на бременност, като фетални нарушения на алкохолния спектър.
- Синдром на внезапна детска смърт (SIDS).
- Нарушения на употребата на алкохол.
Специални популации и алкохол
Как да разбера дали е добре да се пие?
Съгласно Диетичните насоки за американците за периода 2015–2020 г., Външна външна икона 1 някои хора изобщо не трябва да пият алкохолни напитки, включително:
- Всеки под 21-годишна възраст.
- Жени, които са или могат да бъдат бременни.
- Хора, които шофират, планират да шофират или участват в други дейности, изискващи умения, координация и бдителност.
- Хората, които приемат определени лекарства без рецепта или лекарства без рецепта, които могат да взаимодействат с алкохола.
- Хора с определени медицински състояния.
- Хора, които се възстановяват от алкохолизъм или не могат да контролират количеството, което пият.
Диетичните насоки също препоръчват, ако се консумира алкохол, той трябва да бъде умерен - до 1 напитка на ден за жени и до 2 напитки на ден за мъже - и само от възрастни на законна възраст за пиене. Насоките обаче Недей препоръчайте на хората, които не пият алкохол, да започнат да пият по някаква причина. Следвайки Диетичните насоки, можете да намалите риска от увреждане на себе си или другите.
Млад съм. Пие ли вредно за здравето ми?
Да. 8,9 Проучвания показват, че употребата на алкохол от юноши и млади хора увеличава риска от фатални и нефатални наранявания. 10-12 Изследвания също така показват, че хората, които употребяват алкохол преди 15-годишна възраст, са шест пъти по-склонни да станат зависими от алкохол, отколкото възрастните, които започват да пият на 21-годишна възраст. и повишен риск от самоубийство и убийство. 14-16
Добре ли е да се пие при бременност?
Не. Не е известно безопасно ниво на употреба на алкохол по време на бременност. Жените, които са бременни или планират да забременеят, трябва да се въздържат от консумация на алкохол. 17 Няколко състояния, включително нарушения на феталния алкохолен спектър, са свързани с употребата на алкохол по време на бременност. Жените в детеродна възраст също трябва да избягват запояването, за да намалят риска от неволна бременност и потенциална експозиция на развиващия се плод на алкохол.
Добре ли е да се пие при кърмене?
Не пиенето на алкохол е най-безопасният вариант за кърмещи майки. По принцип умерената консумация на алкохол от кърмеща майка (до 1 стандартна напитка на ден) не е известна като вредна за кърмачето, особено ако майката чака поне 2 часа след еднократна напитка преди кърмене. Въпреки това, излагането на алкохол над умерени нива чрез кърмата може да навреди на развитието, растежа и съня на бебето. Консумацията на алкохол над умерените нива също може да наруши преценката и способността на майката да се грижи безопасно за детето си. Пиенето на алкохолни напитки не е индикация за спиране на кърменето; обаче не се препоръчва консумирането на повече от една напитка на ден. 18.
Пиене и шофиране
Безопасно ли е да пиете алкохол и да шофирате?
Не. Употребата на алкохол забавя времето за реакция и нарушава преценката и координацията, което са всички умения, необходими за безопасно шофиране на автомобил. 2 Колкото повече се консумира алкохол, толкова по-голямо е увреждането.
Какво означава да си над законовата граница за пиене?
Законовата граница за пиене е нивото на алкохол, над което дадено лице подлежи на законови санкции (напр. Арест или загуба на шофьорска книжка).
- Законовите граници се измерват с помощта на тест за алкохол в кръвта или алкохол.
- Правните граници обикновено се определят от държавния закон и могат да варират в зависимост от индивидуалните характеристики, като възраст и професия.
Всички щати в Съединените щати са приели 0,08% (80 mg/dL) като законова граница за експлоатация на моторно превозно средство за шофьори на възраст 21 или повече години (с изключение на Юта, която е приела 0,05% законова граница през 2018 г.). Шофьорите на възраст под 21 години обаче нямат право да управляват моторно превозно средство с каквото и да е ниво на алкохол в тяхната система.
Забележка: Законовите ограничения не определят ниво, под което е безопасно да управлявате превозно средство или да се занимавате с друга дейност. Обезценка поради употребата на алкохол започва да се появява на нива, доста под законовата граница.
Нарушения на употребата на алкохол
Всички ли прекаляващи с алкохола алкохолни разстройства?
Не. Около 90% от хората, които пият прекомерно, не се очаква да отговарят на клиничните диагностични критерии за тежко нарушение на употребата на алкохол Външна външна икона. 4 Тежкото нарушение на употребата на алкохол, известно преди като алкохолна зависимост или алкохолизъм, е хронично заболяване. 5 Някои от признаците и симптомите на тежко нарушение на употребата на алкохол могат да включват:
- Невъзможност за ограничаване на пиенето.
- Продължаване на пиенето въпреки лични или професионални проблеми.
- Необходимо е да се пие повече, за да се получи същия ефект.
- Искате питие толкова силно, че не можете да мислите за нищо друго.
Как да разбера дали имам проблем с пиенето?
Пиенето е проблем, ако създава проблеми във вашите взаимоотношения, в училище, в социални дейности или в това как мислите и чувствате. Ако се притеснявате, че или вие, или някой от вашето семейство може да имате проблем с пиенето, консултирайте се с вашия личен доставчик на здравни грижи.
Какво мога да направя, ако аз или някой, когото познавам, има проблем с пиенето?
Консултирайте се с вашия личен доставчик на здравни грижи, ако смятате, че вие или някой, когото познавате, имате проблем с пиенето. Други ресурси включват Националната служба за насочване на наркотици и алкохол, която се предлага на 1-800-662-HELP. Тази услуга може да ви предостави информация за програмите за лечение във вашата местна общност и да ви позволи да говорите с някой за проблеми с алкохола. 7
- BBC Sport - Лека атлетика - Звездата на скок Елена Исинбаева отговаря на вашите въпроси
- 150-калоричен шоколадов мус, плюс отговори на всички ваши шоколадови въпроси SparkPeople
- Диетолог отговаря на най-търсените въпроси за диетолозите HUM Nutrition Blog
- Диетолог отговаря на нейните 10 най-често задавани въпроса
- 7-дневно предизвикателство за захар Отговори на въпросите за вашата захарна диета