Сега, повече от всякога, е изключително важно да поддържате имунната си система с нужните хранителни вещества. А витамин С оглавява списъка на това, от което се нуждаете ВСЕКИ ДЕН за оптимално здраве. Той не само поддържа вашата имунна система, но също така има ползи за цялото ви тяло, включително очите и кожата. Освен това поддържа съдовото здраве, кръвообращението и балансираното кръвно налягане.

И все пак получаването на достатъчно количество може да бъде предизвикателство. Знаете ли, че тялото ви не само не може да произвежда витамин С, но и не може да съхранява това, което консумирате? Ето защо препоръчвам да допълвате вашата автоимунна диета с моя липозомен витамин С.

И така, как можете да гарантирате, че получавате много от този важен витамин? Здравословната диета е важна, но може да е трудно да ядете ежедневно достатъчно богати на витамин С плодове и зеленчуци - особено ако спазвате автоимунна диета - за да сте сигурни, че получавате необходимото количество.

Това е така, защото някои ключови плодове и зеленчуци, като портокали и чушки, са пълни с витамин С, но въпреки това могат да създадат проблеми на тези от нас, които спазват автоимунна диета. Добрата новина е, че има много други храни, на които можете да се наслаждавате в допълнение към моя липозомен витамин С.

Защо витамин С е толкова важен?

Витамин С е жизненоважен аспект на растежа и възстановяването в тялото ви.

Ето някои от основните причини, поради които това хранително вещество е толкова полезно за вашето здраве, особено за тези с автоимунни проблеми.

1. Антиоксидант

Витамин С може да подпомогне тялото ви в извличането на вредни свободни радикали от токсични химикали и замърсители, които могат да доведат до сериозни здравословни състояния, както и преждевременно стареене. Разбира се, това е особено важно за тези, които следват автоимунна диета.

2. Повишаване на колагена

Колагенът, лепилото, което държи тялото ви заедно, е необходимо за здрави черва, коса, нокти, кожа, кости и стави, наред с други неща. Вашето тяло се нуждае от витамин С за синтеза на този изключително важен пептид. Разбира се, поддържането на здравето на червата е приоритет за всеки, който има автоимунни проблеми.

3. Здраве на очите

Витамин С подпомага тялото ви в отблъскване на макулна дегенерация, ключов фактор за загуба на зрение.

Това са само няколко ключови роли, които този микроелемент играе във вашето здраве. той също помага за оптималното усвояване на желязото, подпомага заздравяването на рани и увеличава поддържането на хрущялите, костите и зъбите.

Богати на витамин С храни, които трябва да избягвате при диета с ПДИ

За съжаление, някои от „преминаващите“ храни за витамин С могат да бъдат проблематични за тези, които следват диета с AIP. Те включват:

1. Цитрусови плодове

Въпреки че цитрусовите плодове, включително портокали, грейпфрут, лимони, лайм, мандарини и мандарини, са богати на витамин С, те са богати и на хистамини, които могат да предизвикат естествения имунен отговор на тялото ви. За тези, които са завършили елиминационна диета, цитрусите могат да бъдат въведени отново, ако се понасят добре.

2. Нощни сенки

Доматите, всички форми на чушки, патладжан и бели картофи са от семейството на пасльоновите, което включва смъртоносното растение беладона, съдържащо отрова, наречена атропин. Докато доматите и чушките са добри източници на С, всички нощници съдържат алкалоиди, които допринасят за възпалението и не се понасят добре от тези с автоимунитет. Освен това доматите са богати на хистамини, а патладжаните могат да провокират отделянето на хистамини вече в тялото ви.

3. Нецитрусови плодове

Ягодите и ананасът са богати на витамин с, но най-добре се избягват от тези с автоимунитет. Това е така, защото и двата плода насърчават освобождаването на съществуващите в тялото ви хистамини. Можете да научите повече за непоносимостта към хистамин тук.

Храни, богати на витамин С, за да се насладите на AIP диета

По-долу са изброени 10-те най-добри хранителни източника на това критично хранително вещество, които няма да провалят диета за премахване или да влошат възпалението.

храни

1. Авокадо (18 mg/средно авокадо)

Авокадото всъщност помага за понижаване на холестерола, като същевременно доставя много здравословни за сърцето витамин С, мононенаситени мастни киселини и фибри.

2. Боровинки (9 mg/чаша)

3. Броколи (81,2 mg/чаша)

Броколите са богати на витамин С и освен това са богат източник на калций и растителни протеини.

4. Брюкселско зеле (74,8 mg/чаша)

Брюкселските кълнове са богати на фолиева киселина, витамин К, витамин А, манган, фибри и калий, както и изненадващо голямо количество витамин С.

5. Карфиол (51,6 mg/чаша)

6. Кейл (130 mg/чаша)

Кейлът е пълен с повече витамин С, отколкото повечето други листни зеленчуци. Тази електроцентрала също така съдържа големи количества витамини А, К и В6 и С, както и минералите калций, мед, калий и манган.

