Когато д-р Пиер Дюкан беше помолен да обясни най-продавания успех на диетата си, той отговори: "Това работи и Карол Мидълтън."

диетата

Придържането на майката на Кет Мидълтън е въпрос на запис. В края на 2010 г. тя каза: "Правя го от четири дни и отслабнах с четири килограма." Тя беше в началната фаза на режима - това, което дуканианците познават като етап на „атака“, в който се предписва избор от 72 храни с високо съдържание на протеини.

Тъй като г-жа Мидълтън изглежда естествено слаба, наблюдателите приеха това като знак, че предстои сватба. В рамките на един месец годежът беше надлежно обявен и д-р Дюкан имаше специална причина да празнува.

Диетата е работила за нея през деня и със сигурност е работила за него, но е била атакувана от лечебното заведение, което го определя като опасно. Dukan е избран за най-лошата диета за 2011 г. от Британската диетична асоциация.

Подобно на многото си предшественици, които са предложили вълшебен път за отслабване, Дюкан е направил цяло състояние. Книгата му „Диетата на Дюкан“ има световни продажби от осем милиона.

Американската психологическа асоциация установи, че две трети от хората са били по-дебели две години след започване на диета, отколкото преди да започнат.

Това само потвърждава онова, което всички знаем за себе си и сме наблюдавали при другите. Също така знаем, че гладът за чудесни диети има дълга история и не показва признаци на отслабване.

Дюкан, както и мнозина в търговията с магически диети, се възползва значително от префикса "Д-р", носейки със себе си ореол на уважение и отговорност. Имприматур е, че сега има опасност да загуби.

Френският колеж по лекари подаде жалба срещу него, което може да доведе до заличаване от медицинския регистър.

В началото на тази година той предложи приемливият ИТМ (индекс на телесна маса) да се превърне в образователна квалификация и учениците с наднормено тегло в началото на двугодишния курс по бакалавриат да получат допълнителни оценки, ако са намалели по време на изпит.

„Няма нищо нездравословно в обучението на младежи относно храненето“, каза Дюкан, но Колежът по лекари го разглежда като опасен съвет за децата и нарушаване на медицинската етика.

Няма нищо ново в режимите за отслабване. Поклонението за морално, духовно и физическо здраве - често смятано за вървещо ръка за ръка - събра сили през 19 век.

Сред пионерите беше Джон Харви Келог (баща на корнфлейкса), в чийто санаториум Battle Creek в Мичиган се сервираха само пълнозърнести храни, плодове, ядки и зеленчуци; той също препоръчва ежедневни клизми с кисело мляко и обезкуражава полов акт.

Друг американец, Хорас Флетчър, смята, че пътят към спасението с диетата е в дъвченето. В нострума, която много хора на определена възраст ще са им предали в намалена форма, Флетчър каза, че храната трябва да се дъвче 32 пъти или около 100 пъти в минута, преди да се погълне.

През 1863 г. Уилям Бантинг, някога затлъстял английски гробар, написа книжка, озаглавена „Писмо за пълнотата“ - вероятно първата модерна книга за диетите. Той се застъпи за ограничаване приема на лесно смилаеми въглехидрати. Той беше нападнат заради това, но книгата му стана изключително успешна. Толкова популярен беше неговият режим, че хората се питаха един друг: "Бант ли?"

Хората не се питат съвсем взаимно "Дюкан ли си? Аткинс ли си? Скарсдейл ли си? Майо? Хей ли? Супа от зеле? Здравей ли?" Но добре биха могли. Милиони правят и имат, и много от тях са опитвали повечето от тях, както и множество други. Всички те „бант“ - никой няма добра дума да каже за въглехидратите.

Диетата Скарсдейл - бестселър на Ню Йорк Таймс през 1980 г. - беше много строга. Той се застъпва за грейпфрут за закуска, плодове, зеленчуци и постни животински мазнини и предлага подтискащи апетита. Работи бързо, но може би не за дълго.

Създателят му, д-р Херман Тарноуър, става още по-известен със смъртта. Убит е от дългогодишната си любовница, директорка на модно момичешко училище.

Диетата на Аткинс се е превърнала в протеин и не се е страхувала от консумацията на мазнини. Подобно на много от останалите, той започна с блиц, след което премина в това, което трябваше да бъде по-устойчив режим.

Мнозина се заклеха в него, когато тежестта падна; повечето от тях отдавна са го забравили, когато теглото се натрупа обратно по-късно.

Д-р Аткинс, който е бил най-добрият си продавач в живота, се превръща в най-лошия си продавач в смъртта. На 72 години той се подхлъзна на заледена настилка в Ню Йорк и получи смъртоносни наранявания.

Изтъкната сред критиците на Аткинс беше Одри Ейтън, автор на диетата F-Plan, апостол на високо съдържание на фибри, както и на ограничени калории. Той е по-малко звезден, по-малко свръх и по-малко сензационен от предложенията на американски и френски лекари - като се започне от д-р Хей и неговата диета Хей, която включва разделяне на хранителните групи на алкални, киселинни и неутрални и тяхното разделяне. Диетата с F-план също е по-малко отворена за медицински критики.

Подобно на много диети, включително диетата със зелева супа, тя вероятно ще доведе до прекомерно газообразуване. Но ако отчаяно искате да отслабнете, какво е малко метеоризъм между приятели?

Диетата на Dukan има за цел да предложи дългосрочно отслабване. Първата кратка фаза "атака", която даде на Карол Мидълтън и трилион други драматичен моментален спад, е последвана от по-нежна "круизна" фаза на протеини и зеленчуци, след това "консолидация" и "стабилизиране", което трябва да ги направи по-тънки за останалите от дните им. Ако само!

Въпреки това д-р Дюкан се съгласява с лечебното заведение и колкото и накратко диетата му да остане платна, едно е сигурно: друга нова, по-вълшебна от всякога, по-сертифицирана мода диета не е далеч назад.

И колкото и невъзможно да се поддържа и колкото и здравни предупреждения да привлича, милиони ще го погълнат.