Публикувано на 6 юли 2018 г.
Оценявани май 2018
Повечето от нас знаят, че доброто хранене е важно за доброто здраве. Когато обаче чуем модни думи като „недостиг на калций“ или научим, че нов мултивитамин току-що се появи на рафтовете, това може да ни накара да се замислим дали храната, която ядем, е достатъчна. Съвет: Вероятно е така.
Приемането на дневна доза от някой от отделните минерали, витамини или мултивитамини/минерални добавки, които се нареждат по рафтовете на супермаркетите и аптеките, може да бъде примамливо. Според Диетичните насоки за американците от 2015 г. „Хранителните нужди трябва да се задоволяват предимно от храни. Хората трябва да се стремят да задоволят нуждите си от хранителни вещества чрез здравословни хранителни режими, които включват хранителни вещества с плътна хранителна стойност. [Които] съдържат основни витамини и минерали, а също и диетични фибри и други естествено срещащи се вещества, които могат да имат положителни ефекти върху здравето. " Въпреки че може да има нужда от допълване на диетата ни в определени моменти от живота ни, трябва да се има предвид и безопасността на приема на добавка. Твърде много от някои витамини и минерали могат да причинят здравословни проблеми; и следователно препоръчителните нива не трябва да се надвишават.
Кой се нуждае от добавки?
Оказа се, че най-добрият начин да бъдете здрави е да изберете голямо разнообразие от хранителни храни от всичките пет групи храни MyPlate. Недостигът на хранителни вещества не е често срещан сред американците, но поради различни причини някои хора не могат да достигнат препоръчителните количества хранителни вещества, без да използват добавки и/или включително обогатени храни. В допълнение към балансираното хранене, тези индивиди може да се нуждаят от хранителни добавки в зависимост от тяхната ситуация. Например възрастните възрастни, бременните жени и хората, които са несигурни с храната, са изложени на повишен риск от недостиг на хранителни вещества.
Освен това, ако ядете по-малко от 1600 калории всеки ден, защото имате лош апетит или имате проблеми с храненето, защото сте употребявали алкохол или наркотици, обсъдете необходимостта от добавки с Вашия лекар или регистриран диетолог диетолог.
Някои хора са ограничени в избора си на храни поради алергии, медицинско състояние или защото спазват вегетарианска или веганска диета. Например, животинските храни са основният източник на витамин В12, така че хората, които следват веганска диета, трябва да ядат обогатени храни и/или да приемат добавка.
Жените, които биха могли да забременеят, трябва да получават достатъчно фолиева киселина от обогатени храни (зърнени храни и други зърнени храни), добавки или и двете, в допълнение към консумирането на фолиева киселина от храни при разнообразна диета. Тъй като помага за намаляване на риска от някои вродени дефекти, фолиевата киселина е много важна по време на детеродна възраст. Ако лабораторните тестове покажат, че желязният статус на жената е нисък по време на бременност, нейният доставчик на здравни грижи ще препоръча добавка с желязо.
Витамин D може да бъде проблем сред кърмачетата, децата и младите възрастни. Бебетата, които са на кърма и децата, които консумират по-малко от препоръчаното количество обогатено с витамин D мляко или адаптирано мляко, и тези с повишен риск от дефицит вероятно ще се нуждаят от допълнителен витамин D. Междувременно юношите може да се нуждаят от допълнително желязо.
От другата страна на спектъра, тъй като хората остаряват, може да е трудно да си набавят достатъчно витамини В12 и D. За щастие това е един от случаите, когато добавките могат да имат значение. Получаването на B12 от обогатени храни или приемането му самостоятелно или като част от мултивитамини/минерали може да помогне за повишаване на B12 в кръвта. Ако приемате калций или мултивитамин/минерал, изберете такъв, който също има витамин D.
Други групи, които може да се нуждаят от допълнителни добавки, включват хора, които приемат определени лекарства или имат здравословно състояние, което променя начина, по който тялото им използва хранителни вещества, и лица, на които лекарят е казал, че имат специфичен хранителен дефицит.
Вашият лекар може да поръча тестове, за да определи дали приемането на добавка ще Ви бъде от полза. Резултатите може да покажат, че сте с ниско съдържание на определено хранително вещество или може да откриете, че се справяте добре. Освен това прегледайте текущата си диета. RDN може да ви помогне да оцените храните, които ядете, и да дадете препоръки, за да отговорите на вашите лични нужди.
Не забравяйте, че истинската храна съдържа здравословни неща, които едно хапче не може да ни даде. Когато извадим хранително вещество от храната и го концентрираме в хапче, това не е съвсем същото. Не забравяйте да вземете предвид индивидуалната си ситуация и да се консултирате с лекар или RDN, преди да обмислите добавки.