7. Киви (64 mg/чаша)

Малкото киви не само съдържа C, но също така съдържа калий и големи количества цинк. Всъщност в кивито има повече калий, отколкото в банан. Калият може да помогне за борба с мускулните крампи. Съдържанието на цинк може да помогне за подобряване на обонянието и вкуса ви.

8. Манго (60,1 mg/средно манго)

9. Спанак (28,1 mg/чаша)

Спанакът е мощна храна! Съдържа цинк, хранителни вещества, както и антиоксиданти, флавоноиди и каротеноиди. Също така съдържа желязо и протеини. https://www.livescience.com/51324-spinach-nutrition.html#:

10. Диня (67 mg/чаша)

4 причини добавката с витамин С да е от решаващо значение за автоимунната диета

RDA (препоръчителна дневна доза) на витамин С за възрастни жени е 75 mg и 90 mg за мъже. И все пак препоръчвам 1000 mg на ден! Защо такава разлика? Има четири важни причини.

1. Оптимално здраве

RDA е само препоръка за минималното количество, от което се нуждаете, за да избегнете заболяване, а не оптималното количество за най-доброто ви здраве.

2. Намалени хранителни вещества

Поради съвременните земеделски практики хранителната стойност на нашата продукция не е това, което беше преди. Това е отчасти защото хранителните вещества в почвата се изчерпват и отчасти защото съвременните хибриди се отглеждат за размер и бърз растеж, а не за хранене. Можете да научите повече в тази статия.

3. Стрес

Изглежда, че нивата на стрес през цялото време се повишават все по-високо, оказвайки силно влияние върху имунната функция. И както знаем, нарастващите нива на стрес са една от ключовите причини автоимунитетът да се увеличава. Научете повече тук.

4. Токсини

Нуждаем се от повече витамини и минерали от всякога, за да подсилим имунната си система, за да се противопоставим на непрекъснато нарастващите нива на токсини във водата, въздуха и почвата. Можете да научите повече за токсините и автоимунитета в тази статия.

Защо да приемате липозомен витамин С, ако спазвате автоимунна диета?

Моят вкусен липозомен витамин С е цели 1000 mg и е внимателно формулиран, за да гарантира, че е във формат, който тялото ви може да обработва и използва. Този микроелемент играе толкова важна роля за цялостното ви здраве, че наистина не си струва рисковете, свързани с наличието на по-малко от идеалните нива в тялото ви.

И все пак, някои хора откриват, че добавките с витамин С могат да бъдат трудни за стомаха им. Моят липозомен витамин С е затворен в мазен джоб, който е лесен за храносмилателната ви система. Мазнината поддържа този водоразтворим витамин безопасен, докато може да се абсорбира и използва, а степента на усвояване е 135% по-висока от традиционните добавки, които нямат липозомна форма.

И не е нужно да се притеснявате, че ще прекалите, ако се храните с AIP, богата на витамин С диета и приемате добавка. Това е така, защото тялото ви лесно отделя излишък С. Въпреки това препоръчвам да поддържате приема си под 2000 mg на ден, за да избегнете стомашно разстройство и диария. Това е лесно да се направи - можете да вземете добавка, докато все още участвате в ястия и леки закуски, които съдържат това хранително вещество!

Така че, яжте много храни, одобрени от AIP, и включете моята липозомна добавка с витамин С във вашия ежедневен режим. Това е един от най-добрите начини да се уверите, че се възползвате максимално от имунната си система!

Източници на статии

  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17884994/
  2. https://www.webmd.com/diet/features/the-benefits-of-vitamin-c#1
  3. https://www.medicalnewstoday.com/articles/287710
  4. https://www.medicalnewstoday.com/articles/282844
  5. https://food.ndtv.com/food-drinks/8-incredible-benefits-of-mangoes-the-king-of-fruits-1833145
  6. https://www.livescience.com/51324-spinach-nutrition.html#:

Актуализирано на: 20 юли 2020 г. Публикувано на: 20 юли 2020 г.

Ейми Майърс, д-р

Ейми Майърс е два пъти автор на бестселъри в Ню Йорк Таймс и международно признат лекар по функционална медицина. Д-р Майърс е специализиран в овластяването на хората с автоимунни, щитовидни и храносмилателни проблеми да обърнат състоянието си и да си върнат здравето. Освен това тя е съпруга, майка и успешен основател и главен изпълнителен директор на Amy Myers MD ® .

Започнете пътуването си към оптимално здраве!

  • Как да направим кето диета AIP приятелски
  • 6 съвета за включване на семейството ви с AIP
  • Най-добрите естествени подсладители за автоимунна диета
  • 12 основни суапове за готвене, щадящо автоимунитета
  • 15 съвета за спестяване на време и пари, докато следвате AIP
  • 10 признака, че имате автоимунно заболяване и как да обърнете симптомите си