Препоръчителното количество USDA витамин К за възрастни на 19 и повече години е 90 мкг/ден.

варен

Въз основа на съдържанието на витамин К, колко мога безопасно да консумирам за един ден?

Какво означава тази диаграма?

Докато сте на Варфарин, трябва да консумирате същото количество витамин К ежедневно. USDA препоръчва възрастните да приемат 90 mcg витамин k дневно.

Ако единственото нещо, което изядохте днес, беше таро (варено, без сол). Ще трябва да ядете 56,96 чаша, филийки за да получите вашия 100% препоръчителна дневна стойност от 90mcg витамин К.

По същия начин, за да получите 50% (45mcg) от дневната препоръчителна стойност на витамин К. Трябва да ядете 28,48 чаша, филийки от таро (варено, без сол).

Освен това ще трябва да ядете 14,24 чаша, филийки от таро (варено, без сол), за да се получи 25% (22,5mcg) от препоръчителния ви дневен витамин К.

Как се сравнява съдържанието на витамин К в таро (варено, без сол) с други храни?

Ето няколко примера за храни, които се сравняват с таро (варени, без сол).

За да видите повече храни в други категории храни, посетете базата данни с храни за витамин К.

Други зеленчуци и зеленчукови продукти срещу таро (варени, без сол)

Име на храната Мярка Витамин К (мкг)
Таро (варено, без сол) 1 чаша, нарязана 1.58
таро (варено, със сол) 1 чаша филийки 1.58
зимни тикви (всички сортове, сурови) 1 чаша, кубчета 1.28
репички (сурови) 1 чаша филийки 1.51
Пащърнак, варен, варен, отцеден, без сол 1 чаша филийки 1.56
тиква (сурова) 1 чаша (1 "кубчета) 1.28
Моркови, бебе, сурови 1 голям 1.41
Пащърнак, варен, варен, отцеден, със сол 1 чаша филийки 1.56
пържени картофи (пържени картофи, картофи, сол, добавени при преработката, замразени, както са закупени) 1 лента 0,28
Рутабаги, сурови 1 чаша, кубчета 0,42
пържени картофи (пържени картофи, картофи, сол, добавени при обработката, замразени, както са закупени) 1 лента 0,17
Лук, консерви, твърди вещества и течности 1 глава лук 0,13
Чушки, сладки, червени, варени, варени, отцедени, със сол 1 супена лъжица 0,61
сурови гъби портабела (изложени на ултравиолетова светлина) 1 чаша на кубчета 0,0
целина (варена, варена, отцедена, без сол) 1 чаша на кубчета 56.7
картофено пюре (домашно приготвено, пълномаслено мляко и маргарин) 1 чаша 12.6
Чушки, сладки, червени, замразени, нарязани, варени, отцедени, със сол 1 чаша, нарязана или ленти 4.59
Корен от репей, варен, варен, отцеден, със сол 1 чаша (1 "парчета) 2.5
Новозеландски спанак (варен, варен, отцеден, без сол, зелени зеленчуци) 1 чаша, нарязана 525,6
Целина, сурова 1 чаша 63,96

Ресторант Храни срещу таро (варени, без сол)

Име на храната Мярка Витамин К (мкг)
Таро (варено, без сол) 1 чаша, нарязана 1.58
Ресторант, латиноамерикански, pupusas del cerdo (pupusas, свинско) 1 парче 1.34
КРЕКЪР БАРЪЛ, пържола на скара 1 пържола 1.51
CRECER BARREL, пържола на скара 1 пържола 1.51
Ресторант, семеен стил, рибно филе, очукано или панирано, пържено 1 порция 0,23
ДЕНИ, горна пържола 1 пържола 1.07
Ресторант, латиноамерикански, pupusas del cerdo (pupusas, свинско) 1 парче 1.34
Ресторант, латино, pupusas con queso (pupusas, сирене) 1 парче 1.99
Ресторант, семеен стил, пилешки пръсти, от детското меню 1 порция 31.92
Ресторант, Latino, Arroz con habichuelas colorados (ориз и червен боб) 1 порция 46.02
Ресторант, латино, тамале, свинско месо 1 парче 7.24
Ресторант, китайски, говеждо и зеленчуци 1 поръчка 294,46
Ресторант, латино, емпанади, говеждо, приготвено 1 парче 5.43

Аз съм на разредител на кръвта (антикоагулант/антитромбоцит) като Варфарин - Как Витамин К работи с моя разредител на кръвта?

