Празници, супи, нисък фосфор, нисък калий, нисък натрий
Споделете с приятелите си
Хранителна информация
| Калории | 30 |
| Въглехидрати | 2 g |
| Протеин | 4 g |
| Натрий | 70 mg |
| Калий | 200 mg |
| Фосфор | 70 mg |
Натрий: Всички наши рецепти са с ниско съдържание на натрий, тъй като затрудняват бъбреците и повишават кръвното налягане. Повечето хора трябва да ограничат натрия до 1500 милиграма на ден.
Калий: Ако сте на хемодиализа, ограничете и калия до 2000 милиграма на ден. Ако сте на перитонеална диализа или кратка дневна диализа, ограничете калия до 3500 милиграма на ден.
Фосфор: Ако сте на диализа, ограничете фосфора до около 1000 милиграма на ден.
Протеини: Ако не сте на диализа, но имате бъбречно заболяване, може да се възползвате от диета с по-ниско съдържание на протеини. Консултирайте се с бъбречен лекар или диетолог за указания.
Съставки
Въз основа на 6 порции на рецепта.
- 1 малка пуйка или труп на пуешки гърди
- 16 чаши вода
- 2 стръка целина
- 2 моркова
- 2 глава лук, на четвъртинки
- 2 дафинови листа
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка суха или 4 стъбла прясна прясна мащерка
Подготовка
Хранителна информация
Въз основа на 6 порции на рецепта.
| Калории | 30 |
| Въглехидрати | 2 g |
| Протеин | 4 g |
| Натрий | 70 mg |
| Калий | 200 mg |
| Фосфор | 70 mg |
Натрий: Всички наши рецепти са с ниско съдържание на натрий, тъй като затрудняват бъбреците и повишават кръвното налягане. Повечето хора трябва да ограничат натрия до 1500 милиграма на ден.
Калий: Ако сте на хемодиализа, ограничете и калия до 2000 милиграма на ден. Ако сте на перитонеална диализа или кратка дневна диализа, ограничете калия до 3500 милиграма на ден.
Фосфор: Ако сте на диализа, ограничете фосфора до около 1000 милиграма на ден.
Протеини: Ако не сте на диализа, но имате бъбречно заболяване, може да се възползвате от диета с по-ниско съдържание на протеини. Консултирайте се с бъбречен лекар или диетолог за указания.
Относно този рецепт
Не поставяйте този труп на пуйка. Направете вкусен и ароматен бульон от пуйка, който е едновременно с вкус и ниско съдържание на сол.