Харчете по-малко, яжте повече.

Наталия Клиш

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

списък

Може да бъде наистина трудно да се храните здравословно и добре балансирано в университета, защото най-вкусните варианти в трапезарията обикновено се състоят от нездравословна храна. С преминаването на учебната година храната в трапезарията става по-малко апетитна, но изглежда е по-добър избор, отколкото да се харчат 100 долара на седмица за доставка. Но има и друг вариант - да си направите храна сами. Закупуването на собствени хранителни стоки може да бъде скъпо, затова измислих здравословен списък с евтини хранителни стоки, който ще ви спести пари и ще ви помогне да се храните добре и балансирано.

Всички изброени продукти могат да бъдат включени във всяко хранене за деня. Освен това всеки хранителен артикул предоставя своите уникални ползи за здравето и ще ви държи по-сити за по-дълъг период от време. Затова оставете чантата с Cheetos и продължете да превъртате.

1. Овесени ядки

Овесените ядки са чудесен начин да започнете деня си и дори да завършите деня си. Това зърно е естествено без глутен и съдържа много минерали, включително магнезий, фосфор, цинк и желязо. Освен това е добър източник на фибри. Не ограничавайте овесените ядки само като храна за закуска. Може да се наслаждавате на всяко хранене през деня, дори на десерт.

2. Яйца

Яйцата може да са просто една от най-питателните храни на земята. Те са отличен източник на протеини и са заредени с витамини, минерали и добри мазнини. Ако сутринта излизате през вратата, опитайте тази рецепта за бъркани яйца, която можете да направите в микровълновата, докато се приготвите за клас.

#SpoonTip: Опитайте се да купувате яйца, отгледани на пасища, без клетки, защото използването на клетки създава различни проблеми с хуманното отношение към животните.

3. Консервиран черен боб

Черният боб е чудесен заместител на смляно говеждо/свинско месо и ще ви поддържа по-сити за по-дълго време поради високото съдържание на фибри. Те помагат за поддържането на здрави кости и дори помагат за понижаване на кръвното налягане, което е огромна грижа около междинните и финалните етапи поради увеличаването на стреса и безпокойството. Вместо да се отправите към най-близката верига за бургери, направете тези домашни бургери от черен боб и ще обядвате за една седмица. Само едно нещо по-малко, за което да се притеснявате.

4. Банани

Бананите имат толкова много невероятни свойства, които включват подобряване на храносмилането, понижаване на кръвното налягане и те също могат да помогнат за предотвратяване на астма. Затова отидете на банани и си направете вкусни палачинки за закуска и кремообразен сладолед за десерт.

5. Броколи

Броколите са един от любимите ми зеленчуци още от дете. Този зеленчук съдържа висок процент витамин С, който спомага за усвояването на желязото, а също така е добър източник на калий. Докато броколите са вкусни сами по себе си с хумус отстрани, омекотете нещата със сирене на броколи и забравете за обикновените пържени късчета.

6. Леща

Ако сте вегетарианец или веган, може би вече знаете, че лещата е добър източник на растителен протеин. Освен това, една порция леща осигурява повече от 50% от дневните препоръки за фибри. Тази невероятна бобова култура прави вкусни вегетариански небрежни маймуни, които са милион пъти по-добри от тези, сервирани в трапезариите.

7. Консервирани домати

Мисля, че повечето хора ще твърдят, че пресните домати са по-добри от консервираните, но консервираните домати също имат своите предимства. В сравнение с пресните, консервираните домати издържат по-дълго, съхраняват се по-лесно и струват по-малко. Независимо дали са пресни или консервирани, доматите са чудесен източник на витамин К, който може да намали риска от рак и да направи вкусна супа, когато се чувствате под времето.

#SpoonTip: Уверете се, че купувате консервирани домати с ниско съдържание на натрий, за да имате по-добър контрол върху подправките.

8. Сирене

Независимо дали купувате чедър или гауда, сиренето съдържа голямо разнообразие от хранителни вещества, включително калций, който много американци са склонни да липсват в диетата си. Калцият е необходим минерал, който изгражда и поддържа здрави, здрави кости. Така че го заредете на вашия фантастичен капрезе панини или долейте картоф с хаселбек с малко сирена доброта.

#SpoonTip: Вместо да купувате предварително нарязано сирене, изберете тухла сирене. Може да се наложи повече работа, но ще ви спести няколко долара. Също така избягвайте силно преработеното сирене като американско сирене.

9. Тиквички

Тиквичките често се пренебрегват в магазина за хранителни стоки, но това бюджетно вегетарианско меню има цял набор от различни приложения и предимства. Независимо дали са на скара, печени, сотирани, печени или скрити в десерта, накрая ще получите обилно и вкусно ястие. В допълнение, тиквичките помагат да се поддържа здравето на очите и поддържа кожата да изглежда младежка. Само не забравяйте да изхвърлите кората, тъй като тя е най-хранителната част от зеленчука.

10. Консервирана сьомга

Лично аз бих предпочел да ям сьомга нигири или прясна дива уловена атлантическа сьомга, но консервираната сьомга е чудесна алтернатива, ако имате ограничен бюджет. Сьомгата е отличен източник на протеини и има високо съдържание на Омега-3 (известна още като храна за мозъка). Защо не опитате няколко топки от запечена сьомга или хубаво ястие с паста за вечеря? Добре за мозъка ви и добре за корема.

11. Киноа

Киноата е естествено без глутен, което я прави идеалното зърно за хора с непоносимост към глутен. Освен това киноата е пълноценен източник на протеини, тъй като съдържа всичките 9 незаменими аминокиселини. Но най-хубавото при киноата е, че е много лесно да се включи във всяко хранене. Започнете сутринта си с топла купа за закуска с ябълка от канела или обилна пикантна купа за закуска с авокадо и яйце отгоре.

12. Сладки картофи

Сладките картофи са сладки, скорбялни корени, богати на витамини В и С, а кората им съдържа големи количества антиоксиданти. Този корен отнема само няколко минути, за да се приготви в микровълновата фурна и може да се използва в стотици рецепти. Жаден за такос? Направете тези чипотни такос от сладки картофи, които включват три други съставки от този списък с хранителни стоки - черен боб, домати и сирене. Или може би сте в настроение за тост от сладки картофи.

13. Замразени смесени плодове

Замразените плодове са чудесна алтернатива, когато пресните плодове не са налични. Те могат да издържат дълго във фризера, като същевременно запазват хранителните си вещества. Плодовете са пълни с фибри, помагат за профилактика на рака и предпазват от сърдечни заболявания. Започнете деня си със здравословно смесено плодово смути или разхладете се през горещия летен следобед със сладко бананово зърно. Вкусно и питателно.

Цените варират от град до град и щат, но средно хранителните стоки в този списък са склонни да бъдат бюджетни в цялата страна. В допълнение, всички изброени продукти имат широк спектър от ползи за здравето и могат да се използват в различни рецепти за всяко хранене през деня.