унгарска

Рената Добранска/Гети изображения

Хранителни насоки (на порция)
55 Калории
1g Дебел
9g Въглехидрати
2g Протеин
× Хранителна информация Порции: 4 до 6
Количество на порция
Калории 55
% Дневна стойност *
Общо мазнини 1g 2%
Наситени мазнини 0g 2%
Холестерол 3mg 1%
Натрий 630mg 27%
Общо въглехидрати 9g 3%
Диетични фибри 3g 9%
Протеин 2g
Калций 19mg 1%
* Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети.

Унгарското лечо (LEH-choh) е зеленчукова яхния, която съчетава три от любимите съставки на Унгария - чушки, домати и червен пипер.

Lecso може да се сервира по различен начин като зеленчукова гарнитура, предястие или самото основно ястие (вижте вариантите по-долу). Много готвачи запазват lecso, като го обработват в баня с гореща вода, за да се използват през зимните месеци. Подобно е на сръбското djuvece, руското letcho и френското ratatouille.
Унгарски восъчни чушки, бананови чушки или италиански зелени чушки (удължени) са за предпочитане, но зелените чушки ще работят в краен случай.