Ако сте почитатели на сушито, тогава шансовете са, че обичате вкуса на рибата тон. Със своя отличителен вкус и разпознаваем вкус, той е основен продукт в различни ястия от цял ​​свят. Рибата тон е често използвана риба, която се среща днес в домакинските ястия и с добра причина също. Ако сте нов в кето диетата и искате да знаете дали тонът е одобрен за кето, тази статия е за вас.

В тази статия ще обсъдим:

  • Какво е риба тон?
  • Факти за храненето на рибата тон
  • Ползи за здравето от риба тон
  • Кето-приятелски рецепти за риба тон

кето

Какво е риба тон?

Рибата тон е морска риба, използвана главно в азиатските кухни. Има 8 различни вида риба тон по целия свят, включително червеноперка, жълтоперка, албакор и скипджак, за да назовем само няколко. Те са сравнително лесни за улавяне и могат да бъдат приготвени по различни начини за различни ястия, включително салати, бургери, пържоли, предястия и други.

Докато тонът се намира в умерените и субтропичните води на Атлантическия океан, той се доставя във всички части на света, за да бъде подготвен и да му се наслаждавате.

Факти за храненето на рибата тон

Когато става въпрос за въпроса дали рибата тон е одобрена или не, краткият отговор е да. Рибата тон може да бъде чудесна протеинова закуска или ястие за хора, които следват кето диетата. Тази риба е здравословен и достъпен източник на протеини, мастни киселини, селен и витамин D, за да назовем няколко ключови хранителни вещества.

Най-често срещаният (и достъпен) вид тон, който виждате в магазините, е консервираният тон. Докато източниците могат да се различават по размери на порция, една порция консервиран, лек тон включва 2 калории, 50 калории, 1 грам мазнина, по-малко от 1 грам въглехидрати и 10 грама протеин [*]. Независимо от вида, можете да разчитате, че тонът осигурява около 5 грама протеин на унция.

Подобно на повечето риби, тонът е с много ниско съдържание на въглехидрати, не съдържа почти никаква захар или фибри, което го прави идеалното ястие, подходящо за кето. Въпреки това, ниското количество фибри, открити в рибата тон, прави по-малко вероятно да ви засити, така че подобряването на ястието с риба тон с някои хранителни зеленчуци като кейл или спанак винаги се насърчава.

Що се отнася до здравословните мазнини, рибата тон е пълна с омега-3 мастни киселини, въпреки че общото съдържание на мазнини е ниско.

Ползи за здравето на рибата тон

Някои от основните ползи за здравето на рибата тон включват:

1. Подобрява здравето на сърцето

Като цяло е известно, че рибата е полезна за здравето на сърцето. Но защо? Това се дължи главно на омега-3 мастните киселини, открити в рибите като риба тон. Но защо омега-3 са полезни за сърцето ви?

Омега-3 мастните киселини са вид ненаситени мастни киселини, които могат да помогнат за намаляване на възпалението в тялото. Докато възпалението е естествен биологичен процес от организма, причината за тревога се появява, когато възпалението стане хронично. Хроничното възпаление трябва да се избягва на всяка цена, тъй като това е основната причина за повечето заболявания, които виждаме днес.

Омега-3 мастните киселини, открити в рибата тон, могат да бъдат от полза за здравето на сърцето, като:

  • Намаляване на броя на триглицеридите
  • Подобряване на кръвното налягане
  • Намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания [*]

2. Подобрява функцията на имунната система

Подобно на много други храни, одобрени с кето, рибата тон може да помогне за подобряване на функцията на имунната система. Това е изключително важно, особено по това време на годината, когато настинките и грипът са най-разпространени. Как помага за подобряване на функцията на имунната система? Той е богат на няколко ключови хранителни вещества, включително цинк, селен и протеини, които са от съществено значение за правилно функциониращата имунна система [*].

3. Подобрява отслабването

Смята се, че рибата тон е една от най-добрите храни за отслабване. Защо така? Рибата тон е нискокалорична, нисковъглехидратна и високобелтъчна храна. Рибата тон е една от най-гъвкавите храни, ядени от любителите на кетото, спортистите и културистите, които искат да се наклонят навън и да постигнат своите протеинови цели за деня. Ограничаването на въглехидратите и добавянето на повече протеини може да бъде гарантиран начин да подобрите целите си за загуба на тегло и състав на тялото.

4. Укрепва костите ви

Едно от хранителните вещества, които рибата тон осигурява, е витамин D. Витамин D помага на тялото да усвоява калций и фосфор от храната, която консумирате. Получаването на достатъчно тон в диетата ви може да подобри способността на тялото ви да изгражда здрави кости, както и да намали риска от остеопороза и други костни разстройства като рахит [*].

5. Подобрява здравето на кожата

Подобно на много други храни, подходящи за кето, рибата тон може да помогне за подобряване на здравето на кожата ви много време. Рибата тон е богат източник на селен, който е вещество, което помага за запазването на протеина еластин (който помага на кожата да остане стегната и гладка) [*].

Кето-приятелски рецепти, включително риба тон

Така че сега, след като знаете, че рибата тон е одобрена за кето, какви ястия можете да направите с нея? Събрахме няколко от любимите ни рецепти, използващи риба тон, за да ви помогнем да заситите тези вкусови рецептори, като същевременно поддържате кетогенно състояние.

