Вече мина година и половина за мен; някои от промените са изненадващи.

За мен краш диетата не беше опция. Опитах модни диети и други диети, като кето, но бързо установих, че недостатъците надвишават ползите за мен. Не завиждам на месеците, които прекарах внимателно в измерване на спаначени листа, опитвайки се да извлека максимума от моите 20 грама въглехидрати на ден.

след

Загубата на тегло беше неохотна необходимост за мен. Всеки лекар, когото видях, ме напсува за нелепо високите нива на холестерол и съмнително повишаващите се нива на захарта; особено след като имам фамилна анамнеза за диабет и от двете страни. Прекарах години, без да се грижа за храненето, и това вече ме настигаше, дори в началото на 20-те си години.

През последната година и половина практикувам гъвкава диета при лек калориен дефицит. Правил съм много почивки, където съм ял при поддържане на калории, за да се уверя, че случайно не увреждам метаболизма си, като диетирам твърде агресивно. Под почивки нямам предвид дни на диви измами, които се хранят с възможно най-много чийзкейк - имам предвид дни, в които все още внимателно проследявах храната си и просто се уверявах, че ям точно толкова калории, колкото тялото ми е изгорило този ден.

Това е възнаграждаващо, но има моменти, когато бавността на процеса е разочароваща. Отново, за да защитя метаболизма си и да избегна всякакви неблагоприятни странични ефекти от внезапна загуба на тегло, приемах нещата с темпо, което позволяваше непрекъсната загуба с разумни темпове. В зависимост от вашия ръст и тегло, между един и два килограма на седмица е безопасно, но повечето съвети, основани на изследвания, предполагат загуба на не повече от 1% от телесната ви маса на седмица.

Звучи много объркващо по математика, за да разберете неща като калориен дефицит, поддържане на калории и колко тегло можете спокойно да загубите, но не е толкова лошо, колкото звучи. С калкулатори, които да ви казват точно колко трябва да ядете, и приложения за проследяване на вашата храна, това не е толкова сложно или объркващо, колкото беше за баба ми, когато трескаво прелистваше брошурите на Watchers.

Започнах на 165 и съм на 118. С удоволствие мога да кажа, че лекарите ми вече не ми правят зли очи заради нивата на захарта и холестерола. Още по-добре, изумен съм колко повече енергия имам, за да се изправя през деня. Тръгнах да искам да отслабна по здравословни причини и с удоволствие откривам, че имам повече енергия и издръжливост от всякога.

Отслабването бавно и безопасно ми помогна да се адаптирам към постоянни промени в диетата и начина си на живот. Простите промени като периодично ходене на йога и малко по-често разходки са много по-лесни за превръщане в навици за дълъг период от време.

Можех да загубя повече от времето, което е минало и все още съм в рамките на безопасни параметри. Понякога се връщам назад към миналото лято и се чудя дали трябва да съм бил по-строг по отношение на дните с калориен дефицит, но като цяло това е пътуване, с което все още се гордея.

Винаги не съм склонен да призная, че палитрата ми се променя. Намирам се законно да се радвам на по-широка реколта от зеленчуци и сладкото ми зъби е драстично намалено. Все още от време на време мога да се наслаждавам на малко десерт, но силното желание, което някога ми се налагаше да консумирам редовно захар, едва сега е налице.

Отначало не исках да мисля, че отслабването ще ме промени в каквото и да е качество (освен нивата на холестерола и захарта ми, разбира се). Исках да мисля, че ще имам същия капацитет за сладкиши, особено след като съм малко гурме. Въпреки че капацитетът ми е намален, изобщо нямам нищо против промяната. Ако не друго, мога да се насладя на от време на време десерт дори повече, отколкото в миналото. Когато имате нещо през цялото време, то не е толкова специално и приятно.

Едно от заблудите относно диетата е, че винаги гладувате. Отначало за мен се чувстваше така. Докато отслабвате - в идеалния случай с бавно, отговорно темпо - калорийните нужди на тялото ви се променят. За мен това е облекчение, защото мога да ям по-малки порции, подходящи за човек с моя ръст и накрая съм напълно заситен.

За да звучи малко по-малко объркващо, нека поговорим отново за калориен дефицит. Поддържането на калории е броят на калориите, от които тялото ми се нуждае, за да функционира всеки ден. Има много различни калкулатори на калории, но калкулаторът на калориите на Healthline се основава на височина, възраст, тегло и ниво на активност.

При най-тежкия ми, 165 паунда и при моята скромна височина от 5’0 ”, броят ми за поддържане на калории беше 1692 калории на ден. За да отслабна с отговорно темпо, трябваше да ям 1354 калории на ден.

При сегашното ми тегло от 118 килограма имам нужда само от 1436 калории на ден, за да оцелея. Точно колко калории изгаря тялото ми на ден. За да отслабна и да падна под 118 килограма, ще трябва да ям само 1149 калории на ден.

Силно препоръчвам да пуснете свои собствени номера; лесно е, уебсайтът прави цялата математика вместо вас. Може да бъде шокиращо да осъзнаете колко малко калории на ден изгаря тялото ви. „Средно 2000 калории на ден“, което винаги чувате, може да бъде значително повече, отколкото тялото ви е необходимо, за да поддържа текущото си телесно тегло.

Невероятно лесно е да наддадете на тегло. Заобиколени сме от високо обработени продукти, които се правят, че са здрави. Възпитани сме върху дезинформация и ни карат да вярваме, че трябва да ядем много повече, отколкото тялото ни се нуждае.

Трудно е пътуването за отслабване, но след диета в продължение на една година съм щастлив, че се справих с препятствието. Щастлив съм, че съм по-лек и че вече няма да ми дишат гневни лекари, но това е малка полза в сравнение с това колко повече енергия имам всеки ден. Сега съм на 26, солидно в този диапазон от средата на 20-те години, но имам много повече енергия, отколкото имах като тийнейджър или когато бях в колеж. Имам повече издръжливост да правя нещата, които ми харесват, и да прекарвам време с хората, които обичам. Това е най-добрата част за отслабването за мен.