„Важно е да прочетете етикетите за хранителните стойности на храната, която купувате в хранителния магазин“, казва кардиологът от UConn Health д-р Aseem Vashist. „Не можете да сгрешите, като замените наситените мазнини и захарните продукти с повече плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и по-малко калории.“ (Гети Имиджис)

избягвате

Интервенционалният кардиолог д-р Aseem Vashist от Кардиологичния център Pat & Jim Calhoun в UConn Health обсъжда тройната заплаха от “S” храни: наситени мазнини, сол и захар. Той препоръчва на всички негови пациенти да ограничат приема им, за да предотвратят сърдечни заболявания и инфаркт и да защитят здравето на сърцето си с напредването на възрастта.

Какво представлява здравословната диета за сърцето?

Намаляването на дневния прием на трите „S“ на наситени мазнини, сол и захар може да намали риска от сърдечни заболявания и да подобри здравето ви. Не можете да сгрешите, като замените наситените мазнини и захарните продукти с повече плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и по-малко калории. Добра идея е да ограничите червеното месо, сладките храни и напитки и да изберете постно месо, риба и ядки.

Какво представляват наситените мазнини и как са вредни за сърцата ни?

Наситените мазнини обикновено са твърди при стайна температура. По-голямата част от наситените мазнини идват главно от животински източници, включително месо като говеждо, птиче месо с кожа, свинска мас и сметана, масло, печени и пържени храни, сирене и други млечни продукти. Наситените мазнини повишават нивото на лошия холестерол (LDL холестерол), което води до повишен риск от инфаркт и инсулт.

Какво представлява нормалният дневен прием на сол?

Американската сърдечна асоциация препоръчва ограничение от 2300 милиграма (mg) сол на ден и в идеалния случай за повечето възрастни по-малко от 1500 mg на ден. По-малко от 25 процента от натрия, който американците ядат, всъщност идва от солницата. Всъщност повечето сол идва от преработени и ресторантски храни, които ядем. Важно е да прочетете етикетите за хранене на храните, които купувате в хранителния магазин и в менюто, ако вечеряте навън.

Защо е толкова важно да се ограничи захарта?

През последните няколко десетилетия хранителният прием на захар непрекъснато се увеличава, което води до епидемия от затлъстяване. Носенето на допълнително тегло може да натовари сърцето и други органи. Захарите са празни калории. Намаляването на приема на добавени захари намалява приема на калории и спомага за подобряване на здравето на сърцето, като води до загуба на тегло. Мъжете и жените трябва да ограничават добавените захари съответно до по-малко от 9 и 6 чаени лъжички.

Какви други мерки може да се предприеме, за да се осигури здраво сърце?

Най-добрата рецепта за добро здраве са умерените упражнения през повечето дни от седмицата, внимателното ежегодно наблюдение на кръвното налягане, холестерола и теглото и здравословна ежедневна диета. Простите мерки като ходене по време на работа и изкачване по стълбите могат да помогнат много за поддържането на сърцето ви здраво. Също така е добре да говорите с Вашия лекар, ако имате рискови фактори за сърдечно заболяване или имате симптоми, които предполагат сърдечен проблем. Навременната намеса може да ви помогне да запазите здравето на сърцето си с напредване на възрастта и да спаси живота ви.