Някои от нашите най-любими рецепти за риба тон включват:

Обикновена салата от кето тон

Какво по-хубаво от лесна салата от кето тон, която да хвърлите заедно, когато настъпи глад? Тази рецепта за риба тон, която е подходяща за кето, отнема по-малко от 2 минути, за да се събере и съдържа белтъчини и здравословни мазнини.

Състав:

  • 1 чаша консервирана риба тон
  • 3 супени лъжици истинска майонеза
  • Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

  1. Комбинирайте рибата тон и майонезата в малка купа.
  2. Разбъркайте и опитайте. Подправете със сол и черен пипер по желание.

Мини риба тон се топи

Най-голямата грешка, която хората правят, когато става въпрос за отслабване и кето диетата е контрол на порциите и калориите. Това, че напълно изрязвате въглехидратите, не означава, че можете да полудеете от размерите на порциите си. Тези разтопявания на мини риба тон са идеални за хора, които са склонни да прекаляват в кухнята.

Състав:

  • 4 унции тон, опакован в масло, отцеден
  • ¼ чаша жълт лук, фино нарязан на кубчета
  • 2 яйца
  • ¼ чаша майонеза
  • ¼ чаша заквасена сметана

Инструкции:

  1. Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт и пригответе форма за мъфини с незалепващ спрей за готвене.
  2. Нарежете на ситно кубчета жълтия лук.
  3. Изцедете консервите от риба тон, докато се отстрани цялата излишна течност; използвайте вилица, за да натрошите рибата тон на парчета с размер хапка в голяма купа за смесване.
  4. Добавете лука, заквасената сметана, майонезата и яйцата.
  5. Разбъркайте, докато всички съставки се комбинират, за да образуват консистенция на салата от риба тон.
  6. Разпределете равномерно сместа от риба тон във формата за мъфини.
  7. Печете 25 минути до леко златисто кафяво отгоре и около краищата.

Торта с риба тон

Тортите с риба тон са основно за бързо и лесно ястие, подходящо за кето, за да се хвърлят заедно.

Състав:

  • 4 консерви от 5 унции риба тон отцедени
  • 1/3 чаша бадемово брашно
  • 2 средно зелени лука, нарязани
  • 2 супени лъжици нарязан пресен копър
  • 1 супена лъжица лимонова кора
  • 3/4 ч. Л. Сол
  • 1/2 ч. Л. Пипер
  • 1/4 чаша майонеза
  • 1 голямо яйце
  • 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок
  • 2 супени лъжици масло от авокадо

Инструкции:

  1. В купа смесете заедно всички съставки, с изключение на авокадовото масло, докато се смесят добре.
  2. Оформете в 8 банички с дебелина около 3/4 инча.
  3. В голям тиган загрейте 1 с. Л. От авокадовото масло на умерен огън.
  4. Добавете половината банички от риба тон и варете до златисто кафяво на дъното, около 3 до 4 минути.
  5. Обърнете внимателно и гответе другата страна още 3 до 4 минути. Извадете и повторете с останалото масло и банички.
  6. Отгоре покрийте с майонеза и лимонова кора.

Печене на яйца с гъби от риба тон

Търсите ястие за закуска, което да опитате с този вкусен източник на протеин? Дайте на това яйце от гъба тон да изпече изстрел.

Състав:

  • 6 големи яйца
  • ½ чаша кокосово мляко
  • ½ ч. Л. Чесън на прах
  • ¼ ч. Л. Хималайска розова сол

  • 1 средна глава лук на кубчета
  • 2-3 големи кестенови кремини гъби, нарязани (около 1 1/2 чаша добив)
  • 1 чушка на кубчета (около 1 чаша добив)
  • 2 чаши пролетни зелени (около 5 унции)
  • ¼ ч. Л. Хималайска розова сол
  • ½ ч. Л. Черен пипер
  • 1 консерва диво уловена риба тон (5 унции, отцедена)

Инструкции:

  1. Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт.
  2. За яйчената смес напукайте яйцата в купа за смесване, добавете кокосово мляко и подправки.
  3. Използвайки безопасна за фурна тенджера, на слаб среден огън, задушете лука и гъбите за 5-8 минути, докато лукът стане прозрачен и гъбите омекнат.
  4. Добавете чушки с чушки, варете 3-4 минути.
  5. Добавете пролетни зелени, риба тон и след това яйца.
  6. Поставете съда във фурната за 40-45 минути, докато яйцето се сготви.

Долния ред

Сега, когато разберете по-добре хранителните и здравословните ползи от рибата тон, можете спокойно да се насладите на тази мазна риба, без да се притеснявате, че ще бъдете изгонени от кетоза.

Рибата тон е един от най-достъпните видове риба там, така че можете да се насладите на засищащо ястие с ниско съдържание на въглехидрати, без да разбивате банката.

За автора

Присъединете се към нашия бюлетин

Получете достъп до ексклузивни промоции, актуализации за нови вкусове, блогове, рецепти и др!

Подобни публикации

  • КРАЙНИЯТ РЪКОВОДСТВО ЗА ПОДАРЪК КЕТО 06 декември 2020 г.
  • 15 кето десерта, които можете да закупите в магазина 13 юли 2020 г.
  • Бобът кето ли е? Можете ли да ядете боб на кето диета? 29 май 2020 г.
  • Десерти без въглехидрати: 9 лесни сладки с НУЛИ въглехидрати 02 май 2020 г.

Присъединете се към нашия бюлетин

Получете достъп до ексклузивни промоции, актуализации за нови вкусове, блогове, рецепти и др!