Варфаринът (Coumadin) действа чрез намаляване на химичните реакции, които витамин К извършва в тялото ви. Това увеличава времето, необходимо за образуване на съсирек. Следователно, "разреждане" на кръвта си.

Ако приемате Варфарин, може да се наложи да ограничите и/или да наблюдавате приема на витамин К. Това е така, защото витамин К може да повлияе на действието на тези лекарства.

В идеалния случай трябва да консумирате същото количество витамин К ежедневно.

Витамин К обаче не влияе върху действието на други разредители на кръвта, като хепарин или нискомолекулни хепарини (Lovenox, Xaparin, Clexane, Fragmin или Innohep).

Може ли витамин К да повлияе на INR?

INR означава международно нормализирано съотношение. INR е стандартизиран начин за измерване на времето, през което кръвта ви се съсирва.

Колкото по-нисък е вашият INR, толкова по-бързо се съсирва кръвта ви (колкото по-дебела става кръвта ви). Твърде ниската стойност на INR показва риск от проблеми със съсирването.

Колкото по-висок е вашият INR, толкова по-бавно се съсирва кръвта ви (колкото по-тънка е кръвта ви). Твърде високият INR показва риск от проблеми с кървенето.

С увеличаване на витамин К вашият INR може да спадне.

Като алтернатива, намаляването на приема на витамин К може да увеличи INR.

Като странична бележка, други неща, като лекарства, антибиотици и билкови продукти, също могат да повлияят на INR.

Ами ако изведнъж ям храна с много витамин К?

Ако сте на разредител на кръв като варфарин (Coumadin), тогава трябва да предупредите вашия доставчик на здравни грижи, тъй като може да се наложи дозата на разредителя на кръвта ви да бъде коригирана, за да противодейства на промяната в съсирващата активност на тялото ви.

Откъде идва витамин К?

Витамин К често се намира в храната. Зелените листни зеленчуци като къдраво зеле, спанак и броколи обикновено съдържат най-много витамин К.

Витамин К също се произвежда от бактерии в червата и се съдържа във витаминни добавки.

Защо витамин К е важен?

Кръвните съсиреци се образуват чрез поредица от химични реакции в тялото ви. Витамин К е от съществено значение за тези реакции.

Витамин К е известен като съсирващия витамин, тъй като без него кръвта не би се съсирела.

Витамин К увеличава химичните реакции в тялото ви, необходими за съсирването на кръвта ви. Колкото повече витамин К приемате, толкова повече химични реакции тялото ви прави, за да се съсирва кръвта ви. Следователно кръвта ви става „по-плътна“.

Също така, някои проучвания показват, че помага за поддържането на здрави кости при възрастните хора.

Подобни храни

  • Таро листа (сурови)
  • Nopales, варени, без сол
  • Гъби, шийтаке, варени, без сол
  • Таро (сурово)
  • Таро (варено, със сол)
  • Закуски, Таро чипс

Цитати

  1. Фиг. 1. AJ Batac, "Taro," Публикувано на 6 февруари 2012 г. https://www.flickr.com/photos/ajbatac/6831991517/. Достъп до 8 август 2015 г.
  2. „Таро, варено, без сол“, NDB 11519, Министерство на земеделието на САЩ, Служба за земеделски изследвания. Лаборатория за хранителни вещества. USDA Национална база данни за хранителни вещества за стандартна справка. Начална страница на лабораторията за хранителни вещества, http://www.ars.usda.gov/ba/bhnrc/ndl. Достъп до октомври 2014 г.

Хранителен калкулатор

* = тази храна има съставка (и) с липсваща информация за храненето

Липсваща информация за хранителните вещества:

  • Транс мазнини

Дискусионни публикации

Проследявайте нивата на витамин К с регистратора на храни и напитки на INRTracker.