Индийски учени и експерти разработиха нов сорт, наречен тиква „Chhappan Bhog“, чиито ползи за здравето далеч надвишават тези от обикновената.

Редактирано от Aditi Ahuja (с принос от IANS) | Актуализирано: 21 януари 2020 г. 14:08 IST

тиква

Тиквата е здравословен зеленчук, но е разработен нов сорт от нея, който е още по-добър.

  • Тиквата е добре известна като суперхрана с много ползи за здравето
  • Индийски учени са разработили нов вариант на Тиква
  • Вариантът има множество предимства, включително борба със затлъстяването

Тиквата е един зеленчук, чиито ползи за здравето не могат да бъдат занижени. Този член от семейството на тиквите опакова удар по много начини, независимо дали го консумирате цял, целулоза или дори семена. Самото съдържание на витамин А, С и Е в този зеленчук може да даде сериозен комплекс на съперниците му. Друго по-малко известно предимство на тиквата е високото съдържание на калций и магнезий, което е изключително важно за правилното функциониране на организма. Науката издигна здравословните свойства на този зеленчук на съвсем ново ниво. Индийски учени са разработили чисто нов сорт тиква, чиито ползи за здравето далеч надвишават тези на обикновената тиква.

Наречени като „Kashi Shubangi“ или „Chhappan Bhog“ тиква, учени от Индийския институт за изследване на зеленчуци са измислили варианта на зеленчука. Според главния учен от института д-р Судхакар Пандей, тиквата „Chhappan“ е не само важна зеленчукова култура, но има и лечебни свойства. Вариантът с тиква, който е малко по-малък, има по-голям брой ползи за здравето, отколкото обикновения му аналог. Той има способността да намалява риска от хидролиза, кръвното налягане и затлъстяването.

"Този сорт тиква е богат на почти всички видове витамини и минерали в тази култура. Сред тях се срещат главно витамин А (211 mg), витамин C (20,9 mg) и калий (319 mg) и фосфор (52 mg) . Той се съдържа в плодовете на 100 грама. Не само това, този зеленчук е богат и на хранителни вещества. Освен това този вид, разработен при IIVR, може да се засажда в саксии, както и на полета ", каза д-р Пандей.

Ползите от тиквата „Chhappan Bhog“ са двойни. Това е не само полезно за човека, който го консумира, но и за фермера, който го засажда. Учените предполагат, че ако фермер отглежда тази култура, това може да доведе до бъдещ ръст на доходите.

Д-р Панди разкри, че земята трябва да се оре правилно преди сеитбата, която трябва да се случи около средата на септември. Това е култура, която ще изисква напояване приблизително на всеки 15 дни. Методът на капково напояване е по-подходящ за културата. Растенията дават първата реколта след 50 до 55 дни и след това добивът продължава почти 70 дни. Всъщност всяко растение дава до 8 до 10 тикви и общият добив е 325-350 кинта от хектар. Това може да се окаже огромен източник на икономическа сила за фермерите, които сеят реколтата.

По този начин тази тиква от Варанаси може да бъде суперхрана както за потребителите, така и за фермерите!