само

Лесно! Много вкусен! Хранително! Завършването на три от най-важните компоненти на ежедневните ястия, „Tamago Kake Gohan (съкратено TKG)“, сурово яйце върху горещ задушен ориз, е душевна храна на японците. Неговото венчурно представяне, просто гарнирано сурово яйце върху ориз често изненадва чужденците, но вие ще се пристрастите към него, след като опитате ...? Нека разгледаме какво е толкова привлекателното за TKG, който се яде само в Япония.

Гласове на TKG First Timers

TKG е толкова често срещана храна за японците, но изглежда създава лошо име сред хората отвъд океана. Реакциите около появата му са доста разочароващи: „Брут ...!“ „Абсолютно невероятно е, че японците ядат сериозно това“ „Не ви ли прилошава?“ и т.н. Но някои смели хора всъщност ядяха TKG и даваха положителни коментари, които биха накарали японците да се усмихнат: „Вкусът е страхотен!“ „Това води до пристрастяване!“ „Супер вкусно!“

Защо само в Япония?: Прясно и чисто яйце

Много японци изглежда вярват, че TKG е често срещана храна в много други страни, въпреки че нямат соев сос в ежедневната си диета. TKG обаче се яде само в Япония. Има справедлива причина такава удобна, вкусна гозба (?) Да не бъде приета в никоя друга част на света. Това не е широко известно, но Япония е единствената държава, в която можете да ядете закупени в магазина яйца в сурово или недостатъчно варено изявление. Тоест всички яйца на японския пазар се измиват и пастьоризират. Следователно не е нужно да се тревожите за отравяне със салмонела, като ядете сурово яйце. Японските яйца са под строг хигиенен контрол, за да могат всички да се насладят на TKG. Освен това на всяко яйце се отпечатва дата „най-добре преди“, за да се предпазят потребителите от изчезнали яйца.

Защо само в Япония?: Богат избор от яйца

Голямото разнообразие от японски яйца ускорява вкуса на TKG. Примери за яйца: Евтини обикновени опаковани яйца, яйца от кокошки без клетки „Джи-тамаго” и яйца от водорасли, хранени с пилета „Йодни яйца”. Освен това наскоро бяха въведени дори яйца само за TKG. Това са най-добрите яйца, които са били внимателно подбрани не само заради вкуса му, но и от това, с какво се хранят пилетата и техния размер също е строго подбран.

Защо само в Япония ?: Удивително вкусен ориз

Това, което подчертава нежността на TKG, е невероятният вкус на японския ориз. Може да си помислите „И у нас има добър ориз“. Е, просто опитайте японски ориз. Той е по-нишестен от всеки друг вид ориз, който има тенденция да е сух. Следователно, японският ориз горещ и пресен от готварска печка е малко лепкав и вкус с намек за сладост. Техниката, при която японците готвят ориз, която е комбинация от варене и приготвяне на пара, може да направи японския ориз още по-вкусен.

Защо само в Япония?: Богато разнообразие от соев сос

Ако никога не сте живели в Япония, може би Kikkoman е само името на соев сос, което някога сте чували. Всъщност хората наричат ​​соевия сос „Киккоман“ в немалко страни. В Япония обаче има 1400 производители на соев сос и те произвеждат редица видове соев сос всеки ден. Например, „соевият сос Hon-Jozo“ се произвежда чрез ферментация на соевите зърна и отлежаването му в продължение на дълго време, без никакви замърсители. „Даши соев сос“ се прави чрез добавяне на бульон към „соев сос Hon-Jozo“. „Саши соев сос“ е специално направен за Сашими.
Има специален соев сос само за TKG. Малко сладост от този соев сос идеално съвпада със сурово яйце на TKG.

Опитайте

Независимо дали сте опитвали TKG преди това, трябва да сте много любопитни към TKG сега. Обикновено се полива със соев сос, но не е нужно да се придържате по този начин. Добавянето на сол или масло също е чудесно с TKG. Освен това, добавянето на нещо от вашата килера на TKG може да повиши вкуса и на него! Опитайте това вкусно ястие, когато посетите Япония.