Кралица Елизабет избягва нишестето, обича да пие и като цяло го прави просто. Нейният бивш готвач казва, че "не е гурме", за разлика от съпруга си.

какво

Не знам за вас, но когато си представям, че кралица Елизабет яде, си представям, че е заобиколена от най-декадентските празници: печещи печени, вани с картофено пюре, масивни торти, кули с кексчета и бисквити - по същество нещо направо от " Малка принцеса. "

Но Дарън Макгрейди, бивш готвач в кралските кухни, каза пред The ​​Telegraph, че кралицата всъщност "не е храна". Той обясни: "Тя яде, за да живее, за разлика от принц Филип, който обича да яде и ще стои и говори цял ден за храна." (Забавен факт: Херцогът на Единбург е любител на барбекюто.)

"Когато тя вечеря сама - добави той, - тя е много дисциплинирана. Никое нишесте не е правило."

И така, какво точно тя яде тогава?

Е, два пъти седмично главният готвач на кралското домакинство, Марк Фланаган, дава опции на менюто на кралицата и тя проверява какво харесва и зачерква това, което не.

Ето как изглежда един типичен ден за хранене за Нейно Величество:

Закуска

Кралицата започва деня си с чаша чай Ърл Грей (без мляко или захар) в костен порцелан с няколко бисквити (известни още като бисквитки), според British Telecommunications.

След това тя обикновено преминава към закуска с плодове и зърнени храни - тя е привързана към Special K, според The ​​Telegraph.

Понякога обаче тя ще го замени с препечен хляб и мармалад или, при специални случаи, бъркани яйца с пушена сьомга и решетка от трюфел. Предпочита кафяви яйца, защото смята, че имат по-добър вкус.

Обяд

Преди обяд тя ще вземе малко леко пиене (означава ли това, че всички можем?) - по-специално джин и Dubonnet (аперитив на винена основа) с резен лимон и много лед.

Нейно Величество обича да улеснява обядното си хранене с нещо като риба със зеленчуци или пиле на скара със салата. Макгрейди каза, че любимото й ястие е подправка от Довър на скара с увяхнал спанак или тиквички (това са тиквички за тези от нас от другата страна на езерото). Без картофи, ориз, тестени изделия - нищо скорбяло - когато тя се храни сама.

Висок чай

Тук може действително да се прилага онази сцена от „Малка принцеса“. Кралицата излиза за ежедневния си следобеден чай - има традиционно намазване, пълно със сандвичи с пръсти, кифлички и любимите й торти - защото, е, тя е кралицата.

Макгрейди каза, че трябва да има два вида сандвичи, като краставица, пушена сьомга, яйце с майонеза, шунка и горчица - естествено отрязани кори. Тя също така се наслаждава на пени с конфитюр без коричка, малки сандвичи със сладко от малини, нарязани на кръгчета с големината на стара английска стотинка.

Вечеря

Докато някои източници казват, че нейно величество предпочита "спокойно ястие от агнешко, печено говеждо, овнешко, тетерев или сьомга" повечето вечери, други казват, че тя "се наслаждава на неделно печено след църквата" или галски пържола, приготвена от филета от говеждо и еленско месо от Сандрингам и Балморал (Коледното отстъпление на Нейно Величество и съответно лятната резиденция), поднесени в сос от гъби, сметана и уиски. Който и вид месо да е, тя не прави рядко - само добре направено.

Може да има суха мартини с вечеря, но никога вино - това е за по-късно.

Десерт

Тя завършва деня си с лека и свежа нотка - с ягоди, отглеждани в Balmoral и сладки бели праскови, отглеждани в оранжериите й в замъка Уиндзор. Може би и малко шоколад. Кралицата обича шоколада.

И тя измива всичко с чаша шампанско. Защото да бъдеш кралица е нещо, което да отвориш бутилка с мехурчета за всеки ден.

Този пост първоначално е публикуван на 3 март 2017 г.