В този член
В този член
В този член
Разхождате се по аптечните пътеки с нещо, което изглежда като проста мисия: вземете някои витамини. Но един бърз поглед върху етикета на бутилка може да ви накара да се кандидатирате за речник. Неща като „RDA“ или „DV“ са само няколко примера за азбучна супа, която има в много опаковки. Но не се отчайвайте. Ще ви помогнем да демистифицирате указанията за добавки.
Какво означават числата
Много от термините, които виждате на етикетите или допълващите уеб сайтове, могат да ви помогнат да разберете колко от витамин или минерал трябва да приемате. Например, ето някои насоки, създадени от Медицинския институт:
The RDA (препоръчителна хранителна добавка) и AI (адекватен прием) са количествата витамин или минерал, от които се нуждаете, за да сте здрави и да се храните добре. Те са пригодени за жени, мъже и специфични възрастови групи.
The UL (поносимо горно ниво на прием) е максималното количество дневни витамини и минерали, които можете безопасно да приемате, без риск от предозиране или сериозни странични ефекти. За някои хранителни вещества, колкото по-високо надхвърляте UL, толкова по-голям е шансът да имате проблеми.
Отделно от RDA и UL, Администрацията по храните и лекарствата използва различна мярка за нужните хранителни вещества:
The DV (дневна стойност) е единственото измерване, което ще намерите на етикетите на храни и добавки. Това е така, защото пространството е ограничено и има нужда от един-единствен референтен номер. Това число е количеството витамин или хранително вещество, което трябва да получите за най-добро здраве чрез диета от 2000 калории на ден. DV понякога е същото като RDA.
Въпреки че детайлите може да са различни, не забравяйте, че и RDA и DV са създадени, за да ви помогнат да набавите нужните хранителни вещества, за да предотвратите заболяване и да избегнете проблеми, причинени от липса на храна.
Колко е твърде много?
Тъй като високите дози на някои добавки могат да крият риск, как да разберете кога е добре да приемате повече от RDA или DV?
Един от начините е да се търси UL (допустимо горно ниво на прием) на хранително вещество. С много витамини и минерали можете спокойно да приемете доза, много по-висока от RDA или DV, без да се доближавате до UL.
Продължава
Например, средностатистическият човек може да приема повече от 50 пъти RDA на витамин В6, без да достигне горната граница. Но някои хора развиват симптоми на нервна болка с тези по-високи нива на B6. Така че винаги трябва да бъдете предпазливи. Ето някои неща, които трябва да имате предвид:
Някои добавки са по-рискови от други. С някои витамини и минерали горната граница е доста близка до RDA. Така че е лесно да получите твърде много. Например, човек, който приема малко над три пъти по-високата от препоръчителната дневна доза на витамин А, ще получи повече от горната граница. Високите дози витамин А - и други мастноразтворими витамини като Е и К - могат да се натрупват в организма и да станат токсични. Други рискови добавки включват минералите желязо и селен.
Добавки са предназначени да бъдат допълнения към вашата диета. Пукането на хапчета не е отговор на доброто здраве. Експертите казват, че трябва да се храните добре балансирано и да приемате добавки, за да запълните всякакви хранителни пропуски. Някои хора приемат мултивитамини с минерали за хранителни застраховки.
UL често е границата за всичко източници на хранителни вещества. Тя може да включва сумата, която получавате както от храната, така и от добавките. Така че, когато разберете дали сте достигнали UL за определено хранително вещество, вземете предвид храната, която ядете.
Няма да намерите UL на храната хранене етикети или върху бутилката ви с витамин. Това не е номер, за който повечето хора знаят. Но ще го видите на правителствените уеб сайтове. И има пълен списък на хранителните вещества с ULs в края на тази статия.
Повечето добавки нямат UL - или RDA или DV. Правителството е определило нива само за част от наличните витамини и добавки. За повечето добавки, които виждате по рафтовете, експертите наистина не знаят идеалната или максималната доза.
Много хранителни вещества в твърде висока доза могат да бъдат опасни. За да сте на сигурно място, избягвайте UL за всяко хранително вещество. И ако имате здравословно състояние, консултирайте се с Вашия лекар, преди да приемате добавки. Те могат да Ви кажат дали имат странични ефекти или пречат на други лекарства, които използвате.
Продължава
Таблица: RDA и ULs за витамини и минерали
Медицинският институт е определил горни граници за 24 хранителни вещества. Тази таблица е за възрастни на възраст 19 или повече години. Не се отнася за жени, които са бременни или кърмят, тъй като имат различни хранителни изисквания.