За съжаление трябва да сте на възраст поне 19 години, за да консумирате това съдържание.

внимателно

Времената се промениха, както и Канадският справочник за храните

Канадското ръководство за храна е въведено за първи път през 1942 г. Много канадци си спомнят онова, което тогава се нарича Официални правила на Канада за храните, като инструмент за минимизиране на недостига на хранителни вещества по време, когато храната е била по-малко от обилна.

През последните години ръководството за храна се превърна в основен инструмент за подпомагане на канадците да се хранят добре. Той също така помага да се оформят хранителни стандарти в условия като домове за дългосрочни грижи, болници и училища.

Най-новата актуализация на канадския хранителен справочник беше пусната на 22 януари 2019 г. и направи заглавия в цялата страна. С промяната на времето се променя и нашият хранителен справочник.

А канадски диетолози като мен са щастливи да видят нов подход, който признава как нашите хранителни предпочитания и хранителни навици са се развили през последните години.

Последната актуализация на Канадското ръководство за храна включва най-драматичните промени, които сме виждали от много години. Групите храни и размерите на сервиране, с които са се запознали поколения канадци, са изчезнали и вместо това ръководството се основава на модела „здравословна чиния“.

Как изглежда здравата плоча? Напълнете половината си чиния със зеленчуци и плодове, една четвърт от чинията си с пълнозърнести храни, а другата четвърт - с протеини. Това е прост и лесен за използване начин за планиране на здравословни и балансирани ястия.

Ръководството препоръчва водата да бъде вашата напитка по избор, както и да се включват по-често растителни протеинови източници, като леща и боб.

Наистина прост и бюджетен начин за добавяне на растителен протеин към вашата храна е използването на леща в допълнение към или вместо смляно месо.

Растителното хранене е свързано с намален риск от сърдечни заболявания, диабет и рак и може да бъде полезно за поддържане на здравословно тегло, поради което е включено по-видно в това ново издание на хранителния справочник.

Едно от любимите ми допълнения към ръководството за храна е, че той не само признава какво да яде, но и защо и как.

За първи път нашето ръководство за храна подчертава значението на внимателното хранене, готвенето по-често и храненето заедно.

Лесно е да изпаднете в рутина на ядене сам пред телевизора, но разсейващата се среда на хранене и наслаждаването на храни с другите може да доведе до здравословно поведение в храненето, което ще ви помогне да избегнете преяждането или емоционалното хранене.

Важно е да запомните, че Канадският справочник за храните е основен инструмент, а не универсален за всички.

Винаги търсете професионална помощ от диетолог, ако имате конкретни препоръки за диета или се нуждаете от допълнителни насоки, за да постигнете целите си за здравословно хранене.

За да резервирате персонализирана консултация или обиколка за хранене на всяко място в Atlantic Superstore, можете да посетите bookadietitian.ca или да се свържете с мен по телефона на 902-401-8906 или имейл [имейл защитен]

Елън Дойл е регистриран диетолог в Atlantic Superstore в Халифакс. Свържете се с нея на телефон 902-401-8906 или имейл [имейл защитен]