Ето моите любими вкусни бисквитки без захар (или ниско съдържание на захар), а някои са и с ниско съдържание на въглехидрати и без глутен!
В продължение на много години блогове за храни вероятно съм изпробвал около 50 различни вариации за бисквитки без захар или бисквитки с ниско съдържание на захар и въпреки това не са публикувани много рецепти за бисквитки в Kalyn’s Kitchen. Това може да се дължи отчасти на лошите ми умения за печене, но и защото чувствам, че няма много смисъл да правя бисквитка с ниско съдържание на захар или без захар, ако наистина няма добър вкус.
Разбира се, нищо няма вкус като истинска захар, което съм сигурен, че толкова много хора трудно избягват. Но тези Вкусни бисквитки без захар (или с ниско съдържание на захар) всички са вкусни и всички те могат да бъдат направени с избрания от вас подсладител (или захар, ако не ви е грижа за цялото нещо с ниско съдържание на захар.) Някои от бисквитките също са без брашно, което ги прави глутен с ниско съдържание на въглехидрати -безплатно също.
Какъв подсладител използвам за бисквитки без захар?
Дълго време използвах гранулиран подсладител Stevia (партньорска връзка), смесен с малко количество кафява захар, за да приготвя бисквитки с ниско съдържание на захар. Но сега, когато открих Golden Monkfruit Sweetener (партньорска връзка), определено бих използвал този или обикновен Monkfruit Sweetener (партньорска връзка) за моето печене с ниско съдържание на захар. Но моля, използвайте или подсладител Stevia, Monkfruit, Splenda, друг подсладител или захар, в зависимост от вашите лични хранителни нужди или предпочитания, и не преценявайте какви подсладители хората избират да използват!
Първо, Шоколадови бисквитки без шоколад без захар без захар които също са без глутен. Тези бисквитки използват масло и бадемово брашно, така че определено са калорични, но вкусни!
Без захар кокосови бадемови бисквити с бадеми използвайте неподсладен кокосов орех и въпреки че има малко мъничко естествено захар, аз все още ги наричам без захар, защото количеството захар е наистина малко! Тези бисквитки също са без глутен, с ниско съдържание на въглехидрати и Първа фаза за оригиналната диета на South Beach.
Бисквитки без брашно без захар с бадемово брашно и ленено семе вкус малко като Snickerdoodles, с вкус, който е малко по-сложен. Те са без глутен.
Тези Тройни бадемови бисквитки без глутен без захар имайте бадемово масло, бадемово брашно и нарязани бадеми в бисквитките и ако наистина искате силен бадемов вкус, използвайте незадължителния бадемов екстракт.
Ако трябваше да избера любима бисквитка, може да са тези Бисквитки без фъстъчено масло без брашно без захар които също са без глутен.
Клъстерни бисквитки с шоколадови овесени ядки без захар и без брашно са вкусна бисквитка, приготвена с овесени ядки и ако се уверите, че овалените овесени ядки са без глутен, това е безглутенова бисквитка.
Бисквитки с шам-фъстък без брашно и без захар също са без глутен. Това е малка бисквитка, която наистина е забавна за Коледа.